Понекогаш здравото е дури и штетно - ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Суво овошје
Сувите сливи, кајсии или брусница од вреќата се практична закуска за свежо овошје, особено за време на работа или кога патувате. Тогаш сувото овошје може да обезбеди витамини и растителни влакна, но без да капе сок и отпад од кора.
Но: Сушењето ја отстранува водата од овошјето, што значи дека овошниот шеќер е концентриран во парчињата. Некои сушени плодови имаат дури и додаден шеќер за подобрување на вкусот. Како резултат, сувото овошје е побогато со калории од свежото овошје и го зголемува шеќерот во крвта.
Преферирано млеко
Органските fansубители сакаат сурово млеко, што е сосема природно. Во супермаркетот скоро никогаш не можете да го најдете „склопот на млеко“ што едноставно се филтрира и пакува. Не смее да се загрева, т.е. пастеризирано, ниту да се зачува, односно хомогенизирано, но мора да остане во фрижидер по максимум 96 часа од молзењето до потрошувачката. Млекото се смета дека е особено вкусно и богато. Сировите млечни суровини направени од него се познати и популарни.
Но: Суровото млеко е подложно на микроби кои можат да влезат во добиточната храна на кравите. Ризикот од болест се движи од непријатни гастроинтестинални инфекции до тешки заразни болести како што е менингитис. Бремените жени, малите деца и луѓето со ослабен имунолошки систем не се препорачува да го консумираат.
Повеќето луѓе пијат вино затоа што им се допаѓа. Тие сакаат да носат со себе несакан ефект што особено црвеното вино влијае позитивно на срцето и крвните садови. Истражувачите дури припишуваат ефект на продолжување на животот на растителната супстанција ресвератрол кај грозјето. Остануваат оние кои не сакаат вино или не смеат да пијат алкохол.
Но: Да посегнете по чаша со вино повеќе години не вреди. Продолжувањето на животот е докажано само кај живи суштества како што се кружни црви и квасци. Резултатите од истражувањето се помалку јасни дури и за овошните мушички или глувци. Истражувањето за ефектите кои го поттикнуваат здравјето на луѓето штотуку започнува.
Покрај тоа, позитивните ефекти на виното зависат и од количината. Секој што редовно пие повеќе од дозволените две чаши на ден за мажи или една чаша вино за жени, ризикува негативни ефекти врз мозокот и срцето. Ризикот од рак на гркланот и хранопроводот исто така се зголемува.