6 причини редовно да јадете семе од чиа

Семето на чиа е познато како таканаречена супер храна веќе неколку години. За семето се вели дека имаат многу корисни ефекти врз нашето тело и здравјето. Но, од каде потекнуваат чудесните семиња?

Растение чиа (лат. Salvia hispanica) е тревни растенија од семејството на нане, како што е жалфијата. Како што сугерира името, мексиканската чиа потекнува од Мексико и Гватемала и оттогаш главно потекнува од Јужна Америка. Семето на чиа веќе беше дел од главната храна во напредната култура на Маите и Ацтеките.

Семето на чиа е семето на Салсија Хиспаника

На овој пост ќе дознаете 6 причини зошто јужните семиња се толку здрави и зошто тие треба редовно да се наоѓаат на вашето мени.

Разновидна подготовка

Малите црни семиња се лесни за подготовка и изненадувачки разноврсни во нивната употреба. Лапа лажица е околу 15 грама, што е препорачана количина на ден.

Можете да ги користите како Додавање јогурт, житни култури, каша или салата гарнитури. Во меѓувреме, видовите леб со семе од чиа веќе не се невообичаени за пекарите. Ако се скршат, тие го развиваат својот целосен потенцијал.

Ти и дозволи отече во вода, тие го множат нивниот волумен и нивните хранливи материи можат подобро да се апсорбираат. Како резултат Чиа гел е практично без вкус и сега може да се меша во разни смути, на пример, според личен вкус.

Со Млеко или млеко од зеленчук можете да користите т.н. Чиа пудинг произведуваат Вкусот на пудингот е особено добар со сезонско овошје, мед и зачини како цимет или ванила.

Потопените семе од чиа може да се чуваат дури и во фрижидер до една недела. Подготвувањето оброци навистина вреди тука! Постојат безброј вкусни рецепти!

Пудинг од малина чиа

состојки

2 лажички семе од чиа
1 пакетче ванилин шеќер
100 мл млеко или пијалок од растително потекло
Свежи малини

подготовка

Нутриционистички вредности

Но, суперхраната не само што е вкусна за подготовка, туку е и вкусна богата со здрави хранливи материи.

Семето на чиа содржи важни омега-3 масни киселини

Семето на чиа има висока содржина на омега-3 масни киселини, бидејќи алтернативно можете да ги најдете во риби, микроалги или растителни масла. Бидејќи и телото може подобро да ги апсорбира хранливите материи од маслото, исто така Масло од чиа произведени.

Препорачаната дневна количина е 2 g масло. Помага при Спречување на кардиоваскуларни болести. Плус, омега-3 масните киселини исто така имаат една антиинфламаторно дејство.

Омега-3 масните киселини во маслото од семе од чиа помагаат во спречување на кардиоваскуларни заболувања

Семето на чиа ве одржува сити долго време

Семето е сопственик на одличен имот да се издува многукратно од нејзината големина. Треба да ги оставите да киснат најмалку 10-30 минути. Можете да направите голем дел само со неколку грама.

Семето на чиа брзо се полни кога ќе ги измешате во пијалаци или други јадења. Бидејќи можат да се зголемат во волуменот за 9 до 12 пати кога ќе се натопат, тие служат Семето како идеален резервоар за вода и обезбедете му на телото дополнителна помош на течности.

Ако користите семе како прелив, имајте на ум дека се продолжи да отекува во стомакот може. Ова обезбедува особено долготрајно чувство на ситост. Но, внимавајте да не консумирате премногу суви семиња.

Семето на чиа е оптимален извор на протеини

Поради нивната висока содржина на протеини, се применуваат скоро 20% Семето на чиа како вистински протеински бомби и супресанти на апетит. Семето на чиа се состои од есенцијални аминокиселини, кои телото не може да ги произведе самостојно.

Растителниот протеин се смета за повисок квалитет на извор на протеини отколку производи од животинско потекло, на пример. Може да се користи побрзо од телото. Тие исто така имаат двојно повеќе протеини во споредба со другите семиња/зрна.

Особено за спортистите, содржината на протеини во семето чиа е интересна за градење мускули.

Семето на чиа е добро за цревата и варењето на храната

Семето на чиа промовира здраво варење. Со своите 35 g влакна на 100 g тие се меѓу храна богата со растителни влакна. Нивната содржина на влакна е слична на содржината на лененото семе, двојно повисока од онаа на грашокот, па дури и добра тројно поголема од овесната каша од цели зрна.

Влакна стимулираат гастроинтестинална активност и промовираат варење на храната поради нивната функција за чистење на цревата. Ова исто така штити од дивертикулитис.

Бидејќи луѓето можат полека да варат влакна, тие исто така обезбедуваат а долготрајно чувство на ситост. Сепак, повеќе од 30-35 g влакна на ден не се препорачуваат, бидејќи тоа може да доведе до непријатен гас.

Особено за оние погодени од целијачна болест, семето е висококвалитетен извор на протеини во споредба со другите видови жито, бидејќи тие Природно без глутен се.

Диететските влакна промовираат варење и ве држат сити подолго време

Семето на чиа е богато со антиоксиданти

Таканаречените слободни радикали можат да се појават во организмот преку штетни влијанија врз животната средина. Овие се сметаат за една од причините за стареење, можат да предизвикаат оштетување на клетките и да промовираат болести. Антиоксидансите штитат од слободните радикали и нивните ефекти. Тие се сметаат за вистински бустери на клетките.

Семето на чиа е богато со различни антиоксиданси и затоа е особено ефикасно при балансирана исхрана корисни за одбранбениот систем на вашето тело.

Семето на чиа има корисен ефект врз нивото на шеќер во крвта

Поради високата содржина на влакна во семето чиа, распаѓањето на јаглехидратите во гликоза се забавува. Ова има ефект на балансирање на нивото на шеќер во крвта. Од една страна, овој ефект ве одржува сити подолго, од друга страна, побавното варење обезбедува континуирана енергија.

Спортистите и дијабетичарите можат да го искористат овој факт. Cелбите се поретки затоа што постојано се снабдувате со енергија.

чиа семе

Семето на чиа (Salvia Hispanica) обезбедува дополнителен дел од растителни влакна и.