Подготовка на оброци Така функционира со здрава диета СБК
Подготовка на оброк: Трик за балансирана исхрана во секојдневниот живот. Вака функционира подготовката - дури и кога работите стануваат бурни.
Многу луѓе сакаат да имаат порамномерена исхрана и да јадат помалку готови производи. Понекогаш тоа не успева поради раширеното мислење дека купувањето и готвењето не е само многу работа, туку и ви одзема многу време. Добра вест: Здравите оброци не само што можат да бидат подготвени со молскавична брзина, туку исто така можат лесно да се интегрираат во секојдневниот живот со правилни трикови. Бидејќи дури и оние кои имаат малку време да готват не мора да прават без здрава и свесна исхрана во секојдневниот живот - тоа зависи само од вистинската подготовка. Клучен збор овде е: Подгответе се за јадење - само пред-гответе.
Подготовка на оброк: Што е всушност?
Терминот оброк за јадење е англиска кратенка за „подготовка на оброк“. Ова во превод значи нешто како „подготовка на храна“. Станува збор за подготовка на оброци неколку дена без да мора да одите секој ден во шпорет. Овие можат да бидат комплетни јадења или индивидуални компоненти кои можат да се користат за брзо подготвување здрави оброци. Искусните „подготвувачи на оброци“ не само што претходно готват неколку дена, туку исто така ги замрзнуваат претходно зготвените предмети во одделни делови - така што здравиот оброк е секогаш подготвен за предавање во замрзнувачот. Ова заштедува многу време и ви овозможува да јадете здраво секој ден.
Вие не само што заштедувате време, туку и пари, бидејќи ручекот повеќе не е потребен или се избегнуваат „гладни спонтани набавки“. Покрај тоа, претходно зготвената храна е вкусна алтернатива на калоричната брза храна. Исто така е многу поздраво, бидејќи оброците што сами сте ги подготвувале често содржат значително помалку сол и маснотии. Се применува подготвувањето на оброците: колку е поизбалансирано, толку подобро. Оброците треба да се состојат од зеленчук, извори на протеини како мешунки, риба или тофу и сложени јаглехидрати како ориз, киноа, тестенини од пченично брашно или компири. Така, вашето тело има се што е потребно за да го помине денот здраво и здраво.
Подготовка: Сè започнува со добро осмислена листа за купување
Успешна недела за подготвување оброци започнува со вистинска подготовка. Можете да заштедите трошоци со употреба на состојки што може да се искористат за да создадете неколку различни јадења. Затоа, има смисла да напишете список за шопинг пред да купувате. За првата недела составивме пет рецепти и потребните состојки за вас.
Количината што ќе ја купите зависи од тоа за колку луѓе сакате претходно да готвите и колку сте гладни. Петте рецепти содржат попрецизни количини како основа за ориентација, така што едноставно можете да пробате Meal Prep и да им пристапите на вашите индивидуални потреби. Пред да одите на шопинг, секогаш погледнете во фрижидер или во кујнскиот шкаф за да добиете преглед на она што сè уште го имате на залиха.
Неделен распоред
Овде составивме можен план за здрава недела за подготвување оброци. При изборот на рецептот, обрнавме внимание и на урамнотежената исхрана и на изборот на состојки што можат да се комбинираат и да се користат во што повеќе јадења.
| Понеделник | Чили грев карне |
| вторник | Салата со ракчиња |
| Среда | Завиткајте со пилешко |
| Четврток | Див ориз со наут и морков |
| Петок | Полнети тиквички |
список за намирници
400 гр грав од бубрег *
300 гр пченка *
400 гр буци домати *
250 гр леќа *
400 гр наут *
* од конзервата за да заштедите време
1 пакет (6 парчиња) обвивки
500 гр див ориз
Маслинки без семе
маслиново масло
250 гр ленти од соја
100–200 гр излупени ракчиња
1 пилешки гради
Кварк од тревки
Ементалер во едно парче (за хелиум и попрскување)
авокадо
Бебешки спанаќ (100 гр.)
Лисна зелена салата
Моркови
лук
пиперка
Краставица
домати
Црвен кромид
тиквички
Кога ги имате сите состојки во рака, размислете кога имате најмногу време или склоност да готвите. Многумина ја користат неделата за ова. Се разбира, нема ништо лошо во готвењето во поинаков ден од неделата.
Наш совет: Ако сакате претходно да готвите цела недела за еден ден, претходно проверете дали имате доволно контејнери и/или простор во одделот за замрзнување.
Добро е да се знае
За да ја чувате храната и, доколку е потребно, безбедно да ја транспортирате, ви требаат херметички и водонепропустливи контејнери и кутии. Проверете дали контејнерите се соодветни и за микробранова печка. Празни тегли со џем со капачиња од завртки се особено погодни за супи, преливи или мусли. Штом добро се затвори, ништо нема да истече.
Еве: 5 едноставни и здрави јадења за почетници за подготовка на оброци
Ден 1: Чили грев карне
За силен почеток на неделата, постои вистинска класика меѓу рецептите за подготвување оброци: Чили грев Карне. Бидејќи се подготвува без мелено месо, има значително подолг рок на траење. За подготовка, ставете 400 гр грав во сито и исплакнете со вода. Во гравот додадете 200 гр пченка и исцедете сè добро. Исцедете 250 гр леќа во посебно сито.
Загрејте го маслото во голем тенџере и испржете кромид исечен на коцки и две ситно исецкани чешниња лук додека не поруменат. Додадете парчиња соја и пржете околу 2 минути. Свиткајте во грав од бубрег, пченка и 400 гр буци од домати и вриејте околу 5 минути. Конечно промешајте ја леќата и зачинете го чилито со црвен пипер во прав, цимет, снегулки од чили и сол и бибер, во зависност од вашиот вкус. Оставете сè да крчка најмалку 10 минути - готово.
Наш совет: Ако ви се допаѓа зачинето, можете да додадете и кајенска пиперка.
Ден 2: Салата со ракчиња
После срдечното чили, денес има нешто свежо: Едноставно ставете ја салатата заедно на начинот на кој сакате да ја јадете. Земете на пример домати, краставица, авокадо или инспирирајте се од сезонската понуда во супермаркет. Излупените ракчиња пржете ги на малку масло и лук и додајте ги во салатата. Свеж балсамичен облекување со сенф и мед оди совршено со него. Се разбира, можете да користите и други видови на облекување, како што се билни винегрети или едноставно маслиново масло и посипување на сок од лимон.
Според неделниот распоред, утре ќе има свежо направени обвивки со пилешко. За ова, оставете неколку лисја зелена салата и малку суров зеленчук.
Наш совет: Не додавајте ракчиња и прелив во салатата додека не бидете подготвени да ги јадете. Значи сè останува крцкаво и свежо до крај.
Ден 3: Завиткајте со пилешко
Денес ни се потребни лисјата од зелена салата и суровиот зеленчук од претходниот ден за сочните обвивки. Пржете ги пилешките гради. Коцкајте го пилешкото и исечете го суровиот зеленчук. Ставете лист зелена салата на средина од секоја обвивка и ставете месо и суров зеленчук одозгора - додадете малку сенф, кварк од билки или вкусен сос од скара, навиткајте и готово.
Наш совет: Обидете се со неколку лажици карни од чили грев за полнење. Не само што има навистина вкусен вкус, туку е и срдечна вегетаријанска алтернатива која ќе ве држи сити подолго време.
Ден 4: Див ориз со наут и морков
Целосна моќност кон средината на неделата: наут и крцкав див ориз со крцкави моркови денес служат како извори на енергија. Измешајте заедно моркови на коцки, 400 гр исцедени наут и 1 лажица маслиново масло. Ставете ја смесата на плех со хартија за печење и печете во рерна на 180 степени околу 20 минути. Во меѓувреме, варете 100 гр (или повеќе) див ориз. Во исто време, пржете 100 гр бебешки спанаќ со сецкан чешне лук во тавата. На крај, измешајте ја смесата морков и леблебија, бебешки спанаќ и ориз во сад.
Најдобро е веднаш да се готви двојно порција од ориз. Значи, веќе би го подготвиле гарнир за полнети тиквички што ќе се сервираат утре. Оризот не е погоден само како вкусно гарнирче, туку може да се загрее и во микробранова печка.
Наш совет: Бришење кора од органски портокал и измешајте ја кора од лимон со малку сок од портокал и 2 лажици јаворов сируп. Прелијте ја оваа смеса преку готовиот сад со див ориз - му дава одлична арома.
Ден 5 Полнети тиквички
Феу, неделата е скоро завршена. На почетокот на викендот денес има вкусни полнети тиквички. За ова, зеленчукот се преполови по должина и се издлабува малку со лажичка. За полнење на две половини од тиквички, исечете коцка пиперка, голем домат, црвен кромид и неколку маслинки и измешајте ја со 100 гр пченка. Зачинете со сол и црн пипер. Ставете половини од тиквички во сад за печење, пополнете ги великодушно и посипете ги со малку рендано сирење. Печете ја целата работа во рерна околу 15 минути. Најдобро е претходно да се загрее рерната на 180 степени. Не е важно дали тиквичките ќе излезат малку остри од рерна. На овој начин, тие нема да се кашат кога ќе се загреат во микробранова печка. Дивиот ориз што го подготвивте вчера за садот со наут и морков, се користи како полнење гарнир. Добар апетит!
Нутриционистички совет на СБК
Индивидуален совет за вашата оптимална диета
Вие едноставно се чувствувате подобро со здрава и урамнотежена исхрана. Исто така, има позитивно влијание врз вашето здравје и може да има корисен ефект врз процесите на лекување. Нашите совети за исхрана ви помагаат одржливо да ги менувате навиките во исхраната.