Водич за бременост што овошје и зеленчук треба да јадете - родени како природни

Во бременоста, исхраната што ја имате е важна бидејќи не само што ви помага да го одржувате вашето здравје, туку и вашето бебе да се развива хармонично. Понатаму објаснуваме какво овошје и зеленчук треба да јадете во овој период.

Зошто овошјето и зеленчукот се важни

Покрај разновидноста и бојата што ги додава во вашата исхрана, овошјето и зеленчукот се полни со есенцијални хранливи материи и растителни влакна и се важен дел од секоја здрава исхрана. Овие треба да преовладуваат во вашата кујна, особено кога сте бремени. Некои клучни витамини што ги обезбедуваат вклучуваат: бета каротен за развој на бебешки клетки и ткива, визија и имунолошки систем, витамин Ц за коски и заби на бебе, и колаген во сврзното ткиво, калиум за регулација на крвниот притисок, фолна киселина за да се спречат дефекти на невралната туба и здрава родилна тежина.

За време на бременоста, исхраната може да има директно влијание врз телесната тежина на вашето бебе. Урамнотежената исхрана што содржи препорачан број калории и хранливи материи ќе доведе до здрава тежина при раѓање, што следствено го намалува ризикот на бебето да се разболи. Бидејќи овошјето и зеленчукот имаат најголема густина на хранливи материи од сите групи на храна, тие обезбедуваат релативно високо ниво на хранливи материи по калории. Во овој период, препорачаниот внес на хранливи материи е поголем од нормалниот, но бројот на калории не се менува значително, затоа се препорачува да се одлучите за храна со висока хранлива густина.

Исто така, антиоксидансите во многу овошја и зеленчуци можат да ги заштитат клетките на вашето бебе од штетното дејство на многу соединенија во околината. Подоцна во животот, урамнотежената исхрана за бременост исто така може да помогне во заштитата на вашето бебе од алергии и алергиски симптоми. Постојат неколку студии кои покажаа врски помеѓу внесувањето овошје и зеленчук во бременоста и здравјето на бебето. Така, поголемиот внес на лиснат зеленчук и јаболка во бременоста е поврзан со помал ризик од отежнато дишење во детството. Се смета дека витаминот Е, кој се наоѓа во спанаќот, брокулата и тиквата, помага да се спречи отежнато дишење и астма. Некои истражувања сугерираат дека зелен и жолт зеленчук, агруми и портокалови нијанси, како што се сладок компир, морков и портокал, може да ги намалат шансите за егзема во детството.

Препорачаната количина за консумирање е 2 чаши овошје и 2 1/3 чаши зеленчук на ден.

Еве како да ја процените големината на чашата:

чаша суров или варен зеленчук,
2 чаши лиснат зеленчук (или 1 чаша зелен лиснат зеленчук и ½ чаша друг зеленчук),
1 чаша сурово/конзервирано/замрзнато овошје,
2 мали банани или 1 голема банана,
½ чаша суво овошје,
1 парче овошје со средно големо (голем портокал, голема круша или грејпфрут, 2 големи сливи, ½ големо јаболко),
1 чаша овошје/зеленчук/овошен сок + 100% зеленчук.

За поздрава диета, вклучете многу зеленчук со лисја и варирајте ја бојата на храната што ја избирате, осигурувајќи се дека ќе изберете темно зелена, жолта, портокалова, црвена и виолетова зеленчук. Исто така, обидете се да вклучите мешунки 2-3 пати неделно. Свежото овошје и зеленчук се најдобри, но замрзнатите, па дури и конзервираните се добар избор; но избегнувајте овошје спакувано во течен шеќер.