Политичката димензија на вегетаријанскиот активизам во 1870-тите Вегетаријанец во Виена наоколу

Дали приватното е политичко во однос на исхраната денес, во голема мера зависи од тоа дали вегетаријанците и веганите ја поврзуваат својата исхрана со глобалната распределба на ресурсите или дали се однесуваат на фактот дека дури и во западните општества закуски од коноп или семе од чиа се далеку од употреба се достапни за секого. Вегетаријанството и социјалните проблеми беа поврзани и во 1870-тите. Без оглед на позиционирањето, вклученоста во клубовите и јавноста имаше политичка димензија. За вегетаријанците во 19 век, активната кампања за ширење на вегетаријанството значеше не само прекинување на преовладувачките навики на јадење, туку и остварување на ново освоените граѓански права. Основањето на првите вегетаријански здруженија се совпаѓа со зголеменото политичко учество на пошироките групи на население и мора да се гледа во контекст на воспоставување на слобода на печатот и собирање, како и правото на организирање и петиција.

политичката

Во областа на животните реформи, здруженијата се развија многу бавно во периодот пред 1900 година: Здруженија како што се Здружението Приениц, Клубот за вегетаријанци или Здружението против тортура врз животните (Вивисекција) постоеја само неколку години. За тоа време, кратките активни фази се менуваа со оние без никакви забележителни клупски активности, а бројот на членови беше во двоцифрен опсег. Дури кога беше основана Naturheilverein Wien во 1895 година, се појави поширока организација со долгорочно постоење.

Од статутите на Здружението за природен начин на живот (вегетаријанство) Виена (Извор: Вегетаријанец Рундшау 1881: 2236)

Бидејќи вегетаријанските здруженија беа неполитички, неполитички здруженија, членството беше отворено за жени. И тука имаше јаз меѓу теоријата и реалноста. На пример, жени и мажи беа присутни на основачкиот состанок на Здружението за природен начин на живот (вегетаријанство) во Виена во 1881 година, но првите членови беа исклучиво мажи [9]. Што се однесува до публикациите и предавањата, „првата“ вегетаријанска сцена во Австрија беше доминирана од мажи со децении. Само на настани за забавни цели, жените се појавуваа на пијано или како пејачки во јавноста. Сепак, вегетаријанското домаќинско работење беше единствено одговорно на сопругите на службениците на клубот. Додека имаше точки на контакт и преклопување на правата на жените и движењата на вегетаријанците во САД и особено во Велика Британија, австриските вегетаријанци од 19 век, како активистите за правата на животните [10], не покажаа свесност за ова.

Составот на (вегетаријанските) асоцијации од 1870-тите може да се опише како плуралистички само во ограничена мера. Демократските принципи, од друга страна, го одредуваа донесувањето одлуки во рамките на здружението: во духот на просветлена буржоазија, одделните точки на дневниот ред се дискутираа на состаноците, често контроверзните дебати беа проследени со гласови на кои секој глас се сметаше подеднакво.

Вегетаријанците исто така ги користеа компаративно новите основни права кога работеа надворешно: тие одржуваа состаноци во пабови кои можеа јавно да ги објавуваат во весници, пишуваа написи во списанија и печатеа летоци. И покрај фундаменталната слобода на печатот, властите продолжија да ги следат сите публикации и конфликтите со властите беа скоро вообичаени: Во 1885 година, се плаќаше парична казна од три гулдени затоа што на властите не им беше даден задолжителен примерок од леток „промовирање вегетаријански принципи“, што беше осуда Даркери низ „прес-судот“ [11] и во 1883 година, Виенското вегетаријанско здружение извести за дистрибуција на леток насочен кон работниците: „2.000 [од вкупно 16.000] парчиња паднаа во рацете на полицијата“ [ 12] Веројатно, причината била поврзаноста со новото работничко движење, кое било изложено на посебна контрола и репресија од страна на властите. Сочна формулација без дополнително објаснување на инцидентот покажува дека малтретирањето од властите не било невообичаено ниту за наводно неполитички активисти.

Вегетаријанци околу 1880 година: Зелен бидермаер или вегетаријанско граѓанско општество?
Вегетаријанците во 1870-тите и раните 1880-ти припаѓале на првата генерација на оние кои биле во можност да се организираат во здруженија врз основа на основните граѓански права и кои јавно можеле да се залагаат за нивната кауза. Тие практикуваа демократија на ниво на клуб - иако со ограничувања - пред ова да стане форма на влада. Поради ова и затоа што редовно беа соочувани со границите на законот за печат и петиција, нивната обврска имаше политичка компонента, дури и ако тие не беа активни во интерес на политичките партии или во контекст на парламентаризмот и не се занимаваа со социо-политичката димензија на вегетаријанството.

[1] Видете на овој дел Брандл, Клаус/Рајн, Стефан: Das Österreichische Vereinsrecht. Виена: Линд 5., дејствувај. Издание 2015: 3-8.

[3] Царски патент од 26 ноември 1852 година, со кој се нарачуваат нови законски одредби за здруженија (Закон за здружение) (RGBL. 1852/253), §3; онлајн на http://alex.onb.ac.at/cgi-content/alex?aid=rgb&daten=1852&page=1196&size=45 (9.12.2016).

[4] Основен државен закон од 21 декември 1867 година за општите права на граѓаните за кралствата и државите застапени во Рајхсрате, -1211-12; онлајн на http://alex.onb.ac.at/cgi-content/alex?aid=rgb&daten=1867&page=423&size=45 (9.12.2016).

[5] Закон од 15 ноември 1867 година за Закон за здружение (RGBL. 1867/134); онлајн на http://alex.onb.ac.at/cgi-content/alex?aid=rgb&daten=18670004&seite=00000377 (9.12.2016).

[7] [7] Хеј, Ханс Питер: За системот на здружување во Хабсбуршката монархија, во: Брикс, Емил/Рихтер, Рудолф (ур.): Организирани приватни интереси. Здруженија во Австрија. Виена: Пасаген 2000 (= граѓанско општество 4), стр. 33-53, во него стр. 35.

[8] Хеј: Здруженија 2000: 36 и 41.

[9] Виенско здружение за природен начин на живот, во: Асоцијативен лист за пријатели на природниот начин на живот (вегетаријанци) 1881: 2235-2236.

[10] Видете: Пак, Биргит: »Der Tierfreund«. Виенското здружение за заштита на животните околу 1900 година и прашањето за пријателите на животните. Во: Аријадна. Форум за историја на жените и половите 64 (= историја на животната средина и род. Од движење против нуклеарно напојување до еко-феминизам).

[11] Пресделисте, во: Морген-Пост, 29 јули 1885: 4.

[12] Виенска асоцијација за природен начин на живот, во: Вегетаријанец Рундшау 1883: 53.