Покријте се, Мама го прави Ди; т - берлински Моргенпост
Во својата реклама тој бараше „еднаква жена со дух и пријатна срце, чии слабости треба да вклучуваат пушење, но во никој случај опсесија со калории и диети“. Не најде. Во исто време, во средината на педесеттите години, Марк очигледно имал доволно слаби девојки кои само џвакале моркови и повеќе внимание посветувале на вагата отколку на неговите основни потреби. И тие беа прилично едноставни: пиво, шницли и цигари.
Секој пат кога некоја од неговите посни русокоси од урда се обидуваше да го простелитизира со овошна салата и кефир, стомакот му се вртеше и врската завршуваше побрзо од која било диета со молња. "Моите родители беа здравствени апостоли", се сеќава тој, "на секои шест месеци се обидуваше со нова диета. Омилен кај мајка ми беше зеленчукот од конзерва со смрдлив мирис што стоеше во саксии во оставата, чајната кујна. Страшни работи, но функционираа. смрдеше толку лошо што јас и брат ми не можевме да јадеме ништо од тоа. Оттогаш имав диета фобија “.
Секако екстремен пример, но во никој случај изолиран случај. Нерепрезентативно истражување во кругот на пријатели и уредници покажа дека многумина од нас или страдаат или страдале од диета манија на други или ставаат нерви на сопствените семејства со свои диети.
Колешката Кристијан ги нагласи сопругот и децата со еднонеделни пости во неправилни интервали. Сепак, таа ја најде изреката на нејзиниот сопруг: „Прикриј се, мама е лошо расположена“, неправедна, дури и ако признае дека во ова време била послаба од вообичаеното.
„Кукањето е дел од тоа“, вели пријателката Лиза, која на околу триесетина години веќе не знае колку диети испробала, „но јас не ја вадам на децата, само на мојот сопруг“. Се одбива доста добро. Наместо тоа - па нејзиниот аргумент - тој има шофер за сите прослави во време на криза, бидејќи на крајот на краиштата, таа не пие алкохол. Шест месеци по раѓањето на нејзиното второ дете, таа сега започнува повторно на строга диета со помош на акупунктура. Нејзиниот сопруг е многу лесен за грижа, јаде повеќето од нејзините работи со неа и добива вишок парче месо со зелените за време на викендот.
Д-р Лотар Ербенич, медицински директор на здравствениот центар ПримаВита во болницата Валдфрид, смета дека ваквите неовластени диети се крајно опасни: „Диетата има повеќе смисла ако е во комбинација со бихевиорална терапија и медицински надзор, на пример“. Можете да излезете од фиксни модели и да го промените вашиот животен стил на значаен начин. Тука е важна и поддршката од семејството. „Ако партнерот се спротивстави, ќе има конфликт и ако се двоумите диетата ќе биде запрена.
Нејзината колешка Мануела се откажа од диетата одамна. Со години се чувствуваше латентно под притисок од нејзиното пошироко семејство, кое беше свесно за фигурите, и пробаше скоро секоја диета - мајката и сестрата успешно го сторија тоа. Без успех. Сега, кога веќе не е вклучена во играта нагоре и надолу, таа лесно може да ја одржи својата тежина.
Девојката Викторија исто така се претставува како решително одбивање на диета. Со децении, нејзината мајка се бореше низ сите програми: IBM (во која било количина), FdH (јаде половина), модифициран пост, мешан леб, супа од зелка - и единственото нешто што трајно се намали беше расположението во семејството. Мајката некогаш била еуфорична, некогаш агресивна, некогаш депресивна и заради едноставност, главно готвела водени чорби во големи кујнски садови за своите три деца на училишна возраст. "Јас и моите браќа развивме сопствени стратегии за преживување. Супата се отстрануваше во незабележителни делови, а релативно често после училиште бевме со пријатели чии мајки ни обезбедуваа." Палачинките и палачинките што зовриваа пра-тетка беше уште еден спас.
Истражувањето на магазинот „Елтерн“ исто така покажа колку деца страдаат од лудоста за слабеење на нивните мајки. Од анкетираните 2342 ученици, 24 проценти се пожалиле дека домаќинството ќе биде свртено наопаку. Еден 10-годишен ученик во основно училиште: „Ако мама јаде само јајца, тато ми вели: I'll goе одам на пешачење со децата“. Потоа одиме во продавницата за чипови и јадеме ситост “. И единаесетгодишник му веруваше на својот пријател: "Секое утро мојот најдобар пријател ми носи училишен сендвич, наполнет со сирење, колбаси и пржено јајце. На тој начин ќе направам крај со крај малку подобро".
Габриеле Ширц, една од авторите со ниски маснотии-30 и мајка на две деца (10 и 13 години), го знае проблемот. „Постојат жени кои паничат на дебелеење затоа што јадат само 1.000 до 1.200 калории дневно неделно. Ова екстремно однесување скоро би ги примамило децата да купат фрустрирана брза храна на киоскот или после училиште. Но, има и стапици кои демнат на училиште: "Моите деца сакаат да купат нешто кога ќе стигне подоцна. Најчесто тоа е багета, густо обложена со сос од забен камен или нешто од количката за пица. Вистински масни бомби!" Г-ѓа Ширц, заедно со Габриеле Валентин, покажаа дека постои и друг начин во нивните Ниско-масни 30-, кои беа доделени од Stiftung Warentest (4/2002: многу препорачано) и otkotest (2/2003: многу добро, што беше потврдено во 2004 година) Прикажана серија книги за готвачи: Едноставна, главно брзо приготвување јадења. Концепт: Само 30 проценти од калориите што ги јадеме треба да бидат масти. Сега има книга LowFat 30 за секое домаќинство и секој вкус (за слободни, за семејства, за професионалци, домашно готвење и сл.).
Но, диетата - без оглед на тоа дали родител сака да го стори тоа или дали децата со прекумерна тежина треба да слабат - има смисла во очите на Габриеле Ширц само ако целото семејство размислува за урамнотежена исхрана и идеално јаде исто. На едниот му се допаѓа малку повеќе, а на другиот малку помалку. "Едноставно е исцрпувачко, ако, на пример, мајката готви дополнително за себе и мора да измери сè, и нешто друго за остатокот од семејството. Тоа само ја прави непотребно искушувана". И дефинитивно не треба да ставате дете на режач поединечно: „Мора да се добие чувство дека ова е казнено дејство“. Преиспитувањето е сè и крајно за авторот на книгата, самата промена е само фино подесување. „Ако храната е вкусна, ниту едно дете или партнер нема да се жали. Едноставно како тоа.