Појадок Оние што јадат наутро ослабуваат и остануваат витки
Одбивањето на појадокот е поверојатно да има прекумерна тежина отколку луѓето кои ги полнат батериите со оброк наутро. Но, само јадењето веднаш не ве прави тенок. News.de открива како треба да изгледа вашиот појадок.
Од уредникот на news.de Фабиен Рзитки
„Јадете како цар наутро, како крал напладне, како просјак навечер“. Старото правило за исхрана е одамна застарено. Сепак: Казната се однесува на појадок. Утринскиот оброк има големо влијание врз тоа дали остануваме витки или ставаме неколку вишок килограми на колковите. Бидејќи резервите на енергија во организмот се празнат преку ноќ. Доколку се откаже појадокот, батеријата нема да се полни. Телото започнува програма за итни случаи: го затвора метаболизмот со цел да заштеди енергија за виталните функции на телото. Ова доведува до согорување на помалку калории.
Јаглехидратите ве прават витки
Студија од Универзитетот Комонвелт во Вирџинија покажа дека јадењето оброк со многу јаглени хидрати наутро ви помага да изгубите тежина. Покрај мастите, јаглехидратите се важни извори на енергија и треба да сочинуваат околу половина од вкупната диета. Американските истражувачи проучувале 94 жени со прекумерна тежина на возраст од 32 години и повеќе и ги поделиле во две групи. Првата тест група доби појадок со малку јаглени хидрати со 290 килокалории, додека другите жени појадуваа богати со јаглени хидрати и протеини. Утрото имале огромни 610 килокалории. Тие изгубија во просек 18 килограми, но групата со малку јаглени хидрати стигна до само околу четири килограми.
Откриено е дека посуштинскиот појадок ве тера да се чувствувате сити подолго и затоа жените имаат помалку желба за слатки. Но, тоа зависи од изборот на јаглехидрати. Бидејќи: Храна со високо [tt = ниво за да се утврди влијанието на храната што содржи јаглехидрати врз нивото на шеќер во крвта. ] гликемиски индекс брзо го зголемува шеќерот во крвта, кој повторно паѓа исто толку брзо. Ова брзо ве прави повторно гладни. Бухти со бело брашно и шеќер се меѓу овие намирници. Производи од цели зрна и јаболка, од друга страна, обезбедуваат јаглехидрати со низок гликемиски индекс. Тие оставаат шеќер во крвта да расте само бавно и ве исполнуваат подолго. Научниците исто така се сомневаат дека комбинацијата со протеини го стимулира метаболизмот, што пак согорува повеќе калории.
Истражувачите од универзитетите во Парма и Верона дошле до слични заклучоци. Тие исто така откриле дека [tt = единицата за мерење, што покажува колку јаглехидрати всушност има во храната и ги поврзува со гликемискиот индекс.] Гликемискиот полнеж има важна клучна улога. На пример, научниците комбинираа храна со висок гликемиски индекс и висок гликемиски полнеж, како пунџа од бело брашно со мед. Учесниците добија и порција лубеница, која има висок гликемиски индекс и мало гликемиско оптоварување. Исто така, на менито беше и овошна салата со јогурт, која има и низок гликемиски индекс и мало гликемиско оптоварување. Ова се покажа како особено корисно за метаболизмот. Тоа предизвикува телото да ослободи поголема количина на [tt = хормон на ситост] хормон Пептит YY, што го забавува апетитот.
Раскошниот утрински оброк сам не го прави тоа
Сепак, секој што мисли дека дарежлив утрински оброк е доволен за да изгуби тежина, греши. Бидејќи дали ќе изгубиме тежина или ќе се здебелиме природно, зависи и од другите оброци во текот на денот. Ако има и обилни јадења за ручек и вечера или слатки закуски на трпезата, богат и богат со јаглени хидрати појадок само го зголемува балансот на калории. Ако, на крајот, има повеќе калории отколку што троши телото (позитивна рамнотежа на калории), појадокот ги погодува колковите.
Ако, пак, се користат доволно здрави и нискокалорични предмети - т.е. влакна, витамини и минерали за подоцнежни оброци, нема ништо лошо со повремениот чоколаден кроасан или џем ролна наутро - под услов балансираниот баланс на калории на ден/недела. Здрави и лесни алтернативи на колбаси со кари со помфрит или печено свинско месо со кнедли се филе од риба на кревет со зеленчук или салата.
Последно, но не и најмалку важно: раните почетни лица се поздрави од вкупните одбивачи, според резултатот од Универзитетот во Хелсинки. Таа испитала 10.000 луѓе на возраст од 16 до 70 години. Откриено е дека оние кои не сакаат појадок посетуваат по нездрави закуски почесто во текот на денот, пијат повеќе алкохол во просек, пушат почесто и, во многу случаи, се компири од кауч, т.е. не сакаат да се движат.