Помело - хранливи вредности, калории, витамини
Помело е крст помеѓу грејпфрут и грејпфрут. Значи, тоа е всушност пресврт, бидејќи грејпфрутот е создаден од грејпфрут, имено со вкрстување на портокал и грејпфрут.
Што е помело?
Помело во основа е двапати грејпфрут и еднаш грејпфрут. Премногу комплицирано? Во секој случај, помело има многу вкус на грејпфрут. Бидејќи ретко кој знае како има вкус на грејпфрут, ниту тоа не кажува толку многу, но барем можете да го замислите базирано на помело.
Помело обично има малку крушка и тежи
моќни 500 грама до 2 килограми со дијаметар од 15 до 25 сантиметри. Површината е бело-жолта до зелена, под помело има дебел бел слој кој, како и мембраните што ги одделува, може да има горчлив вкус. Самата пулпа има светло жолта до розова боја, има малку кисело и малку сладок вкус.
Помело - хранливи вредности, калории, витамини
Помело е малку калорично, 0,1 кг пулпа има калориска вредност од 25 до 50 kcal. Пулпата содржи многу малку маснотии, само 0,5 грама на 0,1 кг, исто толку протеини и 1 грам влакна. Сепак, износот на витамин Ц е значаен, најмалку 41 милиграм на 0,1 кг, што е скоро половина од препорачаната дневна потреба за здрав
Возрасен од 100 милиграми. Покрај тоа, помелосите се богати со калиум, фосфат и магнезиум, горчливата супстанција лимонин ги стимулира цревата. Содржи нарингин, кој помага во намалување на крвниот притисок и многу биофлавоноиди не само што спречуваат оксидација на витамин Ц во организмот, туку и го инхибираат ослободувањето на хистамин, кој помелос може да го искористи за да ги амортизира алергиските реакции.
Јадење помелос
Помелосот може да се јаде суров како овошје, во кој случај горката кожа и преградните wallsидови на сегментите треба претходно да се отстранат. Тие исто така може да се направат сок, џем и желе или чатен. Ако лушпата потекнува од нетретирано овошје, може да се користи за зачини, во оџаци и џемови.
Од каде потекнува помело?
Помело се одгледува во Израел (од каде потекнува обратното крстосување околу 1970 година) и Јужна Африка и се увезува оттаму. Во поново време се произведоа и овошје од Југоисточна Азија
и Кина под името Помело или Мед Помело на германскиот пазар. Тие се позаоблени и пожолтени и имаат посладок вкус, но горчливиот тон може да оди и во пулпата. Медното помело има потенка кожа и малку семиња.
На Интернет понекогаш можете да прочитате дека помело е крст помеѓу горчлив портокал и диња, а има и памело направено од грејпфрут и диња. Оваа гласина сега се пренесува низ целата мрежа и веројатно ќе ја сретнете доколку сакате да дознаете повеќе за помело. Не верувајте во тоа! Според моменталната состојба на знаење, таков крст би било биолошко чудо, помело и диња не припаѓаат само на различни семејства на растенија, туку и на различни редови во растителниот систем.
Нарингинот содржан во грејпфрут и помело комуницира со разни лекови, затоа треба да одделите еднократно внесување на лекови од потрошувачката на овие плодови. Ако станува збор за долгорочен лек, ве молиме прашајте го вашиот лекар за овие интеракции.