Подите спречуваат дебелина и дијабетес
Боранијата содржи добра количина диетални влакна, протеини, витамини и антиоксиданти. Покрај полнењето на вашето тело со корисни хранливи материи, мешунките ви помагаат да ги регулирате функциите на дигестивниот тракт, да го намалите шеќерот и холестеролот во крвта и да спречите дебелина.
Д-р Мајкл Мареј е еден од најистакнатите светски експерти за исхрана и природна медицина. Објавил над 30 книги за храна и билни производи од тековен интерес.
Во „Комплетна книга со сокови“, д-р Мареј наведува зелен грав, или мешунки, како храна со добри резултати во диети поради хранливи материи, кои имаат корисен ефект врз метаболизмот. Една студија покажа дека боранијата и кромидот значително го намалуваат нивото на шеќер во крвта. Всушност, мешунките од боранија се препорачуваат од народната медицина за луѓе со дијабетес.
Ослободете се од надуеноста брзо со овој освежителен летен пијалок!
Важен начин на кој мешунките помагаат во слабеењето е да го контролирате шеќерот во крвта. Лабораториски студии покажуваат дека мешунките помагаат во спречување на дијабетес тип 2, поради фактот што тие се многу богати со растителни влакна и антиоксиданти (каротеноиди и флавоноиди), со антиинфламаторни и антиатеросклеротични својства.
Епидемиолошките студии на луѓе откриле важни асоцијации помеѓу потрошувачката на мешунки и кардиоваскуларните болести или дебелината.
Според јужна Канада, потрошувачите на грав имаат поголемо ниво на хранливи материи во телото, поголема телесна тежина и понизок систолен крвен притисок.
Д-р Мареј тврди дека зеленчукот од мешунки ја подобрува функцијата на црниот дроб помагајќи да се намалат маснотиите и холестеролот во телото.
Колку мешунки можете да јадете дневно без да се здебелите
Препорачаната порција е една чаша (240ml) варени мешунки на ден. Во менито можете да вклучите различни видови мешунки: разнобоен грав, леќа, грашок, наут. Експертите за исхрана велат дека најдобриот начин за подготовка на мешунки е да ги испарите. Во секој случај, можете да ги подготвите така што ќе ги задушите во малку вода и масло, а не со пржење. Ако сте на диета, не јадете парчиња леб. Можете да ги зачините со зачини, кромид, лук.
Храна што можете да ја комбинирате со вежбање, за брз ефект во слабеењето
Грашокот собран во лето добро се чува во замрзнувачот. Истражувањата покажуваат дека боранијата ја задржува својата хранлива вредност со смрзнување 3-6 месеци. Се препорачува да се вари гравот 3-5 минути пред да се замрзне. Откако ќе се изладат целосно, ставете ги во вреќи и ставете ги во замрзнувач.