Подобрете ја вашата исхрана!
Студиите на стогодишници во Сардинија, Окинава и Калифорнија придонеле многу за разбирање на влијанието на изборот на животен стил врз доживотната живост.

Редовната физичка активност и вегетаријанската диета се меѓу тајните на долговечноста.
Адвентистичка здравствена студија открива дека користењето вегетаријанска исхрана е поврзано со помал ризик од развој на висок крвен притисок, срцеви заболувања, дебелина, дијабетес и рак. Балансирана вегетаријанска исхрана се состои од редовна употреба на мешунки, цели зрна, овошје и зеленчук, ореви и семиња.
Оваа диета е препорачана во Битие 1:29: „И Бог рече:„ Ете, ти дадов секоја билка што носи семе, на лицето на целата земја и секое дрво, во кое е плод на дрво што дава семе; биди твоја храна. ”» Оваа храна концентрирана со хранливи материи е богата со растителни влакна, витамини - како што се фолати, витамини А, Ц и К - минерали, антиоксиданти и други фитохемикалии кои го промовираат здравјето.
Вегетаријанска диета вклучува и уживање во повеќето јадења во нивната природна состојба. Цели житарки се побогати со витамини од групата Б, магнезиум, калциум, железо и растителни влакна отколку рафинирани житарки. За долгорочна веганска исхрана, треба да се јаде храна збогатена со витамин Б12 или додатоци. Здравата исхрана не се однесува само на „она што го јадеме“, туку и на „кога јадеме“. Паузата помеѓу оброците од 5 часа, не јадење доцна навечер, избегнување закуски помеѓу оброците и јадење два или три оброка на ден, сето тоа го поддржува доброто здравје. Овие здравствени тајни се и за вас!
Валери Дуфур, Директор на Одделот за здравство на ЕУД