Полен, по волшебниот допир на пчелите; Губење на губење на тежината
Колку е штета што поленот може да биде отфрлен од вегани, само затоа што го допираат пчелите. Но, допирот е магичен. Да видиме како е да се допира
Пчелите во своите прошетки собираат полен од антените на стамовите што се наоѓаат во посетените растенија. Бидејќи им се допаѓа вкусот, тие го допираат поленот со нивната плунка богата со специјални ензими. Покриени со нектар на растението, се формираат мали гранули кои се лепат на нивните нозе. И така, стигнав до коприва и тоа е одличен подарок.
Ако сме вегани, ја преминуваме бариерата на овој допир барем да се определиме за суров полен и да не биде сув, бидејќи постапката за сушење полен вклучува загревање на температура од околу 38-40 ° C, при што се уништуваат повеќето активни супстанции во составот на поленот. Па дури и допирот ја губи својата магија.
Тоа е првата природна состојка што ја опишувам како беспрекорна во однос на внесувањето на макроелементи (протеини, липиди, јаглени хидрати) и микроелементи (витамини и минерали). Сепак, може да биде невозможно да се консумираат од луѓе кои поради разни болести не можат да го толерираат тоа. И мислам дека не треба да се консумира прекумерно, како континуиран лек, туку само за да биде присутен во нашата исхрана, во мали дози, бидејќи лажичка (10 грама) додадена од мене во садот носи 37 калории, 5 грама јаглени хидрати, 2 грама протеини и 0,8 грама маснотии. Ништо од вишок не се покажа дека е корисно на долг рок.
Сепак, има вкус што ме натера да го одбијам долго време. И постојано го купував, видливо го ставав во кујната, без да ме искушува вкусот.
Ја споделувам со вас комбинацијата со овесен пијалок, како успех на вкусот со бајка хранлива вредност. И она што го гледате е торта без шеќер, со врв од 'ржано брашно, задушена со боровинки (замрзнати), но особено облагородена со полен.