Поканете на масата супа Стевиа со партали од јајце и крем
Дали сакате да подготвите вкусна супа без месо и да имате вкусови со вкус на пролет на вашата чинија? Се сеќавате на вкусната супа од коприва? Денес ви подготвив подеднакво едноставен, здрав и заживувачки рецепт: супа од стевиа со остатоци од јајца и крем. Што може да биде повкусно во пролет од јадење со сезонски зеленило?
Освен што е многу вкусна и лесна за подготовка, супата од стевиа е хранливо јадење, полно со витамини и минерали, идеално за луѓе кои имаат активен животен стил и следат здрава исхрана. Дали сакате пролетни вкусови на вашата чинија? Тогаш мора да ја подготвите оваа супа од стевиа со остатоци од јајца и крем! Рецептот, чекор по чекор, ќе ви го претставиме веднаш, во следното.
Што треба да знаете за правење супа од стевиа со остатоци од јајца
Конзистентноста на супа од стевиа е многу подобрена од парталите на јајцето. А, за да можете да ги подготвите овие партали, ќе треба претходно да ги истурите претепаните јајца со сол, во тенка жица во тенџерето, додека супата од стевиа врие. Додека ги истурате претепаните јајца, треба да ги измешате со другата рака на местото каде што паднаа. Во спротивно, ако не се мешате брзо, ќе добиете само дебели парчиња варено јајце или омлет.
Еден од главните вкусови на супа од стевиа со партали од јајца е даден од ариш. Дури и ако во Трансилванија, луѓето не се големи fansубители на аришот, во областа на Молдавија и во јужниот дел на земјата, ова е едно од најценетите зеленило, особено за супи. Затоа, за супа од стевиа, не двоумете се да додадете ова миризливо зеленило што ќе му даде на јадењето интензивен вкус. Сега да видиме кои други состојки ви се потребни за да подготвите рецепт за супа од стевиа според книгата!
Состојки за супа од стевиа со партали од јајце и крем
- 3 стевиа врски
- 2 моркови
- 1 бугарска пиперка
- 1 кромид
- 2 компири
- 1 парче целер
- Сок од 1 лимон
- Сол
- 2 јајца
- Аришот заминува
- Крем за сервирање
Како да подготвите супа од стевиа со партали од јајце и крем
Како да подготвите стевиа за супа од стевиа
Донесете тенџере со вода до вриење и додека водата не зоврие, можете да ги чистите лисјата на стевиа. Можете да изберете да го отстраните дршката од целата должина на листот од стевиа, сето тоа зависи од вкусот на сите. Откако ќе зоврие водата, ставете ја стевијата во зовриена вода и оставете ја да врие неколку минути. Откако лисјата на стевиа добија друга нијанса, можете да ги извадите од водата и да ги ставите во цедалка. Откако водата ќе се исцеди добро, ситно исецкајте ја стевијата.
Како да подготвите зеленчук за супа од стевиа
Добро измијте и исчистете моркови, компири и целер. Моркови и целер треба да се рендаат, ситно исечен кромид и компири на коцки. Откако целиот зеленчук е подготвен, земете тенџере и загрејте го на тивок оган со неколку лажици масло. Откако ќе се загрее маслото, можете да додадете исечен кромид. Соте го кромидот неколку секунди, а потоа додадете моркови, целер и бибер. Мешајте го зеленчукот и варете го околу 1-2 минути, додека кромидот не добие про transирна текстура. Ако сакате повеќе диетална супа од стевиа, можете да избегнете пржење и да го замените маслото со неколку лажици вода за да го задушите зеленчукот.
Како да се вари супа од стевиа со остатоци од јајца
Во тенџере ставете врела вода, во која треба да се додаде компир исечен на коцки. Кога компирот се готви доволно, можете да додадете стевиа, проследено со кромид и претходно зацврстен зеленчук. Оставете ја супата од стевиа да зоврие околу една четвртина од еден час на средна топлина. На Стевиа, веќе попарена, не и треба долго време за готвење, затоа само треба да имате предвид дека кромидот и морковот се готват доволно.
5 минути пред да ја отстраните супата од стевиа од оган, додадете сол, сок од лимон, лисја од ариш и претепани јајца, истурени во тенка нишка. Така, јајцата ќе изгледаат како партали. Можете исто така да изберете да додадете супа од стевија со бор или сок од зелка.
Како да се сервира супа од стевиа со остатоци од јајца
Супата од стевиа ќе се служи топла, заедно со дел од кремот, кој ќе се додаде во чинијата по вкус. Како и кај супата од зелка, супата од стевиа може да се сервира со крцкави крутони или, зошто да не, со неколку крцкави парчиња традиционален домашен леб.
Ако се чувствувавте како ова пролетно јадење, полно со вкусови, тогаш секогаш можете да трчате на пазарот да снабдувате со свеж зеленчук и да готвите оваа супа од стевиа, толку хранлива и вкусна.!