Подготовка на форум за состојки од просо
Член од 08.06.2008 година
4 објави (ø0/ден)
Член од 28 март 2005 година
6.172 објави (1.08 ден/ден)
Измијте го со топла вода, оставете го убаво да се исуши во сито, испотјте го и потоа додадете вода или супа, во голтки, додека не ви се допадне.
Исто така, го варам во малку солена вода, продолжувам да пробувам и кога ќе биде мек на половина пат, го истурам,
исцедете ги назад во топла тенџере (трик путер во долниот дел), наросете малку путер над него, цврсто покријте го и оставете го да отстои 20 минути, а потоа да се испари и да се исуши.
Децата ги сакаат како слатка каша. На моите деца им се допаѓаше повеќе од пудинг од ориз.
Измиено просо во тенџере, покриено со вода, оставете го да зоврие и кога водата ќе се впие, веќе имам тенџере со врело млеко - малку засладено, малку сол, лажица путер или маргарин стопено во него ----- и таму Истурам голема голтка сè додека просото не омекне.
Потоа од оган - со мал прст нагоре, истурете млеко повторно, оставете го да впие.
Кафеав путер и шеќер, или компот со него.
Овој грил од просо мора да биде убав и сочен, не сув или ронлив.
Така децата сакаат да го јадат и е толку здраво.
Просото е зрно со најмногу минерали. Тој е исклучително богат со калциум, магнезиум и флуор.
Но, има и најголема количина силициум диоксид и затоа е корисен за забите, коските, косата, ноктите и кожата
незаменлив! Не готвите доволно за деца. Ладна каша од просо со компот има добар вкус, исто така можете да готвите палента со неа.
Просото оди добро со печурки, зеленчук и особено со карфиол и брокула.