Поправи за крем за торта
Секој што го следел мојот блог подолго време и пробал некои од моите рецепти за торти, знае дека сакам да користам прав сос од десерт од ванила од Руф за крем за торти. Долго време го имав на мојата листа на обврски за конечно да го направам овој прав како „фикс за крем за торти“ - сега конечно го направив тоа! Значи, имате преглед кои состојки се во него и исто така можете да ја промените сладоста на кремот за себе. Поправањето работи исто како и готовиот производ, ги наведов и сите рецепти подолу каде што можете да го користите лекот.
5 пакувања ванилин шеќер
25 гр пченкарен скроб
Стави во тегла. Да се чува на суво место.
Рок на траење според употребените состојки.
апликација
1 пакет сос од десерт Руф = 25 гр фикс за крем за торта
Примери за 1 тава со пролетна форма:
1) Со шлаг и павлака/Вега крем (дебел слој)
400 гр ладен шлаг (или вегански шлаг)
75 гр фикс за крем за торти
> 10-20 сек/ниво 10 (визуелен контакт)
Со шпатула промешајте 400 гр павлака или крем Вега
2) Со крем (тенок слој)
500 гр мраз ладен шлаг
50 гр фикс за крем за торти
10-20 сек/ниво 10 (визуелен контакт)
3) Со крем (дебел слој)
800 гр мраз ладен шлаг
75 гр фикс за крем за торти
10-20 сек/ниво 10 (визуелен контакт)
Примери на крем за десерт:
1) 500 гр ладен кварк со малку маснотии
500 гр мраз ладен шлаг
50 гр фикс за крем за торти
2) 400 гр мраз-ладен шлаг
400 гр ладен природен јогурт
25 гр фикс за крем за торти
Рецепти каде може да се користи:
Сладолед торта со шпагети:
XXL парчиња млеко:
Бисквитна торта Орео:
Печена бадемова торта:
Торта од јагода Солеро:
Солеро торта:
Десерт:
Солеро ситница:
Шолја цреша од Црна шума:
Закапете го рецептот на вашиот Pinterest Pinид: (поглед на мобилен клик тука)
Алин (Петок, 28.09.2018 23:15 часот)
Со што можете да разменувате гума за џвакање од скакулец? Јас не живеам во Германија и не можам да го купам од мене. Многу благодарам!
Амели (Сабота, 29.09.2018 7:48 часот)
Гума за џвакање и џвакање ксантан се два прав кои исто така се згуснуваат кога се мешаат со студ. Можете ли да го добиете ова?
Кати (Сабота, 29.09.2018 09:44 часот)
Еј Амели,
Одлично е што се потрудивте. Со нетрпение очекувам да го испробам наскоро.
Многу благодарам
Поздрав од Кати
Бетина (Сабота, 29.09.2018 11:27 часот)
Редовно се пријавувам со вас и целосно сум изненаден што секогаш има нешто каде што можам само да кажам каде. Ве молам продолжете вака
Никол (Сабота, 29.09.2018 12:10)
Каде можам да ја најдам црната етикета?
Кристијан Шилер (Сабота, 29.09.2018 12:49)
Ви благодариме за одличните рецепти.
Јас исто така не користам готови производи и затоа честопати гледам овде кои убави идеи ги нудите.
Си го поставувам прашањето за пченкарен скроб. кога се користи за ладна крема.
Брашното од скроб се врзува со загревање?
И, дали нема вкус на брашно, ако не се готви.
Во претходниот живот предавав готвење и можам да се сетам на неправилно варен сос од ванила со брашна конзистентност.
Многу поздрави Кристијан
Амели (Сабота, 29.09.2018 16:48)
потребен ви е пченкарен скроб за да не добие грутлив прашок за фиксирање кога го имате во плакарот. Не, нема вкус на брашно - на крајот на краиштата, има многу малку што завршува во вашиот крем за торти. Користете максимум 1/3 од вкупната количина за округла тава во форма на пролет - тоа би било максимум 8 гр на целата торта - ако можете да го вкусите со парче торта, ќе ви дадам медал.;-)
Амели (Сабота, 29.09.2018 16:51)
Налепниците ги добив од Амазон:
Поздрав, Амели
Дениз (Недела, 30.09.2018 7:25 часот)
Здраво Амели, дали можам да користам брашно од ориз наместо скроб? ЛГ Дениз
Улија (Недела, 30.09.2018 11:26 часот)
Здраво Амели,
Би сакал да направам и крем за торта.
Може ли да го користам од надворешната страна на тортата?
Така, намачкајте ја на тортата и потоа капете ја на неа. Дали мислите дека кремот трае или истекува?
Веројатно имате искуство со тоа и може да ми помогнете понатаму!?
Со почит
Улија
Амели (Недела, 30.09.2018 11:37 часот)
за жал морам да поминам. Никогаш не сум направил торта што капе и не знам дали кремот е вистинската основа за тоа. Ако претходно сте го правеле ова со крем заснован на крем, тоа може да успее. Едноставно, треба да го ставите во фрижидер преку ноќ пред да се појави чоколадото. Но, како што реков - немам искуство во оваа насока - но ќе го испробам во иднина. Следниот роденден не се очекува тука до крајот на октомври. Тоа би било можност за тест. Ако можете да почекате до тогаш, тогаш можам да ви кажам. Во спротивно, ќе треба сами да го испробате.
Дали тоа ви помага некако?
Приска (Вторник, 20 ноември 2018 12:31)
Здраво, имајте глупаво прашање.
Ако земете шлаг или течност и промешајте крем во прав за торта?
Амели (Вторник, 20 ноември 2018 година 13:30 часот)
ја камшикувате течната крема со Tortenfix додека не стане тврда.
Поздрав, Амели
Сандра (Петок, 07 декември 2018 15:36 часот)
Здраво Амели,
Одлични работи што ги имате на вашиот блог.
Кажи ми, дали можам да го користам Tortenfix како основа за други вкусови? Така какао во прав, на пример. Дали тогаш мора да го сменам рецептот? Дали имате искуство таму?
Многу честитки за доаѓање
Амели (Петок, 7 декември 2018 15:55)
да, работи - погледнете, вака го сторив тоа со чоколадниот крем за Моцарткугелторте:
Не мора да менувате ништо во рецептот, тоа може да остане ваша основа - едноставно додавате какао или нешто слично за соодветниот рецепт.
Ања (Среда, 19 декември 2018 09:48 часот)
Здраво Амели.
Ако сè уште имам гума за џвакање од меурчиња од сапуница, можам да ја искористам за да ја заменам гума за џвакање еден-на-еден. Дали претходно сте го тестирале со него?.
Со почит
Ања
Амелеј (Среда, 19 декември 2018 година 10:15 часот)
може да го земете тоа - тој всушност секогаш може да се разменува 1: 1 и исто така ќе работи со овој рецепт.
Катја (Недела, 03 февруари 2019 година 12:23 часот)
Здраво, ќе го пробам и ова наскоро. Веќе сум многу возбуден:)
Можете и сами да подготвите шеќер од ванила: Едноставно исечете избришан мешун од ванила на парчиња 1 см и оставете го да се „стрмни“ во чаша со шеќер.
Инес (Четврток, 25 април 2019 година 9:57 часот)
Прашање: што е подобро: брашно од пченка или брашно од компир? Ви благодарам. Вие секогаш имате одлични идеи и сте многу креативни
Амели (Четврток, 25 април 2019 11:54 часот)
Јас секогаш користам скроб од пченкарно брашно.
Kубезна почит кон Амели
Анет (Вторник, 11 јуни 2019 10:31 часот)
Почитувана Амели, јас всушност никогаш не коментирам. Но, сакав само да ви кажам благодарам од дното на моето срце за вашиот одличен, креативен блог, за вкусните рецепти и дека секогаш вложувате напор и одговарате на секое прашање трпеливо и kindубезно!
Јас сум многу среќен што сум на ваша страна и веќе испробав многу и научив од вас.
Во моментов го чекаме нашето прво дете и сигурен сум дека потоа ќе бидеме почесто тука. Поради здравите, брзи деликатеси, понудените алтернативни решенија и одличните неделни планови. Сигурно го збогатувате и го олеснувате животот на многу луѓе!
Ви благодарам многу и драг туркач за тоа!
Амели (Вторник, 11 јуни 2019 10:44 часот)
многу, многу благодарам за вашата порака! Јас секогаш сум многу среќен кога моите идеи и рецепти се добро прифатени!:-)
Сепак имате релаксирана бременост!
Поздрав Амели
Тина (Среда, 18 септември 2019 02:48 часот)
Почитувана Амели,
Ви благодариме за рецептот ! Јас печам многу и неколкупати флертував со торта со солеро,
Сепак, поради готовиот производ, тој секогаш е изоставен.
Јас сум вегетаријанец веќе 6 години (не секогаш 100%, понекогаш искушението е преголемо, но само кога знам каде животното среќно скокна на пасиштето.)
Случајно се спуштив на вашата страница преку Pinterest, мислам дека ќе пробам некои ваши рецепти.
Имам уште едно прашање во врска со кремот за торта. Што прави Термомикс во рецептот? Јас немам и не знам кое ниво што значи.
благодарам однапред!
Поздрав, Тина
Амели (Среда, 18 септември 2019 7:47 часот)
Драго ми е што ме најде! Термомикс прави сè. Така што сè е како шеќер во прав. Можете да користите шеќер во прав веднаш, но никогаш не сум видел ванилин шеќер во прав - тоа значи дека ќе треба да го замените со 40 гр шеќер во прав и вистински ванилин во прав. И потоа измешајте сè навистина добро со другите состојки.
Поздрав Амели
Бенте (Петок, 08 ноември 2019 07:55 часот)
Можете ли да користите пудра од 1 до 1 како што е Сан Апарт?
Не ја знам репутацијата на прав сос од десерт, но редовно правам колачи каде што е Сан Апарт и помислив дека можам да го користам вашиот одличен домашен прав.
Поздрав, Бенте
Амели (Петок, 08 ноември 2019 09:08 часот)
За жал, не го познавам Сан Апарт. Но, сега го погледнав задниот дел од пакувањето на Google и го прочитав.
Во него се вели дека можете да го исечете кремот за торта со Сан Апарт веднаш без ладење. Ако го земевте фиксот за крем за торти и само ќе го изматевте со шлаг, секогаш ќе го разладував повторно за да стане цврст. Но, ако земете крем + кварк со малку маснотии и поправен крем за торти, тој ќе се постави многу брзо, а потоа може да се користи веднаш. Горенаведените услови се важни. Најдобро е само да го пробате за да добиете чувство за овој фиксен прав.
Поздрав Амели
Бенте (Сабота, 09 ноември 2019 12:12)
Почитувана Амели, ти благодарам за брзиот одговор.
Пробав сега и само дадов чувство кога го удирав. Бидејќи навистина беше само ганаш со тофифе за камшикување. Значи без кварк, само крем.
Бидејќи и јас се ладам со Сан Апарт, тоа не беше проблем и функционираше совршено.
Токму од оваа причина, јас секогаш го препорачувам вашиот блок. Навистина е забавно да пробате овде и повторно ви благодарам за брзиот одговор.
Поздрав, Бенте
Герлинде (Понеделник, 06 април 2020 година 18:45 часот)
Ќе пробам. Само треба да набавам гума за џвакање од грашок .
Кристина (Недела, 26 април 2020 година 10:09 часот)
Здраво Амели, основата за тортата со сладолед шпагети е печена, јагодите се подготвени, само прашокот за кремот истече. Ми треба нешто за да сврзам сè, нели? Што е со лушпите од псилиум? Треба да биде само итно решение.
Амели (Недела, 26 април 2020 година 10:15 часот)
Лушпите од псилиум нема да работат. Алтернативно, наместо гума за џвакање од скакулец, можете да користите гума за џвакање или гума за ксантан. Дали имате нешто од тоа таму?
Кристина (Недела, 26 април 2020 година 10:47 часот)
Ви благодариме за вашиот брз одговор. За жал, немам сè ниту тука. Сега најдов торба рајска крема ванила и три вреќи крем-фестивал. Што мислиш?
Кристина (Недела, 26 април 2020 година, 10:52 часот)
И пудра од крем сè уште ќе беше таму!
Амели (Недела, 26 април 2020 година 12:22 часот)
Рајскиот крем е сличен, но не можам да кажам дали е доволно 1 пакет за да се добие толку цврст и кремаст. Од моето црево би рекол дека ви требаат 1,5 пакувања, но може да работи и. Кремот во прав е како пудинг во прав за вриење, нема да ви донесе добро. А, стврднувачот на кремот е скроб, што само гарантира дека кремот повторно не ослободува течност, но исто така не го прави типичен цврст крем за торта „измешај се среќен“. Сега би земал рајски крем и 1 пакет зацврстувач на крем и се надевам дека ќе работи.
Кристина (Недела, 26 април 2020 година 16:40 часот)
Здраво Амели, сега имав рајски крем П., 3 вреќи крем зацврстувач и потоа неколку лажици лушпи од псилиум до гел. Веројатно немаше многу врска со вашиот крем за торти, но добро помина низ печатот и беше вкусен! Подобро да се подготвам следниот пат! Ви благодарам многу за вашите одлични рецепти!
Барбара (Среда, 13 мај 2020 година 14:57 часот)
Здраво амели,
Мислам дека одлично е она што го правиш! Сега немам брашно од гуаркерел или рогач, туку џвакање од ксантан! Може ли да го заменам тоа 1 на 1?
Ти благодарам лг
Амели (Среда, 13 мај 2020 година, 15:49 часот)
Да, можеби ќе успее, се надевам дека нема да стане „тврд“, не можам да го кажам тоа.
Криста (Среда, 27 мај 2020 12:20 часот)
Здраво Амели
прашокот го користите за да се згусне како желатин
LG Криста
Корина (Петок, 13 ноември 2020 година 21:32 часот)
Здраво,
Може ли да го користам правот за да го згуснам сокот, на пример, и со тоа да заштедам што врие? Знајте таков производ од настанот Лу ***.
Благодарам и поздрав Корина
Амели (Сабота, 14 ноември 2020 година 11:24 часот)
Не разбирам што сакаш да кажеш под лу *** а, за жал, овие букви не ми значат ништо. Теоретски можете да згуснете сè што е ладно со него - за жал, не можам да кажам дали е тогаш како што знаете од XYZ.