Појадок - најдобар начин да го започнете денот
Фразата „појадокот е најважниот оброк во денот“ е позната на сите и истражувањата го поддржуваат 1. Сепак, и покрај тоа што го знаеме ова, сепак е вообичаена навика да се прескокнува појадокот. Во Германија, едно од три деца ретко појадуваат пред да одат на училиште - тоа се 3,5 милиони деца секој ден 2. Оваа статија е за најновото истражување за појадок и благосостојба и резимира како појадокот е најдобриот начин да се започне денот за секое дете.
Појадок - повеќе од само хранливи материи
Редовниот и избалансиран појадок нуди голем број на потенцијални здравствени придобивки 1. Редовните појадувачи имаат поголема веројатност да постигнат препорачани дневни додатоци на разни хранливи материи, вклучувајќи влакна 1. Појадокот е еден од најважните периоди за да го зголемите внесот на влакна 3. Луѓето кои се одлучуваат за житарки богати со растителни влакна (т.е. оние со содржина на влакна од најмалку 6 g влакна на 100 g) обично трошат 42% повеќе влакна за време на појадок и 14% повеќе влакна во текот на денот. Ова е точно дури и кога се споредува со луѓе кои обично избираат житарки со целото жито со пониски влакна (3g влакна/100g или помалку) за појадок 4. Само едно од шест деца или адолесценти моментално ја достигнува препорачаната дневна количина на влакна 5. Затоа е сè уште важно да се поттикне потрошувачката на житарки богати со растителни влакна.
Бројни студии покажаа дека децата кои појадувале ги подобриле когнитивните перформанси: тие можат подобро да ги решат проблемите и да се претстават подобро на математички и креативни задачи 1,6. Исто така е важно да се напомене дека оние кои редовно појадуваат ќе имаат и поздрави телесни тежини и индекс на помала телесна маса (БМИ) 1,7,8 .
Упатства за исхрана 9 препорачуваат балансиран појадок да се состои од комбинација на цели зрна и млечни производи (на пример, млеко или јогурт) плус порција овошје или зеленчук и пијалок. Сад со житни култури за појадок со млеко е ефтин, брзо се прави и јаде, а ќе им се допадне на повеќето членови на семејството. Така, тоа е варијанта за појадок богата со хранливи материи, особено ако се изберат житарки збогатени со есенцијални витамини и минерали (проверете ги хранливите информации).
Често прескокнување појадок има негативни ефекти врз физичката и менталната благосостојба и исхраната 1 .
Придобивките од појадокот се очигледни: тој обезбедува витални хранливи материи, нè прави повнимателни, ни помага да ја регулираме телесната тежина и да останеме здрави и ги подобрува когнитивните перформанси и однесувањето на училиште.
Најдобар начин да го започнете денот
Поминувајќи кратко време секое утро појадувајќи со семејството или во клуб за појадок може да открие придобивки што одат многу повеќе од едноставно полнење гориво за нов ден. Препораката за здрав, избалансиран, дневен појадок е важен совет за исхрана во земја во која прескокнувањето појадок е вообичаена навика.