Пофертјес; грегоркоч

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.

пофертјес

Тие имаат вкусен вкусен вкус, малку чуда од арома и калории од нашите холандски соседи. И јас цврсто верувам дека смешното име има голема улога во тоа. Тестото, кое во основа не е ништо повеќе од обично тесто за палачинки, може да се направи во неколку чекори и со многу малку напор. За жал, претходно треба да направите две инвестиции. Првиот е соодветна тава за софтерии. Овие можат да се купат за околу 20 евра во популарната малопродажба преку Интернет. Но, овие пари се добро вложени, бидејќи имаат вистински фауу фактор кога станува збор за сервирање.

  • 100 гр шеќер
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • 3 јајца
  • 150 мл млеко
  • 200 гр брашно
  • 1 1/2 лажици прашок за пециво
  • Масло или разјаснет путер (мек)
  • Шлаг шеќер за посипување

Измешајте ги првите четири состојки со размахване. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и промешајте во лажица, а потоа оставете да се впие најмалку 20 минути. Прво накратко „загревајте го“ садот за кафе со полна топлина, а потоа на средна топлина. Тавата, направена од леано железо, треба да се загрева рамномерно низ и низ.

Сега ви е потребна втората инвестиција: „шише за стискање“, кое работи на ист начин како и мешунките на штандот за братвурст. Исто така достапно на Интернет или во продавницата за домаќинства. Тестото потоа се полни во ова. Од суштинско значење е повторно да се провери конзистентноста пред да се наполни и, доколку е потребно, да се разреди со млеко ... како што реков: тестото за палачинки е референца.

Кога садот се загрева рамномерно, индивидуалните дупчиња се подмачкуваат, по можност со неутрално масло. Преку релативно малиот отвор сега можете да ставите точки од тесто во одделните дупчиња. Вдлабнатините треба да бидат не повеќе од половина полни, бидејќи прашокот за пециво ќе направи да се појави целата работа. По кратко време (рабовите на тестото ќе бидат малку кафеави) свртете ги пафертите со зашилен предмет ... прашање на пракса е само! Кога ќе бидат убави и кафеави и убаво ќе нараснат, тргнете ги и послужете ги со просејен шеќер во прав и/или стопен путер.