Помфрит Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Да, здебели се. Очигледно. Скоро и да не е важно колку калории содржат (250-450/100 g, во зависност од тоа колку апсорбираат масло), особено затоа што е многу тешко да се процени потрошената количина.

Да видиме што друго знаат да направат.

Самиот компир е корисна храна за оние кои имаат интензивна физичка активност и високи потреби за калории и јаглени хидрати. За жал, тие се исто така меѓу водечките земјоделски производи според содржината на пестициди. Побарајте органски одгледувани компири без пестициди и изберете мали компири со подобар однос на кора/скроб. Ако е изложен на светлина, зелениот дел треба да се исфрли, бидејќи се развиваат токсини (соланин и хоканин). Соланинот се наоѓа и во зелените домати (незрел, гогонеле) и е многу опасен за здравјето. Пожелно е да не се јадат воопшто оние компири кои имаат зелена боја под кожата. Овие токсини можат да бидат присутни без хлорофил (зелена боја), затоа бидете многу внимателни како да ги чувате.

Што содржи компирот?

Компирот е добар извор на витамин Ц, витамин Б6, калиум, бакар, манган и влакна. Исто така, содржи голем број на фитонутриенти, некои со ефект на намалување на крвниот притисок. Највредните хранливи материи се наоѓаат во лушпата. Очигледно, чистењето и пржењето го оставаат готовиот производ (помфрит) празен, без значителни количини на хранливи материи, освен скроб, што дава само енергија и вишок доведува до гоење. Значи, можеме да ги јадеме сурови (во салата или во форма на сок, за ефект на алкализација), варени или печени за да имаме содржина на хранливи материи, без ризици од помфрит.

Анорексигената компонента исто така се извлекува од компирот (го намалува апетитот), бидејќи тие имаат многу висок индекс на ситост. Тоа е, тоа добро ве заситува, во споредба со енергијата што ја обезбедува.

Друга интересна работа е отпорен скроб, кој се појави откако ќе се излади варениот или печен компир. Се користи како храна од пробиотички бактерии (тоа е пребиотик), затоа е многу корисен за поддршка на здравјето на дигестивниот тракт и на телото воопшто.

Постојат гласови кои не препорачуваат комбинирање на скроб со „протеини“ (треба да се разговара и за изворот на протеини, бидејќи тие можат да бидат различни). Сепак, додавањето сирење е многу честа практика и многумина се чувствуваат добро за тоа. Сирењето носи потешко сварлив протеин (казеин), калциум, можеби малку витамин Д, а можеби и витамин К и руменска киселина (CLA). Јас би се одлучил за овчо или козјо сирење, созреано. Урда е значително повредно нутриционистички.

помфрит

Пржењето на скроб произведува акриламид (влијае на ДНК, предизвикувајќи проблеми со плодноста и рак) и ги оксидира мастите, што резултира со други токсични деривати. Видот на маслото е многу важен. При пржење се препорачува да се користат специјални масла за пржење, отпорни на високи температури. Бидете многу внимателни да не покажувате многу темни или изгорени места (како кога тие се држат до тенџерето или ги оставате да се пржат премногу).

Помфритот, исто така, задржува големи количини масло, што исто така носи скриени калории. Обидете се да ги исцедите добро со масло (или свинска маст, ако сте ги пржеле во такво нешто).

Во брзата храна тие се пржат во мешавини на додатоци на масла и хидрогенизирани масти, токсични и самите себе. Додадената сол исто така претставува проблем во услови во кои повеќето луѓе ја надминуваат дневната потреба за натриум неколку пати, солта се додава во скоро целата храна. Обрнете внимание и на дополнителната сол ако додадете сирење.

Здрави алтернативи

Наместо пржење, можеме да користиме печење (во рерна, но без да ги изложуваме директно на скара или на скара). Би избегнал алуминиум и ќе ги испечев директно во школка. Има и „пржени компири“ со многу малку масло (користи млаз топол воздух и има нелеплива површина, како што е ActiFry од Tefal, што им го подарив на најблиските кои не можат да се откажат од овој деликатес).

Постојат алтернативи: слатки компири и други корени (моркови, целер, цвекло) кои можат да се готват на ист начин, но имаат помалку калории. Пржете зелени банани (хлебните) во други земји.

Можете да додадете билки во комбинација (рузмарин), за дополнителен внес на антиоксиданти.

Што се случува ако јадете помфрит премногу често?

Како прво, ќе имате висок внес на калории и постои ризик од дебелеење. Тогаш ќе недостасуваат други квалитетни протеини (колаген, особено интересен за квалитетот на кожата, косата и ноктите). Willе недостасуваат здрави масти (тип омега 3). Magе недостасуваат магнезиум, цинк и други елементи во трагови. Willе недостасуваат витамини и минерали, антиоксиданти, фитонутриенти кои би можеле да ги земете од друга храна. На краток рок може да имате надуеност, запек, поспаност. На среден и долг рок, дополнителниот оксидативен стрес може да доведе до предвремено стареење.

Случајно јадам нешто такво можеби неколку пати годишно. Можеби затоа што мојот дигестивен систем воопшто не се сложува со компирот, без оглед на тоа како е подготвен. Исто така, не можев да верувам дека 2 плочи и околу 200 гр сирење (рокофорт) се вклопуваат. Влегоа со кисела павлака + лук, недостасуваше пиво и приборот за јадење беше готов. Од нутриционистичка и калорична гледна точка, ќе беше во ред ако бев по интензивен тренинг. Сепак, не ви требаат само токсините во тава за пржење после тренинг.

Ви посакувам добра недела без помфрит!

Коментари

Помфрит - 14 прегледи

Добра работа што се откажав од помфрит ... Во животот сум јадел еден тон!… Добро што читаме такви работи, ајде да бидеме малку исплашени. )
Кристи… ако имам неколку прашања што не се поврзани со твоите објави… како можам да разговарам со тебе?… Се обидувам да му помогнам на еден пријател и реков да го искористам твојот совет

пријателе…. Оваа година не сум јадел помфрит, особено откако започнав теретана и поздрав начин за јадење… една вечер имав огромен апетит… но успеав да се воздржам

Ok Cristi… Ви благодариме! Имајте убав ден!

За жал, бев голем обожавател, но во последните 12 месеци значително го намалив нивниот број, сега кога го прочитав и ова, се надевам дека ќе се откажам целосно. Како и да е, многу добра статија.

Тоа беше мојата омилена храна како дете во комбинација со свежа салата и малку пилешко месо, сега јадам доста ретко.

„Соланинот се наоѓа и во зелените (незрели) домати и е многу опасен по здравјето“ - значи гогонелите се чист отров?

Тие не се „чист отров“, но го содржат овој токсин, треба да јадете околу 4-5 килограми одеднаш за да го свртите аголот.

ако компирот ме дебелееше, ќе мораше да тежам 1000 кг, секој ден јадам барем порција помфрит со омлет, мислејќи дека така можам да се облечам. но не можам да ставам ништо, имаш рецепт нешто да ми помогнеш да ставам барем 6 кг, ionuts1982 е хаос, кој мисли дека мапите помагаат

Фактот дека се здебелувате е последниот проблем на помфрит и помфрит воопшто. Најлошото е што го зголемува ризикот од рак и дегенеративни болести.

Имам 33 години, 1м63 см и 68 кг. Една недела започнав да вежбам, се откажав од леб, тестенини, јајца, млечни производи, испив многу вода, јадев малку, дури и малку варен зеленчук, овошје и го пробав познатиот " супа од зелка ". На вагата не можете да видите апсолутно ништо и не знам што се случува. Јас дури и не се чувствувам многу добро, ме боли глава и сум совршено слаба. Те видов во една емисија и мислам дека би можел да помогне со некои совети. Јас прецизирам дека веќе 15 години не сум јадел месо. Ви благодарам!

Здраво, вие самите одговорите на прашањето во претпоследната реченица.

Здраво, јас сум заинтересиран за состанок за да се балансира начинот на живот. Можете ли да ми дадете повеќе детали? Адреса, цена на консултација? Ви благодарам! Добар ден!

Откажи одговор

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.