Помалку маснотии, шеќер, сол Цела генерација деца сè уште треба да живеат со тоа - Панорама -
Бројот на деца со прекумерна тежина стагнира на високо ниво. Берлинскиот педијатар Јакоб Маске за последиците од реформските планови на iaулија Кликнер.
Господине Маска, што им прават на децата шеќер, маснотии и сол?
Тие имаат ефект дека има повеќе деца со прекумерна тежина или дебелина, патолошка прекумерна тежина. Затоа ние во професионалното здружение на педијатри веќе долго време бараме да се обележи храната. Долго време баравме данок на шеќер. Ова значи дека, на пример, пијалоците со шеќер мора да поскапат значително, така што децата повеќе не можат да ги консумираат овие нездрави пијалоци толку брзо.
Дебелината на децата е зголемена во последниве години?
Тоа е итен проблем. Во последно време стагнираше малку - но на високо ниво. Генерално, тоа се зголемува.
Федералниот министер за храна Кликнер сега се согласи со индустријата дека готовите производи треба да содржат помалку шеќер, сол и маснотии до 2025 година. Готовите производи се причина за целата дебелина кај децата?
Како по правило, готовите производи едноставно содржат многу шеќер, сол и маснотии. Во најголем дел, ова не е соодветно обележано и е една од работите што предизвикува дебелина. Промените не се планираат до 2025 година - тоа се уште 7 години. Тоа значи дека цела генерација деца ќе мора да живеат со тоа. Тоа е всушност смешно.
Значи, вие сте на мислење дека нешто треба да се случи многу побрзо во овој поглед?
Да Ова се барања што долго време беа на маса. Можеше да се размисли многу порано за тоа брзо да се спроведе.
Каква улога играат родителите во навиките на јадење на нивните деца?
Тука секако е и функцијата за модел на улога. Во моментов постои добра студија за здравствено осигурување од страна на ДАК, што јасно покажува дека децата од социјално загрозено и образовно сиромашно домаќинство се особено изложени на ризик - наместо деца кои доаѓаат од образовно потекло и се само „сиромашни“. Се разбира, родителите се исто така кои не можат да објаснат дека одредена храна е нездрава.
Како може да се подобри состојбата на овие семејства?
Ако производот не е јасно обележан, можете да прочитате многу само на ситни букви, на пример, колку калории има во пијалок. И тогаш сè уште треба да бидете во можност да го спроведете тоа, имено колку од тоа му треба на телото секој ден. Ова е потешко да се сфати за семејства со малку образование. Но, ако добро ги означите производите и кажете дека има толку многу шеќер таму и тоа е нездраво, тогаш тоа е многу поразбирливо за сите.
Кои се здравствените последици од прекумерната потрошувачка на шеќер, сол и маснотии кај децата?
Тие се движат помалку, помалку спортуваат. Лошо е за зглобовите, тие се превиткуваат побрзо, колената се трнливи. Децата се почесто болни. На долг рок, садовите се менуваат и срцевиот удар се јавува побрзо како возрасен. Покрај тоа, дијабетесот се зголемува - дури и во детството. И, се разбира, исто така, случајот е со децата кои се дебели почесто се задеваат и имаат психолошки проблеми како резултат.
Што им препорачувате на родителите на деца со прекумерна тежина?
Постојат три основни работи што треба да внимавате: диета, пијалоци и вежбање. Исхраната треба да биде здрава, малку шеќер и малку маснотии. Покрај тоа, малку сол. Пијалоците треба да бидат вода или незасладени ако е можно. Вежбањето треба да се одвива најмалку два до три пати неделно за половина час - идеално во спортски клуб.