Подготвени мешавини - мешајте се среќно - рецепти за термомикс за храна; Не-храна (храна, козметика,
Пред 1,5 година веќе подигнав рецепт за мешавина од леб - за кутија леб. Денес имам мешавина за печење за мешан леб од пченица со содржина на 'рж - лебот е едноставно во форма на леб и се пече на плех. Од оваа мешавина не само што можете да печете леб, туку и рустикални ролни.
Може да ја чувате мешавината за печење на парк или да ја подарите како мал подарок или нешто слично. Цената е 1,80 - 3,00 € по мешавина за печење, во зависност од тоа кои состојки ќе ги купите, дали треба да бидат органски, колку е голем контејнерот е итн.
Од оваа смеса за печење можете да испечете 2 леба или 16-20 ролни.
Ажурирање 18/11/2020 - смешно е да се види дека продавачите на мешавина од леб што може да се купат преку Интернет во нивната продавница „Термомикс“ сега го рекламираат за да можете да печете леб со него. Постојат совпаѓања!;-)
Течен босилек. За Леќата.
На нашиот ден за пица пред некој ден, мојот драг пријател Берит донесе течен лук и течни чили за да можеме да го направиме овој течен зачин над нашата пица. Колку одлична идеја! Малите шишиња сега завршуваат затоа што ги ставаме на сè од кога се тука. Така, завчера сам направив течен лук и чили чили без дополнително разочарување. Кога очите ми паднаа на моето исушено растение од босилек, помислив дека мора да работи и со босилек, тогаш не треба да се грижите за мртвите растенија!:-) Напишав во рецептот подолу како да го користам.
Сега ги поставувам рецептите еден по еден.
Еве го рецептот за течен босилек за вас:
Течни чили. За Леќата.
На нашиот ден за пица пред некој ден, мојот драг пријател Берит донесе течен лук и течни чили за да можеме да го направиме овој течен зачин над нашата пица. Колку одлична идеја! Малите шишиња сега завршуваат затоа што ги ставаме на сè од кога се тука. Така, завчера сам направив течен лук и чили чили без дополнително разочарување. Кога очите ми паднаа на моето исушено растение од босилек, помислив дека мора да работи и со босилек, тогаш не треба да се грижите за мртвите растенија!:-) Напишав во рецептот подолу како да го користам.
Сега ги поставувам рецептите еден по еден.
Еве го рецептот за течни чили за вас:
Течен лук. За Леќата.
На нашиот ден за пица пред некој ден, мојот драг пријател Берит донесе течен лук и течни чили за да можеме да го направиме овој течен зачин над нашата пица. Колку одлична идеја! Малите шишиња сега завршуваат затоа што ги ставаме на сè од кога се тука. Така, завчера сам направив течен лук и чили чили без дополнително разочарување. Кога очите ми паднаа на моето пресушено растение од босилек, помислив дека ова мора да работи и со босилек, тогаш не треба да се грижите за мртвите растенија!:-) Напишав во рецептот подолу како да го користам.
Сега ги поставувам рецептите еден по еден.
Прво за вас е рецептот за течен лук:
Мешавина зачини за зеленчук во рерна. На залиха.
Ако сакате да јадете печен зеленчук со компири - како гарнир за печење на скара или на пример, како салата од печен зеленчук, тогаш имам вкусна мешавина за зачини за вас, која можете едноставно да ја додадете во сецканиот зеленчук и добро да ја измешате. Рерната го прави останатото.;-)
Мешавина од леб. На залиха или како подарок.
На барање на човекот, викендот однапред направив мешавини за леб за обичен леб со 'рж. Тој е секогаш оној кој правилно ја загрева нашата печка на дрва во кујната и со тоа секогаш постигнува добри температури за печење. Но, бидејќи тој не го знае патот околу мојот добро подреден хаос во оставата, чајната кујна и сè уште сака да пече леб на моментот (без јас претходно да го одберам рецептот, а потоа и состојките), сега направив мешавини за печење. Сè што треба да стори е да го измеша со вода и оцет, да го наполни во садот за леб и да го стави во топла рерна.
Додека правев мешавини за печење, мислев дека ова исто така ќе биде одлична идеја за подароци за секој што на пр. Б. немаат Термомикс. Кога сте поканети некаде - наместо цвеќе. Или во корпа за подароци со домашни работи. Само мал опис, убаво спакуван во тегла - и бидејќи не можете да погрешите со овој леб - тој е погоден и за апсолутни почетници.
Еве го рецептот:
Прашок за фиксирање со висок квалитет. За млеко од јагода.
По рецептот за млеко во прав од ванила, дојдоа барањата за рецепт за млеко од јагода во прав à la Kaba. Јас, всушност, сè уште имав јагоди замрзнати во оставата, чајната кујна, па затоа брзо ја испробав оваа верзија и за вас момци. се надевам дека Ви се допаѓа!
Немам директна споредба со Кабамилч - но се надевам дека приближно ќе стигне таму. Забавувајте се обидувајќи се!
Прашок за фиксирање со висок квалитет. За млеко од ванила.
Пред неколку дена, читателката Катрин ми напиша прашувајќи дали имам рецепт или идеја како да направам сам млеко во прав од ванила. По можност без индустриски шеќер. Ако сакате да има вкус на Каба, нема да работи без шеќер. За такви работи, сакам да користам шеќер од цвет од кокос, бидејќи, за разлика од белиот шеќер, тој има низок гликемиски индекс и не го зголемува нивото на шеќер во крвта. За да го започнам мојот прв обид, јас едноставно плетев млеко во прав од ванила во каба од моето пиење чоколадо во прав (овде) И го тестираа директно од сопругот и мојата девојка, кои само беа во посета. Заклучок: многу вкусен, подобар од купениот!
Затоа, драга Катрин, се надевам дека овој прав е она што вашиот син го прифаќа како замена за Каба и исто така го смета за навистина вкусен.;-)
Поправи за крем за торта.
Секој што го следел мојот блог подолго време и пробал некои од моите рецепти за торти, знае дека сакам да користам прав сос од десерт од ванила од Руф за крем за торти. Долго време го имав на мојата листа на обврски за конечно да го направам овој прав како „фикс за крем за торти“ - сега конечно го направив тоа! Значи, имате преглед кои состојки се во него и исто така можете да ја промените сладоста на кремот за себе. Поправањето работи исто како и готовиот производ, ги наведов и сите рецепти подолу каде што можете да го користите лекот.
Поправете за лесен сос. Класичен.
После мојата серија „Поправи за сè“, добив разни прашања дали оваа или таа верзија не може да се копира. Сега за сега имам само лесен сос „лесен сос“ од Маги, кој го направив од малите квадратни картонски кутии - мора да разгледам сè што е во мир и, исто така, да видам дали посебна поправка е интересна и за другите. Бидејќи тоа е токму она што сакав да го избегнам со мојата серија „Поправи за сè“ - да направам дополнителна мешавина за секое поединечно фиксирано јадење. Не сакате да имате десетина предмети во вашиот плакар што не ги трошите. „Лесниот сос“, пак, е класика, како Оланд, што може да се користи одново и одново. Еве ја мојата верзија за копирање:
Поправете го сосот од холанд.
Недела пред минатата, читателката Брита ме праша дали можам да направам и фиксен прав за сосот Холандија, како оној во фиксираните кеси од Меги или Нор. Затоа, го испробав и резултатот беше фина готова мешавина што ви носи вкусна холондаза на масата во рок од 10 минути:
Универзална мешавина „Поправете за сè“ - верзија „кафеава“
И еве го, 4-ти од моите универзални мешавини - овој пат за Поправете за рендано месо, сос од крем од печурки, Јергерницел, гулаш, тенџере со шпацле, месо од Цирих и така натаму - она што го знаеме од Меги и Нор.
Или пак тука: Слободен стил, Запечете сè во тавата, а потоа промешајте 2 лажици прашок во 200 ml вода + 200 ml крем, додајте, оставете да зоврие и оставете да врие 5-10 минути.
Универзална мешавина „Поправи за сè“ - верзија „светла“
Поправете за тенџере тортелини, поправете за мелено тавче праз со тестенини, поправете за тенџере за конфети, поправете за тенџере со компир со грашок и моркови, поправете за гратан тестенини и шунка итн. - сè што инаку би користеле торба за поправање Maggi или Knorr може да се направи со оваа универзална мешавина „фикс за сè“ - верзија „светла“.
Или едноставно, како и со сите други универзални мешавини - Слободен стил. Сè што сакате да пржете во тавата, изматете го правот „За сè - светло“ во мешавина од вода-крем, додадете во тавата, оставете да зоврие, варете 5-10 минути - готово.;-) Потоа јуфки, ориз или компири - што и да ви одговара.
Универзална мешавина „Поправи за сè“ - верзија „Кари“
Поправете за ленти со кари, поправете за пилешки кари, поправете за кари за зеленчук, поправете за харитски шницел (Порано постоеше) - сè за што е потребна единечна фиксна вреќа на Меги или Нор, можете да го споите со оваа готова смеса.
Или само како сакам да го сторам тоа - брз слободен стил: видете што нуди фрижидерот, оставата, чајната кујна и/или замрзнувачот, а потоа испржете сè во тавата, изматете го правот „За сè - кари“ во мешавина од вода и крем, додадете во тавата, оставете да зоврие, 5 Оставете го да се готви 10 минути - готово.;-) Додадете јуфки или ориз, што и да сакате да правите.
Еве го рецептот за готовата мешавина:
Универзална мешавина „Поправи за сè“ - верзија „Томато“
Поправете за шпагети Болоњезе, поправете за лазањи, поправете за тоскански ќофтиња, поправете за саксија на земјоделец, поправете за Бела Италија, поправете за мелени ролни од шунка и така натаму - - зошто единствена поправка мешавина од зачини за сè кога се во основа сите се скоро исти?
Последните две недели тука беа само чист стрес. Овде започнавме кампања за брзо реновирање за конечно да можеме да ја завршиме нашата куќа. Тоа значеше дека морав да се заморам од гладни мажи, секако дека треба да имам навистина вкусен вкус (обично имате репутација да изгубите;-)) и јас самиот немав многу време да поминувам долги часови во кујната. Бидејќи секогаш сакам да го отворам апетитот за страниците на Меги и Нор, за потоа да го готвам без фиксирана кеса, имав идеја дека овојпат едноставно ќе треба да ги проширам готовите мешавини. Но, наместо да ја копирам секоја торба за фиксирање, претпочитав 4 универзални мешавини имаат, а потоа ги погледна сите фиксни торби. Ако ги категоризираш како јас, сите се скоро исти во категориите и затоа сега направив 4 верзии што би биле најчести кај нас:
>> 1 x домат со универзална мешавина, за сите јадења засновани на доматно и (вегето) мелено месо (Болоњезе, лазања, тоскански ќофтиња, саксија за земјоделци, Бела Италија.)
>> 1 x универзална мешавина од кари, За сите јадења што имаат врска со кари (Кари-Гешнецелтес, зеленчук-кари, кари-пилешки стил).
>> 1 x светло за светло мешање, за сите јадења што се готват во лесен сос (тенџере тортелини, мелено тавче со праз со тестенини, тенџере со конфети, компир со грашок и моркови.)
>> 1 x универзална мешавина кафеава, за сите јадења што доаѓаат во кафеав сос (исечено месо, сос од печурки и крем, äогер шницел, гулаш, тенџере со шпацле, исечено месо од Цирих.)
Еве го рецептот за верзијата „домат“ прво за вас - другите рецепти ќе следат во следните неколку дена.
Целата работа е наменета за готвење во „слободен стил“, Значи, без голем рецепт, земете го само она што го имате таму, испржете го во тавата, промешајте го фиксираниот прав во течноста, додадете, оставете го да зоврие и варете 5-10 минути. Брзо, за кратко време и без премногу размислување.
Ако сакате да ги имитирате фиксните предмети точно како што се појавуваат на вашата омилена торба, секако можете да го направите и тоа.;-) Само погледнете го задниот дел од торбите за фиксирање и видете кои количини и дополнителни состојки се користат и кои се другите упатства. Ве молам, разберете дека не можам да ги набројам сите торби тука - тогаш во одреден момент тоа би било премногу текст и никој повеќе не го чита тоа - вие сте веројатно еден од ретките што прочитавте сè точно до оваа точка во секој случај.;-)