Полесно брашно за слабеење - подобар здрав живот
Индустриските печива, тестенините и лебот имаат вкусен вкус и се практични. Но, сите тие содржат претежно нездраво бело брашно, што често доведува до проблеми со телесната тежина и други болести.
За појадок, ручек, закуски и вечера ... во секое време од денот консумираме храна што Брашно содржат.
Индустриските печива, тестенините и лебот имаат вкусен вкус и се практични. Но, сите тие содржат претежно нездрави работи Бело брашно, што често доведува до проблеми со телесната тежина и други болести.
Избегнувајќи брашно, можете полесно да изгубите тежина, истовремено промовирајќи го вашето општо здравје!
Премногу брашно!
Урамнотежената исхрана треба да ги содржи потребните количини на протеини, јаглехидрати и масти.
Јаглехидратите се наоѓаат во овошјето и зеленчукот, како и во скроб и житарки. Но, главно јадеме премногу жито, односно производи од бело брашно како леб, пица, тестенини, колачи или други печива. И премногу малку зеленчук!
Зошто брашното ве прави густи?
Снабдувања со жито долготрајна енергија и е многу важна за организмот. Проблемите се јавуваат кога прејадете и кога станува збор за претежно производи од бело брашно.
Префрлете се на цели зрна и намалете ја потрошувачката. На овој начин вашето тело може да ја потроши енергијата и ќе зачувате помалку рачки за loveубов.
Нетолеранција на глутен
Повеќето видови брашно содржат глутен (пченица, овес, 'рж, правопис ...). Затоа, луѓето со нетолеранција на глутен или целијачна болест мора да бидат особено внимателни.
Со нетолеранција на глутен, симптомите постепено стануваат забележливи, иако симптомите не се секогаш поврзани со причината.
Нетолеранцијата исто така може да доведе до проблеми со телесната тежина. Бидејќи ова исто така влијае на варењето на храната.
Други симптоми на нетолеранција на глутен се:
- Запек или честа дијареја
- Лошо варење
- Проблеми со кожата како што се кератоза пиларис (роговиден црв)
- Менструални грчеви
- неплодност
- Прекумерна тежина или слаба тежина
Сепак, штом засегнатите се воздржат од храна што содржи глутен, Се чувствува подобро. Ако се сомневате во нетолеранција на глутен, дефинитивно треба да одите кај лекар кој ќе ве испита темелно.
Идеи за намалување на потрошувачката на брашно
- Постојат различни кујнски прибор со кои може да се користи Може да се направат шпагети од зеленчук, на пр. од тиквички. Можете да го користите за да ги замените нормалните шпагети направени од брашно. Послужете ги шпагетите од зеленчук со сос од домати, сирење и оригано. Имаат вкусен вкус и се многу здрави.
- Можете да користите мешунки за колачи. Чоколадна торта со брашно направена од мешунки, на пример, има многу вкусен вкус. Белото брашно едноставно се заменува со брашно од мешунки или варени и пире од мешунки. Целото семејство ќе го сака тоа.
- Луѓето со нетолеранција на глутен се чувствуваат многу подобро ако целосно избегнуваат храна што содржи глутен. Постојат многу алтернативи: Брашно од ориз, брашно од пченка, брашно од леблебија а исто така и мешавини на брашно без глутен. Можете да го користите за да направите леб, торта, пица или палачинки.
- Не мора да останете ниту без леб! Постојат различни алтернативи за замена на традиционалното брашно. Што е со, на пример, крцкавиот леб направен од семиња како чиа, ленено семе, семки од сончоглед ...? Има вкусен вкус и во исто време содржи многу растителни влакна, кои го промовираат варењето и придонесуваат за вашата фигура! Едноставно исецкајте ги семињата и измешајте ги со малку вода. Потоа раширете го тестото на плех обложен со хартија за печење и печете го на ниска температура (околу 50º) 30 минути додека не стане крцкав.
Слики обезбедени од tzejen, xavi talleda и michelle @ TNS