Полнети печурки - посни или масни

За моментите кога сте полни со идеи, го подготвивме за вас овој здрав и лесен за подготовка рецепт. Има малку калории, а печурките се богати со растителни протеини. Секогаш можете да ги најдете во продавница.

состојки

6 средни печурки
50 грама сирење чедар
50 грама телемеа
Бибер
Јајце
Кромид
Каранфилче лук
Сол
Пипер

Начин на подготовка

Извадете ги стебленцата од печурките, а потоа измијте ги и исчистете ги.

Исечете ја пиперката и црвениот кромид на мали коцки и додајте ги во сад. Ставете го меленото чешне лук над нив. Изрендајте сирења и додајте ги врз останатите состојки.

Во сад, скршете го јајцето и матете додека не се пени. Потоа се меша со сирење, кромид и бибер.

Ставете малку од составот во капачињата печурки (доволно да се наполни), а потоа ставете го во плех обложен со плех. Оставете во рерна околу 20 минути на 200 степени.

ПРИДОБИВКИ

100 грама печурки е еквивалентно на 31 калорија. Печурките содржат голем број на супстанции неопходни за организмот, богати со растителни влакна, витамини и минерали (витамин Б1, Б2, Б3, Б6, калиум, магнезиум, бакар, железо, фосфор и селен). Влакната од печурките имаат важна улога во регулирањето на дигестивниот систем.

Најдобар извор на витамин Ц е црвената пиперка. Црвената пиперка нема многу калории, а богата е и со витамин Б6, кој му помага на организмот да ја задржи анемијата настрана.

Покрај вкусот, лукот може да ви помогне во борбата против бактериите, габите и цревните инфекции со црви. Исто така, содржи витамин Ц, Б6 и има антиинфламаторно дејство.