Појадокот треба да биде 25% од дневниот внес на калории; • Добар ден Јаси •
Тројца од десет Романци (претежно мажи) претпочитаат еден Појадок се состои од месо, јајца и производи од сирење, шест од десет Романци (претежно жени) избираат полесен и поразновиден појадок, вклучувајќи млеко, јогурт и житарици, сендвичи, јајца или сирење, открива студија на Омнибус спроведена во Романија во 2010 година.
Според него, само 16% од Романците, особено тинејџери и млади до 24 години, избираат брза закуска за појадок која се состои од солени или слатки колачи, житарици или сендвичи.
Анкетата спроведена од belVita Start во 2011 година покажува дека навиките за појадок се променети, 58,62% од потрошувачите претпочитаат лесен појадок со помалку и полесна храна (житарици, салата, овошје, јогурт), процент од 32, 58% избираат обилен појадок, со неколку јадења (сендвичи, колбаси, јајца, џем, чоколаден крем), само 8,81% од нив избираат брза ужинка за појадок - солено или слатко пециво.
Д-р Корина Зуграву, нутриционист, посочи, во вторникот, по повод лансирањето на книгата „Појадок 2.0“, таа истакна дека појадокот треба да биде 20-25% од дневниот внес на калории. Ова покажа дека, според студиите, би било поволно да се прераспредели вкупниот внес на енергија во текот на денот и да се јаде малку повеќе за појадок и ручек малку подоцна, бидејќи се покажало дека на овој начин се спречува зголемување на телесната тежина. се појавува со возраста.
Омилен извор на енергија на организмот се јаглехидратите, кои се распаѓаат во апсорпција во едноставни јаглехидрати, особено глукоза. Со цел да се обезбедат витални функции во текот на ноќта, храната што се консумира на последниот оброк се користи постепено, по што се користат резервите на јаглени хидрати пронајдени во црниот дроб.
Во утринските часови, ресурсите на телото се исцрпуваат, особено гликозата, и ако не се преземат мерки за брзо надополнување, липидите се користат како извор на енергија. Доколку потребната енергија не се обезбеди навремено преку здрав појадок, физичките и интелектуалните перформанси се незадоволителни.
Нутриционистите го препорачуваат утрото цели зрна, млечни производи и одредени овошја, бидејќи целата храна има јаглехидрати, но повеќето во оптимална форма, јаглехидратите со бавна апсорпција, тие храна имаат среден или низок гликемиски индекс.
Помалку гликемиски појадок ве одржува гладен до подоцна. Студијата покажува дека младите луѓе кои појадуваат со низок гликемиски индекс имаат тенденција да јадат подоцна во текот на денот со помал број на калории, со што се избегнува опасноста од дебелина.
„Книгата зборува за културата на појадок во векот на брзината, во која е компресирано времето за најважниот оброк во денот. Направена со помош на над 100 автори, книгата обединува рецепти кои ви помагаат да го започнувате секој ден со живост. Тоа е колекција со корисни совети во кои можете да најдете iosубопитности и навики поврзани со првиот оброк во денот и корисни нутриционистички информации за најкористената храна за појадок “, рече д-р Корина Зуграву.
Таа се осврна на фактот дека Романците немаат линеарно однесување во однос на појадокот и ја истакна важноста на овој оброк, покажувајќи дека најважниот оброк носи балансиран внес на хранливи материи, здрав начин на живот, вратена нормална тежина и зачуван, балансирајќи го човечкиот метаболизам и профилакса на вообичаени болести, подобрени училишни перформанси.
Нутриционистот истакна дека, според студиите, појадокот што го јадат децата може да влијае на развојот на мозокот, па дури и на високиот коефициент на интелигенција. Заради големиот број коавтори, трудот е регистриран во Гинисовата книга и се очекува да биде потврден за три дена.