Подготовка на оброк - салата со наут, црвена зелка, домат, краставица и цвекло

• Пристаниште: 2
• Време: 10 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 208 година
• КХ: 19 гр
• Е: 6 гр
• П: 11 гр

состојки

• 100 гр наут во конзерва, исцеден
• 50 гр сурова црвена зелка
• 80 гр краставица
• 120 гр домат/н
• 1 млад кромид/n
• 60 гр цвекло (цвекло) сурови
• 2 лажици маслиново масло
• 1 суп.л-патки оцет балсамик, светло (Condimento Bianco)
• ½ лажичка мед
• ½ свежо исцеден лимон
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Исечете ја црвената зелка на тенки ленти, претходно извадете ги овенетите лисја • Излупете го цвеклото и исечете го на парчиња • Измијте ги и исцедете ги краставицата и доматите, а потоа исечете ги на мали парчиња.
2. Исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени • Ставете го наутот во сито и исплакнете го со проточна вода, а потоа исцедете го добро.
3. Поставете ги подготвените состојки: наут, црвена зелка, краставица, домати, млад кромид и цвекло во две чаши и ставете ги во фрижидер додека не се подготвени за употреба.
   
4. Измешајте го преливот направен од маслиново масло, балсамичен оцет, мед и свежо исцеден сок од лимон во сад и зачинете го со сол и црн пипер. • Ставете го преливот во чаша и затворете го, што се додава во салатата само пред консумирање.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---