Подгответе сладок компир Се вари, пржи, скара!
Сè уште имаме простор во автобусот за fanубители на слатки компири! Влезете во авион кога сакате вашата чинија да биде сцена, а портокаловиот клубенот ваша нова омилена starвезда! Прочитајте ги нашите совети за подготовка и откријте ги рецептите што го прават зеленчукот ваш број еден!
Познат и неславен: слаткиот компир одамна престана да биде новодојден и дефинитивно не е чудо за еден хит. Со години таа е theвезда меѓу зеленчукот и патува низ целиот свет за да ги инспирира луѓето - се разбира во смисла на вкус. Дури и ако припаѓате на навивачката база на портокаловиот клубенот, Сакате да печете, скара и пржете сладок компир, но сè уште не знаете како да го подготвите слаткиот компир, дојдовте на вистинското место. Бидејќи ние како вистински групации го знаеме нашиот облик, сите имаме упатства, едноставни и разноврсни рецепти и ве однесе на светска турнеја со сладок компир!
Содржина
- Бекстејџ: Подгответе го слаткиот компир
- Сладок компир со или без кора?
- Можете ли да јадете сладок компир суров?
- Наводнување сладок компир - мора да биде?
- Исчистете ја сцената! Подгответе го слаткиот компир
- Сварете го компирот и сварете го
- Слатки компири надвор од рерна
- Сладок компир испечете го на скара и испржете го
- Слатки компири со микробранова печка
- Подгответе го кумпирот од сладок компир
- Подгответе тост од сладок компир
- Зачинете сладок компир - сладок и солен
- Чувајте го и замрзнете го сладок компир
- Под микроскоп: калории и хранливи материи во сладок компир
- Дали сладок компир има малку јаглени хидрати?
- Дали е сладок компирот здрав?
- Подгответе сладок компир со сите наши рецепти за сладок компир
- Рецепти за сладок компир од рерна
Бекстејџ: Подгответе го слаткиот компир
Подготовката пред настап е алфа и омега! И така, слаткиот компир да приреди гламурозно шоу на чинијата, има неколку совети што ви ги препорачуваме за подготовка на клубенот.
Сладок компир со или без кора?
Кора од сладок компир може да помине - но не мора! Всушност, постои состојка во црвениот пилинг што и дава титула на слатката сијалица најздрав зеленчук во светот заработени. На фитохемикалии Кајапо се покажа дека има позитивно влијание врз крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта. Кајапо исто така може да го намали нивото на холестерол. Значи, дури и мрзливите готвачи меѓу нас - слушнавме дека треба да ги има - можат да се релаксираат и да гризат сладок компир и истовремено да направат нешто добро за вашето здравје. Ако ја оставите кората вклучена, дефинитивно треба да користите органски сладок компир и да ги измиете и измиете темелно пред подготовката.
Можете ли да јадете сладок компир суров?
Ние обожаваме пенлива вода, тавчиња и врели печки. Како и да е, суровата салата завршува во нашиот сад. Слаткиот компир совршено се вклопува помеѓу здравите зеленило и лесното облекување. За разлика од нормалниот компир, можеш Јадете сладок компир суров и варен. Именувањето на двата компири е погрешно бидејќи тие воопшто не се ботанички поврзани. И двата зеленчук содржат несварлив водород цијанид, но малите количини во слаткиот компир се безопасни поради сопствениот систем на детоксикација на нашето тело. Затоа, чувај се затоа што грубо рендан портокаловиот клубен вкус е навистина вкусен.
Наводнување сладок компир - мора да биде?
Дали некогаш сте се запрашале дали некоја starвезда секогаш оди на сцена свежо искапена? Па, понекогаш е доволно темелно измијте! Со сладок компир барем. Со компирот е поинаку! Фенолните киселини во компирот оксидираат по лупењето, а жолтите компири брзо стануваат кафеави. Капењето во ладна вода ја спречува оваа хемиска реакција. Слаткиот компир, од друга страна, ја задржува својата боја долго откако е излупен и затоа не треба да се капе.
Исчистете ја сцената! Подгответе го слаткиот компир
Штом компирот е измиен и излупен, можете да го подготвите на различни начини.
Сварете го компирот и сварете го
Наполнете го тенџерето со вода, ставете го на рингла, додајте ситни компири на коцки и варете - супер лесен и подготвен за 5-10 минути. Дали ќе ја послужите варената клубенот како главна компонента или како прилог, целосно зависи од вас. Можете исто така да ги изгмечите во срдечно пире или да ги направите пире во кремаста супа. Ајде, решете се!
Сладок компир од рерна
Печете, печете ... сладок компир. Без разлика дали се солени или слатки, слаткиот компир секогаш има одличен вкус од рерна. Печено како целина, прекрасно е: За да го направите ова, прободете го зеленчукот со вилушка и барикадирајте го во топла рерна 50-60 минути. Подготвен е кога природниот шеќер ќе се карамелизира и ќе се појави од слаткиот компир. Совршено! Се разбира, ова е само една од многуте можности. И тадаааа - подготвивме нешто за тоа: колекција од нашите најдобри рецепти за сладок компир од рерна. Бидејќи печениот сладок компир го заслужува својот сопствен изглед. Компир, чипс и курва? Сè покриено. Но, помфритот од сладок компир е дефинитивно нашиот омилен и може да стане навистина крцкав и во рерна. Вака работи загарантирано:
За две пристојни порции ви требаат:
- 2 слатки компири
- 1 лажица пченкарен скроб
- 2 лажици маслиново масло
- сол
Пред да ги измиете слатките компири, излупете ги и ставете ги во помфрит, загрејте ја рерната (горна/долна топлина: 220 ° C/конвекција: 195 ° C). Ова е проследено со одлучувачкиот потег: измешајте ги стапчињата сладок компир со скроб во сад, така што тие се целосно обложени. Бидејќи Скроб е тајната на крцкавиот помфрит! Потоа измешајте ги помфритите со масло и сол и раширете ги на плех обложен со хартија за печење. Ставете ги во средина на рерната 15-20 минути, а потоа превртете ги и печете ги уште околу 15 минути додека не поруменат и станат крцкави.
Дали сте за бис затоа што печењето сладок компир е вашиот џем? Еве 5 рецепти за печен сладок компир. Вклучени се детални упатства!
Сладок компир испечете го на скара и испржете го
Нова сцена, ново шоу: Сакаме да скараме сладок компир! Бидејќи слаткиот компир на скара не само што одговара на сезоната на скара во однос на бојата, тој додава и вкус на стек и колбаси. Целата сијалица можете да ја прободете со вилушка, да ја завиткате во алуминиумска фолија и да ја ставите во врелиот жар. Исто како овде! Или ги сечеш Тенко исечен клубенот и испечете ги на двете страни на решетката. Секако, можете да го направите и без скара, бидејќи слаткиот компир може да се пржи и со малку масло во тавата цела година.
Слатки компири со микробранова печка
Дали вашето време е прекратко за голема акција за готвење? Нема проблем! Бидејќи кога работите треба да одат брзо, микробранова печка може да обезбеди релаксиран лек: Измијте го сладок компир темелно и варете го целиот или ситно исечен на коцки со влажна кујнска крпа или со малку вода во сад заштитен од микробранова печка околу 10 минути. Можете да ја поставите масата за време на готвењето. Исчистете ја сцената!
Подгответе го кумпирот од сладок компир
Веќе имавме сладок компир од рерна? Нели! Но, да бидеме искрени, песните во јамка понекогаш се навистина кул. Затоа, ви го претставуваме Слаткиот компир Кумпир ака Печете и пополнете сладок компир! Имате избор помеѓу едноставен рецепт за лесен кумпир со сладок компир со кварк од тревки, кумпир со сладок компир со крем сирење од кози или - theвездите на сите starsвезди - кумпир со сладок компир со persimmon и chutney од црвен пипер.
Подгответе тост од сладок компир
Варено, печено, пржено и сега од Тостер! Да, слаткиот компир е сестран талент што се оствари. Што треба да се стори за да се добие вкусен тост од сладок компир? Лесно Излупете го слаткиот компир и исечете ги по должина на парчиња дебели околу 1 см и Тост на средна топлина, додека не поруменат.
Потребна ви е инспирација за преливот? За сите слатки грицки имаме рецепт за тост од сладок компир со кварк и банана и за срдечни познавачи препорачуваме тост од сладок компир со крем сирење, авокадо и пржено јајце.
Зачинете сладок компир - сладок и солен
Можете да подготвите сладок компир сладок и солен. Ако ви се допаѓа сладок појадок наутро, ставете го во рерна пред туширање и потоа послужете го со вас Цимет и јаворов сируп. Слаткиот компир има вкусен вкус, кој би очекувал нешто друго, со сол и бибер. Свежи билки како Мајчина душица и рузмарин заокружете го сладок вкус. Можете да го донесете зеленчукот Чили и лук сезона и со сок од лимон рафинирам Во нашата мала колекција слатки компири ќе најдете шест едноставни инспирации со многу вкус!
Чувајте го и замрзнете го сладок компир
Чувајте сладок компир
Дури и пред да ја обработите клубенот, слаткиот компир треба правилно да се чува. Замислете ги големите starsвезди во мека бањарка зад сцената, која се соблекува само кога ќе започне изведбата. Затоа што никој не сака да замрзне - дури ни слаткиот компир. На клубени нема место во фрижидерот или на студениот балкон. Тие остануваат суви и свежи најдолго кога се чуваат на собна температура, но со текот на времето ја губат аромата. Затоа сте добредојдени да започнете да готвите веднаш по купувањето!
Замрзнете сладок компир
Во случај твоите очи да бидат поголеми од стомакот, можеш Замрзнете варен, пасиран или пире од сладок компир. Важно е тие целосно да се оладат пред да влезат во замрзнувачот. Ова спречува кондензација во односот на складирање и слатките компири остануваат јадат подолго. Доколку зеленчукот е херметички затворен, тој ќе трае скоро една година во замрзнувачот и секогаш е подготвен за изглед.
Под микроскоп: калории и хранливи материи во сладок компир
Вкусот на сладок компир сам не ве убедува? Тогаш може да бидете импресионирани од хранливите материи - како бонус.
Дали сладок компир има малку јаглени хидрати?
Ајде да се осврнеме директно на поентата: Со 90 калории на 100 гр, слаткиот компир има многу калории во споредба со многу други зеленчуци, но со 0,5 гр маснотии тие имаат малку маснотии. Калориите доаѓаат скоро исклучиво од скробот што го содржи и природниот шеќер, кој е одговорен за сладок вкус. Дали е сладок компир со 20 g јаглени хидрати на 100 g Ниски хидрати? Не бе Дали е сладок компирот здрав? Но, нешто од!
Дали е сладок компирот здрав?
Светли бои обично се знак на витамини. Ова исто така важи и за светло портокаловиот клубенот. Слично на морковот, портокалот значи богатство на каротеноиди - вреден бета-каротен. И тоа влегува во телото Витамин А. преобратен. Постојат и големи количини Витамин Е и минерали како цинк и калиум, кои не одржуваат во форма. Не е за ништо што зборуваме за најздравиот зеленчук во светот! Мал совет: ако го комбинирате вашиот сладок компир со неколку вкусни ореви, свежо авокадо или високо квалитетно маслиново масло, телото може да ги искористи хранливите материи уште подобро. Здравите масти ја прават разликата тука.
Крајните се оние многу влакна, кои го задржуваат нашиот метаболизам зафатен. Оставете го садот вклучен, бидејќи повеќето од дигестивните уметници се скриени под него.