Подготвуваме неверојатен сок од тиква со јаболка со вкус на зима
За да го направите сокот богат и вкусен, треба да ги изберете вистинските состојки. Тиква е подобро да се избере до 7 кг и со светло портокалово месо - во ваквите плодови, по правило, содржи повеќе фруктоза и каротин. Исто така, треба да се даде приоритет на свежо скршено овошје, бидејќи складирањето доведува до губење на влага, а месото од таквата тиква станува бесплатно и суво.
Што се однесува до јаболката, подобро е да се изберат најкорисните сорти - зелена или жолта.
Во никој случај не користете јаболка што се преклопуваат, инаку сокот од јаболко од тиква ќе се расипе.
Овој сок може да се администрира во исхраната на шестмесечни деца, бидејќи е богат со витамини, а овошјето се користи свеж, така што не можете да се грижите што ќе го зачува и обои сокот. Покрај тоа, калориската содржина на овој сок е мала, па затоа може да послужи како одличен појадок за оние кои внимателно го следат своето здравје.
За придобивките од тиква и јаболка
Обилниот сок од јаболко содржи манган, цинк, Колбато и витамини Ц и П. Тоа е мерка за спречување на атеросклероза, цревни заболувања, црн дроб и мочен меур. Покрај тоа, сокот од јаболко делува смирувачки на човечкиот нервен систем.
Лекарите велат дека половина чаша сок од тиква на ден ќе обезбеди одлична благосостојба за целата зима.
Потрошувачката на сок од тиква е корисна и во следниве случаи:
- Кога несоница - пијте 50 гр навечер.
- За време на бременоста - половина чаша на ден ги елиминира сите знаци на токсикоза.
- Со вишок тежина - посни денови со зеленчук и овошје ќе му користат на организмот. Овие денови вклучуваат сок од краставица од јаболка.
- Со камења во жолчката или бубрезите - земете една четвртина чаша 3 пати на ден за половина час пред јадење.
- Со проблематична кожа, козметолозите препорачуваат употреба на сок од јаболко од тиква за сите оние кои страдаат од акни и други проблеми со кожата. Исто така е претставен како третман против стареење и против брчки.
Сепак, и покрај сите добрите и лошите страни, сокот од јаболко од тиква има контраиндикации.
Ако страдате од ниска киселост или други болести на дебелото црево, подобро е да го избегнувате овој сок. Неговата употреба е исто така контраиндицирана во случај на индивидуална алергија или нетолеранција на каротин.
Сок од јаболко од тиква - рецепт за зима
За да го подготвиме сокот за зима на традиционален начин, ги земаме следниве состојки:
- јаболка - 0,5 кг;
- тиква (излупена) - 0,5 кг;
- водата;
- шеќер - 200 гр;
- лимонска киселина - 10 g;
Тиквата се чисти од семиња и кора и се нанесува на ренде.
Потоа се става во тенџере, се полни со вода и се вари околу 5 минути, додека не омекне. Потоа тиквата се отстранува од оган, се брише низ сито, се додаваат лимонска киселина и шеќер.
Јаболките исто така се чистат, се тријат на ренде, а сокот се цеди преку газа. Ако не сакате да брзате, јаболката може да се исецка во мешалка и да се филтрира.
После тоа, сè се меша и се готви околу 5 минути.
Топол сок се става во стерилизирани конзерви, валани, затворени капаци и завиткани во ќебе за да се изладат.
Овој рецепт за сок од тиква за зимата е најчест кај домаќинките. Се разбира, може да се модифицира во вкусот на роднините, да се намали количината на шеќер или да се додадат зачинети билки или зачини.
Покрај традиционалниот рецепт, овој пијалок може да се подготви и со соковник или сокови. И во двата случаи, процесот на берење сок од јаболка од тиква за зимата е многу поедноставен од традиционалниот горе, а пијалокот докажува уште повеќе.
Сок од тиква од јаболка за зимата преку соковник
- зелени јаболка - 1 кг;
- тиква (излупена) - 1 кг;
- кора од лимон;
- шеќер - 250 гр.
Не заборавајте да ги превртите кутиите, да ги покриете со ќебе и да се изладите.
Очигледно, бербата на сок од јаболко за зима преку соковник е прилично лесна. Овој метод не само што ќе ви заштеди време, туку исто така ќе ви овозможи да добиете повеќе сок.
Јаболков сок од тиква во шпорет со сок за зима
Ако имате соковник во кујната, процесот на правење сок е поедноставен неколку пати. За подготовка, потребни ни се следниве состојки:
- тиква (излупена) - 1 кг;
- јаболка - 0,5 кг;
- вода - 1 л;
- шеќер - 150 гр;
- лимонска киселина - 10 гр.
Излупена и семе, тиквата и јаболката се сечат на мали парчиња.
Ги ставаме во сито, ја наполнуваме водата во долниот оддел на уредот и го ставаме на оган.
Потоа инсталирајте послужавник или друг контејнер, така што сокот е подготвен да тече.
Истурете шеќер и лимонска киселина. Сварете го сокот и веднаш тргнете го од оган, за да не изгубите витамини. Ние го истураме сокот во стерилизирани тегли, ги ставаме наопаку и ги раниме.
Ако процесот на добивање сок од тиква од јаболка во шпорет на зимски сок ви изгледаше најпривлечен, би било корисно да размислите за купување на овој уред.
заклучок
Сега точно знаете што е корисно и како да подготвите сок од тиква со јаболка за зимата. На крајот на краиштата, многу пати, сокот што го купуваме во продавницата не го исполнува посакуваното ниво на квалитет, а да не ги спомнувам различните конзерванси и штетни адитиви што ги содржат. Затоа, можете да подготвите вистински вкусен и здрав пијалок исклучиво дома.
