Поимник за храна од рибизла Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach
Понатамошни теми
Сè на оваа тема рибизла и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!
рибизла
Се прави разлика помеѓу црвена и црна рибизла. Бобинки од црвена рибизла имаат бела или црвена боја и имаат кисел вкус. Црната рибизла има карактеристичен, кисело-горчлив вкус. Затоа ретко се консумира суров, но главно се преработува во сок.
Црвената рибизла е богата со витамин Ц, калиум, железо, магнезиум и манган. Од друга страна, црната рибизла содржи околу четири пати повеќе витамин Ц од црвената рибизла и значително поголема содржина на калиум, железо и манган. Двете сорти содржат многу лимонска киселина, одговорна за киселиот вкус, како и многу растворливи пектини на влакна. Поради оваа причина, за нив се вели дека имаат дигестивни својства, а особено се користат црни рибизли како лаксатив.
Рибизлите треба да бидат неоштетени и униформни по боја.
Рибизлите може да се чуваат во фрижидер 2 до 3 дена. Тие треба да се излупат од стеблата со вилушка по миењето. Замрзнатите рибизли се добра алтернатива на свежите. Овие не треба да бидат целосно одмрзнати пред подготовката или консумирањето, бидејќи тоа ги прави да имаат повеќе ароматичен вкус.