Рецепт од карфиол со сос и компири ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,9 мг | (8-ми%) | |
| Витамин К. | 280 μg | (467%) | |
| Витамин Б₁ | 0,9 мг | (90%) | |
| Витамин Б₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ниацин | 13,1 мг | (109%) | |
| Витамин Б₆ | 1,9 мг | (136%) | |
| Фолна киселина | 454 µg | (151%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 9 мг | (150%) | |
| Биотин | 17,4 μg | (39%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 558 мг | (587%) | |
| калиум | 3.086 мг | (77%) | повеќе |
| Калциум | 225 мг | (23%) | повеќе |
| магнезиум | 169 мг | (56%) | повеќе |
| железо | 6,1 мг | (41%) | повеќе |
| јод | 14 µg | (7%) | повеќе |
| цинк | 3,3 мг | (41%) | повеќе |
| заситени масти | 1,2 гр | ||
| урична киселина | 443 мг | ||
| холестерол | 4 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 21 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Сварете го измиениот, излупен и исечен коцки во малку вода и зачинете го со половина лажичка зеленчук.
Сега нежно гответе карфиол и додадете го остатокот од зеленчук. Чувајте ја карфиолот топла.
Ставете го парчето карфиол во тенџере и згуснете го со скроб. Промешајте го густото крем млеко и зачинете. Загрејте повторно кратко, но не оставајте да зоврие.
Наредете ги карфиолот и компирите на чинија. Истурете го сосот над карфиолот и посипете го со магдонос.