Поимник за храна од живина Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach
Понатамошни теми
Сè на оваа тема живина и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!
живина
Месото од живина се однесува на месо од живина, како што се пилешко, мисирка, патка, гуска и бисерки. Отсекогаш била важна и вредна храна за сите народи. Месото од живина е многу популарно бидејќи има добар вкус и е релативно ефтино за производство. Пилешкото е далеку најпопуларниот вид живина во Германија, а по него е мисирката. Патка и гуска имаат само мало значење. Потрошувачката на месо од живина значително се зголеми во последниве години, за што придонесоа скандали како што се БСЕ и свинска треска.
Месото од живина е лесно сварливо, богато со протеини и ниско ниво на енергија и маснотии. Поради својот нутриционистички состав, тој е еден од најздравите видови месо. Обезбедува значителни количини на витамини од групата Б, како и железо, бакар, калиум и цинк. Протеинот кај живината е со висок квалитет и може да биде помеѓу 18 и 24 проценти во зависност од видот на живината. Градите од мисирка се најбогати со протеини. Содржината на маснотии зависи од видот на живината и соодветниот дел од телото. Месото од пилешко, мисирка, плаша, мисирка и гулаб, на пример, е многу посно, лесно се вари и е малку калорично, додека гуската и патката обезбедуваат месо кое е повисоко во маснотии, повисоко во калории и потешко се вари. Чистото мускулно месо е исклучително слабо кај сите видови живина со содржина на маснотија помала од 1 процент. Најголемиот дел од маснотиите се наоѓаат под кожата. Со цел да заштедите повеќе калории и маснотии, треба да избегнувате консумирање на кожата. Месото од живина обезбедува помалку заситени масни киселини и холестерол отколку месото од свинско и говедско месо, но е богато со вредни полинезаситени масни киселини. Затоа е подобро од црвено месо, особено во случај на нарушувања на метаболизмот на мастите и постоечка прекумерна тежина.
Ве молиме, проверете дали ладниот ланец се одржува за време на домашниот превоз. На пример, користете ладилник и веднаш ставете го месото во фрижидер или замрзнувач дома. Свежата живина треба да се извади од пакувањето и да се покрие со влажна крпа, восочена хартија или алуминиумска фолија и да се чува во сад во фрижидер. Останува таму 2 до 5 дена. Одмрзната живина, исто така, треба да се чува во фрижидер и да се обработува во рок од 1 до 2 дена. Откако ќе се стопи, месото не смее повторно да се замрзнува. Замрзнатата живина може да се чува во замрзнувач помеѓу 2 и 6 месеци. Суровата, како и зготвената живина не треба да се оставаат да стојат подолго од 2 часа на собна температура.