Вкусни колачи и покрај диетата
Некои од жените дури дојдоа од Кобург или област Хаберже за да ја искористат можноста што ја нуди Кристијане Бетге-Вит, претседателка на групата Долна Франконија на германската Зелијаки Геселсхафт (ДЗГ). Инструкторот за курс е обучен котрофолог и се внесе во оваа тема откако на нејзиниот син му беше дијагностицирана целијачна болест.
Засегнатите треба да јадат храна без глутен, бидејќи лепилото што се наоѓа во 'рж, пченица, јачмен и овес ги уништува нивните тенки црева. Особено, мора да користите специјална мешавина од брашно направена од пченка или ориз, целата друга дозволена храна е составена во обемни списоци и може да го направи купувањето вистинска авантура.
Еднаш, кога една млада жена застана пред полиците со таков список, слушна коментари од типот: „Па, дали одиш да купуваш со телефонскиот именик?“ Таа го сфати тоа со хумор и се надеваше на нејзиниот колега дека тој ќе биде поштеден од оваа нервна потрага по дозволеното.
Прошетката низ продавниците е секогаш скапа, бидејќи еден килограм мешавина од брашно чини 3,70 евра. Во Италија или Англија добивате рецепт за ова, во Германија погодените сепак мораат самите да ги соберат парите.
ДЗГ е основана пред 30 години, а членовите можат да најдат важни информации и упатувања на курсеви како што се оние во средно училиште во клупско списание. Готвењето е редовно на програмата таму во пролет, а печењето има приоритет на есен.
Лице за контакт во Бад Нојштад е Урсула Шикора многу години, која нагласува дека местата за курсеви секогаш се чуваат слободни, особено за оние кои се новоболни. Бидејќи на почетокот е особено тешко да се прилагоди на потребната исхрана. Редовното дружење на групата за дискусија во првата среда од месецот е исто така можност да добиете совет и помош за диета и начин на живот.
За да можете да додадете клучни зборови на „Мои теми“, мора да се регистрирате.