Полнети пиперки со мелено месо, печурки и крем сирење (малку јаглени хидрати и нискокалорични) - калории
Овој сочен фил со мелено месо, печурки и крем сирење е навистина кремаст и вкусен, вистинска алтернатива на класичното полнење. Заедно со свежа салата (или без неа) станува вкусен ручек или вечера.
Оваа варијанта за исполнети пиперки е малку јаглени хидрати и нискокалорична и покрај неговото претрупано полнење.
Добро, тоа не е рецепт за полнета пиперка со најниско калорично ниво. Јас го признавам тоа. Постојат рецепти за полнети пиперки со мелено месо, ориз, домати, пченка, просо, наут, парчиња од соја и и, за околу 400 калории.
Во споредба со класичното полнење, ова е најкремаста верзија на исполнета пиперка што некогаш сум ја изела. И 100 калории повеќе апсолутно вреди.
Кратка историја: За да заштедите калории, најлесен начин би било да го замените меленото месо со тартар или мелено месо со малку маснотии. Тогаш работите би се правеле тука и ќе пропуштевте неверојатен рецепт. И бројот ќе беше сув.
Ми беше премногу лесно, а класичното полнење (мелено месо + ориз) беше премногу досадно. Затоа размислував да заменам дел од месото со зеленчук. Тоа заштедува многу калории и ми дава повеќе опции за други вкусни состојки. Затоа, бугарската пиперка завршува директно во фил и заедно со многу печурки го исполнува волуменот. Рафинирано! Јас ја адаптирав идејата за Слабиот сад и неговиот рецепт.
Не мора да се грижите дека полнењето ќе има премногу вкус на печурки, бидејќи тие се прекрасно дискретни во позадина. Наместо тоа, вкусниот зачинет вкус доаѓа од говедско месо и сос од соја. Дали би помислил на тоа?
Заедно со капката крем сирење, кремните и кремастите компоненти се додаваат на пиперките и тука навистина се сведува на избор на варијанта со полно маснотии. Среќен сум што имам (добро изработени!) Лесни производи, но тука претпочитам да внимавам на количината и да ве наградам со одлична кремаста.
Калориите за мојот нискокалоричен рецепт за полнета пиперка се за 1 цела пиперка = 2 исполнети половини. После тоа сте навистина добро заситени. Свежа зелена салата како гарнир исто така совршено се вклопува и имам 4 здрави, вкусни и различни преливи за салата.
Добро, мислам дека доволно ви го рекламирав рецептот. Во одреден момент сакате и да готвите ...
Совети и добри идеи за сочни и срдечни полнети пиперки
Месото и зеленчукот пржете ги одделно. Не додавајте само зеленчук во месото, туку пржете го без месо. Ова им дава можност на зеленчукот да развие печени ароми, а со тоа и многу вкус и подоцна да ги испушти во фил.
Говедско месо или супа од говедско месо? Фонд е поконцентриран од супа, но и двете одат добро. Ако користите залихи, внимателно почувствувајте се со толпата. Двете варијанти ги вклучив во картичката со рецепти.
Исецкајте ги печурките многу, многу темелно. Ова е важно за подоцна да не најдеме кашести парчиња печурки во полнењето. Ако сте исецкале многу темелно, тогаш печурките се вклопуваат хармонично во масата на мелено месо и е скоро невозможно да се вкусат.
Брашно во фил? Да, тоа има смисла, бидејќи брашното ја врзува целата маса и му дава вкусна конзистентност.
Сосови. Јас го зачинувам полнењето со чили сос и соја сос. Со соја сос, обрнете внимание на тоа дали е намален со сол (т.е. со малку натриум) или не. Стандардниот соја сос е многу солен и поинтензивен по вкус, пробајте само половина од количината за да видите дали вкусот е доволно силен за вас. Ако полнењето е премногу солено, тој повеќе не може да се зачува.
крем сирење. Малата тајна на полнењето и му дава одлична кремност и свежина. За мојот рецепт ја избрав верзијата со маснотии затоа што сакав максимален вкус со мал број на калории. Јас ја намалив количината за да можам да ги имам и двете. Тоа добро функционираше!
рендано сирење. И тука варијантата со маснотии, бидејќи едноставно се топи подобро. Но, ако сакате, можете да ја користите лесната верзија (или дури и да го испуштите сирењето целосно, но кој го прави тоа ...)
Би бил заинтересиран да знам дали сè уште ви треба рецепт за „класични“ исполнети пиперки со мелено месо и ориз (или состојка по ваш избор овде)?
Само фрли ми коментар за да знам. Мерци!
Уште повеќе вкусни идеи со мелено месо - пробајте ...
Забавувајте се со готвење и кажете ми како сте ги пробале полнетите пиперки. Исто така, навистина сум среќен за вашите фотографии на Инстаграм - само придружете ми се # уживајте во калориите да се обележи!