Појаснувања и толкувачки новини во врска со Регулативата 11692011 - nt
Обврската за вметнување на информации за исхраната на етикетите се применува од 13 декември 2016 година. Оваа регулатива комбинира две директиви во единствено задолжително законодавство, имено: 2000/13/ЕЗ, за етикетирање, презентирање и рекламирање на храна (се применува до 12 декември 2014 година) и Директивата 90/496/ЕЕЗ, со упатување на нутриционистичко обележување на храната. Оваа година, на 8 јуни, Комисијата го донесе „Известувањето за прашања и одговори за тоа како да се примени регулативата на Европската унија 1169/2011“.
Во врска со Водичот за присуство на алергени, на 13 јули 2017 година, Комисијата го донесе „Известувањето за супстанции или производи што предизвикуваат алергии или нетолеранција на храна“. Овој документ го ажурира документот за обележување на алергени, издаден според Директивата 2000/13/ЕЗ.
Целта на овој водич е да им помогне на потрошувачите, производителите и националните власти во разбирањето на новите барања од Регулативата 1169/2011, во врска со присуството на супстанции или производи кои предизвикуваат алергии. Ова известување е направено во соработка со земјите-членки на Европската унија, станувајќи предмет на јавна консултација.
Во 2015 година, „Водичот за обележување на исхраната“ стана документ за упатство за властите, кој се однесува на толеранциите што се користат при контролирање на усогласувањето на хранливите вредности наведени на етикетата, со европското законодавство. Овој водич претставува поедноставена табела, која дава преглед на различните вредности на толеранција. Водичот може да се консултира како официјална референца, што исто така претставува документ за упатство за властите, во врска со утврдувањето на содржината на влакна декларирана на етикетата во согласност со барањата на Европската унија.
Истата година, на 3 декември, Комисијата усвои заеднички извештај на Европскиот парламент и Советот за транс мастите во храната и диетата.
Во моментов, добрите практики за информирање вклучуваат обезбедување и поставување на задолжителни информации за храна, задолжителни информации за храна и читливост, како и дополнителни задолжителни информации за одредени видови или категории храна.
Декларацијата за исхрана е одлучувачка со: примена на декларацијата за исхрана, задолжителна декларација за исхрана, незадолжителни индикации, форми на изразување и презентација на декларацијата за исхрана, дополнителни форми на изразување и презентирање, исклучоци од задолжителната декларација за исхрана, специфични производи.
Информациите за храна не смеат да го доведат во заблуда купувачот предлагајќи, по пат на презентација, во описи или слики, присуство на храна или одредена состојка, се додека, во реалноста, некоја компонента е природно присутна во таа храна. е заменет со друга компонента или состојка.