Подготвени оброци Готвењето сами е подобро - Економија - Tagesspiegel Mobil
Кога работите треба да се завршат брзо, многу Германци одат на конзервирана храна. Готвењето сами е поевтино - и поздраво.
Доаѓање дома, отворање на конзерва, кратко загревање на содржината на шпоретот или во микробранова печка - вака изгледа вечерата за многу Германци. Без разлика дали е конзервирана храна или замрзнат лазањи: продажбата на готови јадења е скоро тројно зголемена во последните три години, според Федералното здружение на германската прехранбена индустрија. Сè повеќе луѓе се одлучуваат против готвењето, студиите покажуваат дека само нешто помалку од половина сè уште готват сами (42 проценти). Прашање на време, прашање на погодност. Но, станува збор и за пари?
Германските домаќинства трошат во просек околу 340 евра месечно за храна - не само примателите на Хартц IV имаат помалку на располагање. Не поради храната на сиромашните луѓе: „Набавката на брза храна и готови јадења обично е поскапа од подготовката на свежи оброци“, вели Федералното здружение на организации на потрошувачи (ВЗБВ).
Речиси сите готови јадења содржат ароми
Факт е, кој купува таканаречена рафинирана храна, плаќа за процесот на обработка - а храната што ја добивате за неа ретко е поблагородна. Скоро сите готови јадења содржат ароми, состојки кои го зголемуваат вкусот или згуснувачи кои тешко дека би ги ставиле садот во садот (видете го примерот погоре). Ова е уште една причина зошто тие често го заситија гладот за кратко време - што ги прави уште поскапи во однос.
„Вкусна и здрава исхрана со малку пари не е противречност во смисла“, вели Изабел Келер, нутриционист од германското друштво за исхрана. Според нејзината препорака, секој со мал буџет треба да направи една работа пред сè: добро да ги испланира шопингот и оброците. „Ако гледам оброк само кога сум гладен, ќе биде тешко.“ Тогаш очите се брзо поголеми од стомакот и главата веќе не се прашува воопшто. Поумно е да мирно размислите кога ќе бидете дома и ќе јадете - а потоа поставете го менито за недела. „Можеби дел од зеленчукот може да се користи за тепсија во понеделник и супа во среда. Со мала структура, првата пречка е расчистена “.
Можете да заштедите со материјали
Колку и да звучи парадоксално: Колку повеќе материјали имате дома, толку повеќе можете да заштедите - бакалите доаѓаат неделно со специјални производи, а износот обично ја прави разликата во цената. Ако оставата, чајната кујна е полна, нема потреба да ја користите услугата за пица откако ќе се затвори продавницата. „Кога работите треба да се завршат брзо, полупроизводите се поевтина и поздрава алтернатива“, советува екотрофологот - на пример готово тесто со сос од домати. „Јас можам тоа да го докажам и тогаш знам што има на тоа.
Многу остатоци може добро да се замрзнат. Во спротивно, можете да ги однесете во канцеларија следниот ден и да си заштедите патување во пекарницата. Покрај тоа, гузлерите со вистински пари често се нездрави закуски: слатките и чипсот имаат високи цени од 100 грама.
Тестенините чинат само 20 центи по порција
Месото е исто така високо во пирамидата на храна - мали количини се доволни за балансирана исхрана. „Еднаш неделно е доволно“, вели ВЗБВ. Основната храна, како што се житни производи што ве држат сити подолго време, од друга страна, се трајно достапни. Тестенините чинат околу 20 центи по порција, оризот само 14 центи и компирите 30 центи. Зеленчукот исто така не е скап ако ги купувате според сезоната - и ако бананите и јаболките станат кафеави, може да се користат за правење смути.
Од заедницата
Авторот би сакал да покаже како може да се направи околу 1 литар равиоли, компир супа, чорба од грашок и што друго е достапно за ПОД 1 евро. [...] Станува поевтино во големи количини.
Покрај тоа, потрошувачите треба критички да се сомневаат кои млечни производи ги консумираат. Јогурт со вистинско овошје брзо се меша. Пробиотички производи или оние кои ветуваат дополнителна корист преку додадени витамини обично нудат мала додадена вредност во споредба со конвенционалните јогурти по пониска цена.
Пијалоците го погодија и буџетот на домаќинството на крајот. „Водата од чешма е исто препорачана како и минералната вода од супермаркетот и ефтинот за жед без калории, без калории“, советува ВЗБВ. Ако ја напуштите куќата, треба да носите свои пијалоци. Шишињата на автоматот се релативно скапи, но важно е редовно пиење - а исто така го намалува апетитот.