Ориз со зеленчук - Кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 250 гр ориз
  • 3-4 лажици масло
  • 2 средни кромид
  • 4 моркови
  • 1 среден целер
  • 2 пиперчиња или бугарска пиперка и крофна
  • 1 врска зелен магдонос
  • неколку гранчиња копра
  • сол
  • пипер

Начин на подготовка

Ориз со зеленчук, исклучително едноставен, ефтин и вкусен пост рецепт што готвач почетник лесно може да го направи! Може да се сервира и како самостоен оброк и како гарнир.

ориз

1. Целиот зеленчук се чисти и мие. Изберете тава со подебело дно во која ќе го истурите маслото и зацврстете го кромидот исечен на лушпи. Оставете само колку да порумени малку, а потоа додадете исечени моркови и целер и на крај исчистениот и измиен ориз.

2. Нежно измешајте со дрвена лажица и кога целата вода во садот ќе испари и целиот зеленчук и ориз ќе бидат покриени со сјаен слој масло, додадете еден литар вода и оставете го на оган само додека не даде повторно врие.

3. Потоа ставете ги пиперките исечкани на коцки, зачинете по вкус со сол и бибер и ставете ја во топла рерна на вистинската топлина. Печете 15-20 минути, а потоа украсете со зелен магдонос и малку копра и послужете со салати од кисела краставица.