Поради високата ...
10-те точки во оваа листа се базираат на научни сознанија собрани од DGE (Германско друштво за исхрана), Меѓународна агенција за истражување на рак (IARC) и Светски фонд за истражување на рак (WCRF). Правилата се препораки за здрави луѓе за спречување на рак и други болести.
1. Јадете разноврсна
Се препорачува разновидна диета со соодветни комбинации и соодветни количини храна богата со хранливи материи и ниско-енергетска храна. Пред сè, храната од растително потекло треба да биде на менито.
2. Зеленчук и овошје - земете „5 на ден“
Препорачуваме најмалку 3 порции зеленчук и 2 порции овошје на ден, што е можно свежо, само кратко варено или една порција како сок - идеално со секој главен оброк, а исто така и како закуска. Ова обезбедува снабдување со витамини, минерали, влакна и секундарни растителни материи (на пр. Каротеноиди, флавоноиди).
3. Изберете цели зрна
Леб, тестенини, ориз и брашно - по можност направени од цели зрна - и компири содржат многу витамини, минерали, влакна и секундарни растителни материи. Храната со цели зрна ве исполнува подолго и содржи повеќе хранливи материи од производите со бело брашно. Препорачаната количина на растителни влакна е 30 грама на ден, а треба да доаѓа пред се од производи од цели зрна.
4. Завршете го изборот со храна од животинско потекло
Јадењето риба еднаш или двапати неделно придонесува за здрава исхрана. Јод, селен и омега-3 масни киселини. Месото, колбасите и јајцата треба да се консумираат умерено. Се препорачува околу 300 до 600 g неделно. Млекото и млечните производи се богати со калциум и можат да бидат на менито секој ден. Месото е важно поради високото ниво на достапно железо и витамини Б1, Б6 и Б12. Сепак, црвеното месо и преработеното месо сега се класифицирани како веројатно канцерогени од страна на Меѓународната агенција за истражување на ракот. Црвеното месо вклучува говедско, свинско, јагнешко и коза. Преработеното месо е месо кое е изменето со лекување, солење или пушење. Затоа се препорачува да се јаде малку црвено месо и да се избегнува преработено месо.
5. Користете масти кои промовираат здравје
Маснотиите обезбедуваат витални (есенцијални) масни киселини, а масната храна исто така содржи витамини растворливи во масти. Маснотиите се особено богати со енергија, па затоа премногу маснотии во исхраната може да доведат до дебелина и евентуално рак. Претпочитајте растителни масла како што се маслото од репка и мастите што можат да се шират направени од него. Избегнувајте скриени масти. Маснотиите често се „невидливи“ во преработена храна како колбаси, колачи, слатки, брза храна и готови производи. Растителни масла, како и сите масти, се многу калорични. Но, тие исто така обезбедуваат есенцијални масни киселини и витамин Е.
6. Заштедете шеќер и сол
Шеќер и храна или пијалоци направени со различни видови шеќер не се препорачуваат. Избегнете ги овие ако е можно и користете шеќер ретко. Се препорачува креативен пристап кон билки и зачини, при што треба да се користи само малку сол. Ако се користи сол, таа е збогатена со јод и флуор. Не треба да биде повеќе од 6 g на ден.
7. Најдобро е да пиете вода
Водата е од витално значење, треба да се пие околу 1,5 литри течност дневно. Вода - со или без јаглерод диоксид - и други нискоенергетски пијалоци се претпочитаат. Пијалоците засладени со шеќер ретко треба да се консумираат затоа што се многу енергетски и во големи количини можат да поттикнат дебелина. Алкохолни пијалоци треба да се консумираат само повремено и само во мали количини.
8. Подгответе се нежно
Храната треба да се готви на најниска можна температура и со што помалку вода и што е можно помалку маснотии - ова го зачувува природниот вкус, ги штити хранливите материи и спречува формирање на штетни соединенија. Состојките треба да бидат колку што е можно свежи.
9. Одвојте време и уживајте во храната
Јадењето не треба да се одвива на страна. Да одвоите време со тоа го промовира чувството на ситост.
10. Внимавајте на вашата тежина и ИМЕРАТИВНО е да продолжите да се движите
Балансирана исхрана, многу физичка активност и спорт (од 30 до 60 минути на ден) одат заедно и помагаат да се регулира телесната тежина.
Повеќе за исхраната и ракот:
Кетогена и диета со малку јаглени хидрати: Изјава од работната група PRiO Веќе некое време, на пациентите со карцином им е понудена диета која е во различен степен ниско со јаглени хидрати (KH). Причината за оваа промена во исхраната е дека метаболизмот на туморските клетки зависи од јаглехидратите. Во зависност од толкувањето на податоците, следбениците на диетата ветуваат или директно влијание врз растот на туморот и метастазата, подобрување на ефективноста на хемотерапија и/или зрачење или подобра подносливост, особено на хемотерапија. Експертите од работната група PRiO коментираат за ова.