Појадок без капучино - ЈУTHERЕН ВЕСНИК
За да избегнете зголемување на телесната тежина, треба да ги земете предвид резултатите од најновата студија на британските нутриционисти, објавена во списанието Кој.
Британските специјалисти препорачуваат да обрнат посебно внимание на појадокот. Но, ова не е ништо ново. Сите сме слушнале, и не само еднаш, дека појадокот е многу важен за здравјето и правилното функционирање на организмот. Сепак, малкумина му даваат на овој оброк вниманието што го заслужуваат.
Сепак, новина на британската студија се состои во уште еден совет што им беше понуден на читателите на списанието и не само: познатото капучино мора да се отстрани од утринскиот оброк. „Асимилирање на најмногу калории за време на појадок и во првиот дел од денот, соодветно, и посветување помалку внимание на другите оброци може да им помогне на средовечни мажи и жени да излезат победници во борбата против зголемувањето на телесната тежина“, рече Нита Форухи., лекар на Институтот за метаболички науки во болницата Аденбрук во Кембриџ. Сепак, Форухи ја истакна важноста од елиминирање на саканиот капучино од појадокот, наведувајќи дека содржи толку многу калории што треба да се консумираат сами, без да се комбинираат со друга храна. Англиски специјалисти препорачаа да се откажат од овој пијалок и да подготват оброк што содржи комбинација од неколку производи.
396 калории во чаша капучино
Традиционалниот пијалок на милиони Италијанци содржи, според Англичаните, кога се подготвува со редовно млеко, 396 калории. Ако се користи обезмастено млеко, но се додава малку крем, паѓа на 326 калории. Да се подготвуваше исклучиво со обезмастено млеко, ќе содржеше 71 калорија, но во оваа ситуација веќе не можеше да се зборува за капучино, бидејќи никој не може да го замисли без пената што е карактеристична за него.
Истражувачкиот тим предводен од Нита Форухи ги анализирал случаите на 6.764 мажи и жени на возраст од 40 до 75 години во период од три и пол години. Како што е објаснето во американскиот журнал за епидемиологија, се изучувале животниот стил и навиките на јадење на испитаниците. И покрај тоа што сите со текот на времето се здебелија по неколку килограми, откриено е дека луѓето кои јаделе повеќе за време на појадокот добиваат помалку тежина. Оние кои јаделе помеѓу 22 и 50 проценти од вкупните дневни калории наутро, акумулирале само 0,79 грама за време на студијата. За разлика од нив, оние кои конзумирале помалку од 11 проценти од вкупните дневни калории, се здебелиле 1,23 килограми.
Утринска енергија
Здрав и срдечен појадок ќе ви даде енергија, добро расположение и напорна работа што ви треба во текот на целиот ден. Не треба да се состои од единствена состојка, туку од комбинација на храна како што се житарки, овошје и млечни производи, кои му даваат на организмот голем дел од дневните потреби од растителни влакна, витамини и минерали. Со богат појадок, полесно ќе можете да ја контролирате вашата тежина. Појадокот го активира метаболизмот, а калориите од храната што се консумира наутро полесно се согоруваат преку дневни активности. Исто така, значително ќе го намалите ризикот од болести како што се чиреви, гастритис, невровегетативни нарушувања, дијабетес, кардиоваскуларни заболувања. Други студии потврдија дека здравиот појадок ги подобрува училишните перформанси на децата.