Понеделник медицина
Ги пишувам овие редови од Порто, Португалија, на бреговите на Атлантскиот океан. Седам на карпа на плажа и се обидувам да овековечам моменти од секојдневниот живот на Португалецот во оваа област: една постара жена како се бања, една млада жена медитира и галебите гледаат ненасивно во туристи како мене.
Јас сум во Португалија за прв пат и theубезноста на локалното население, плус не многу скапиот живот, барем во однос на храната, пријатно ме изненади.
Минатата недела пишував за најновите трендови во потрошувачката на месо и очекував тука да најдам луѓе кои ги следат принципите на медитеранската диета. Но, иако рибата зазема важно место во португалската диета, тука се јаде многу месо и вам ве сметаат за ексцентричен турист ако прашајте за вегетаријанско мени.
Често ме прашуваат, дури и веќе на страницата на Фејсбук/докторханес, дали одредена диета е добра или не, да ослабам.
Денес има околу 20 официјално прифатени диети за слабеење. По шест месеци, забележителни се разликите помеѓу различните диети во однос на слабеењето, но по 12 месеци, сите покажуваат исти резултати. Затоа не сум приврзаник на одредена диета во случај на здрав пациент. На крајот, препорачувам да се следи диета како начин на живот. Всушност, зборот „диета“ потекнува од грчката „дијатија“ и значи „начин на живот“. Верувам и промовирам здрав начин на живот на пациентот, бидејќи може да се практикува на долг рок. Не ги сметам ограничувањата компатибилни со нормалниот живот.
Што знаеме што влијае на здравјето на здрав начин? Прво на сите, ајде да појадуваме секое утро. Потоа, јадете што повеќе овошје и зеленчук на ден. Не мора да бидат свежи. Овошјето или зеленчукот што се чува во замрзнувачот имаат иста или дури и подобра хранлива вредност од свежиот (види спанаќ). Хидратацијата е важна и најмалку еден литар и половина течности (вода, чај или супа) на ден му помага на организмот да функционира оптимално. Постојат различни контрадикторни теории за потрошувачката на кафе. Но, веројатно пијанството прави разлика. Препорачувам да пиете повеќе од 1,5 литри течност во повеќе од три кафиња на ден за да го надоместите дехидрирачкиот ефект на кофеинот.
Јас сум голем fanубител на крем колачи, па сфаќате колку ми е тешко да ги заменам, кога сакам нешто слатко во Турда, со лешници или ореви (грст на ден) или овошје (сушено). Да, тие содржат поголема количина калории, но горенаведената граница и фактот дека имаат многу растителни влакна, го надминуваат овој недостаток.
Здравиот начин на живот не е само тоа што го јадеме. После 30-та година од животот, нашиот метаболизам е многу побавен, па затоа диетата треба да вклучува и вежбање.Здравиот сон и контролата на стресот се другите два фактори кои помагаат во одржувањето на телесната тежина. осми.
За жал, оние кои веќе имаат одредени болести треба да следат одредени диети. Јас би инсистирал на диета индицирана за луѓе кои страдаат од хипертензија, дури и без потврдена дијагноза. Со неколку исклучоци, хипертензијата боли само во ретки случаи. Оттука и прекарот „тивок убиец“. Боли само кога ќе удри, што значи срцев или мозочен удар. Препорачаната диета содржи малку сол. Ова подразбира, како прва мерка, исчезнување на сол од трпезата. Тогаш треба да ја следите диетата ДАШ и да ја замените солта со други зачини. Препорачувам куркумата, комбинирана со црн пипер, да се консумира во топла и малку масна храна, да се апсорбира максимално. За луѓе со срцеви заболувања, операција на срце, препорачувам вегетаријанска диета, ако не и веганска.
Постојат специјални режими за пациенти со дијабетес. Она што јас би го потенцирал е важноста на консумирање, природен јогурт дневно (препорака, исто така, пронајдена во книгите на академик за дијабетолог. Проф. Уни. Д-р Николае Хензу), можеби со цимет или боровинки. и без безалкохолни пијалоци без шеќер, особено за луѓето со дијабетес. Забележано е дека оние кои консумираат вакви пијалоци ќе земат шеќер на друг начин, а можеби дури и повеќе од оној што го содржи нормалниот пијалок.
Конечно, за луѓето кои имаат тенденција да собираат вишок килограми лесно, препорачувам вечера земена 12 часа пред појадокот. Актерот Хју Jackекман има тенденција да се здебели и затоа го применува овој принцип на исхрана.
Умереноста, различноста и времето поминато на храна треба да бидат основните принципи во диетите.