Порталот f; r Тиммендорфер Странд - Ниендорф
Ново во Ниендорф/Балтичко Море: „Хансемахле“ нуди висококвалитетни и ладно цедени растителни масла, италијанска керамика и многу повеќе
- приказ - Тимендорфер Странд- Ниендорф. Во новоотворениот Хансемуле, тимот околу проф. Peter Thole во Strandstrasse 120 нуди висококвалитетни, главно ладно цедени растителни масла, како и свеж кварк од ленено семе со ладно цедено ленено масло од наше сопствено производство. Понудата е заокружена и дополнета со ексклузивни рачно изработени и рачно насликани керамички колекции од Северна Италија.
Друг специјалитет е хранливата торта за преса од ленено масло, која се добива за време на процесот на притискање и е висококвалитетна дополнителна храна, особено за коњи и кучиња, но има и добар вкус и „дали ви е добро“ како додаток на домашен леб или едноставно во житни култури. Може дури и да си ја заврши својата работа како (здраво) средство за слабеење, бидејќи природните оточни материи во тортата за печење обезбедуваат трајна ситост.
Ладно цедени масла
Деловниот партнер на Толес, Хајке Солих фон дер Хансемахле наспроти TiNi24.de: "Ние нудиме асортиман од околу 20 високо квалитетни ладно цедени растителни масла. Имаме многу високи стандарди за квалитет кога станува збор за избор на суровини. Многу од нашите масла се добиваат од сертифицирани органски семиња, но исто така и маслата за кои не можеме да паѓаме на органски семиња се исклучиво од избрани одржливи управувачи. Традиционалното механичко ладно цедење се користи за нежно притискање на семето од зеленчук. "
Проф. Питер Тол додава: "Ова ги зачувува сите витамини, придружните супстанции во маснотиите, како што се лецитин, ароми и витамини А, Д, Е и К како и незаситени масни киселини. Интеракцијата на овие супстанции игра важна улога во здравата исхрана. Ние претставуваме ленено масло во самиот Хансемуле постојано свеж во механичко ладно притискање “.
Особено високиот процент на омега-3 масни киселини во ленено масло е особено вреден. Тортите од ленено семе произведени при ладно цедење се користат во производството на печива и како хранлив додаток.
Thole: „е најдете и мал избор на ексклузивни балсамични оцети и локален органски јаболков оцет направен од јаболка од овоштарници во јужна Германија“.
Кварк од ленено семе со свежо, ладно цедено ленено масло
"За да го заокружиме производството на ленено масло, ние им нудиме на нашите клиенти свежо подготвен кварк од ленено семе, што го произведуваме сами според посебен рецепт. Уживањето во кваркот од ленено семе врз основа на таканаречената" диета со масло-протеин "е придобивка за секоја личност која е свесна за исхраната. Рецептот се заснова на искуствата на фармацевтот и хемичар, д-р Јохана Будвиг, која неколкупати беше номинирана за Нобелова награда и оттогаш почина. Нејзините резултати од истражувањето покажаа дека комбинацијата на ленено масло (омега-3 масна киселина) и кварк (протеин што содржи сулфур) е идеална Мешавината претставува подобрување на снабдувањето со кислород во клетките на телото “.
Кварк од ленено семе чист, со леб, зеленчук, суров зеленчук, компир или компир од јакна е исклучително хранливо јадење. Во науката има малку сомневање дека диетата со масло-протеини може да биде корисна за спречување на многу болести како што се дијабетес, артериосклероза и рак.
Високо квалитетна италијанска керамика
Италијанска, рачно изработена керамика во Strandstr. 120 во Ниендорф/Балтичко Море (Фото: Рено Клајншмит)
Исто така, исклучиво во Хансемахле во Страндстрст. 120 достапни во Ниендорф: високо квалитетна италијанска керамика! Питер Тол: "Нашите колекции од високо квалитетна рачно изработена италијанска керамика пренесуваат јужна свежина и леснотија. Хармонично обликуваните и inglyубовно насликани рачно, делумно украсени парчиња, навестуваат богати италијански плодови како лимес или маслинки и разнобојни цвеќиња на масата и сјај на сонце дури и во облачно време “.
Италијанска, рачно изработена керамика во Strandstr. 120 во Ниендорф/Балтичко Море (Фото: Рено Клајншмит)
Обработување
Формираната суровина се измазнува со сунѓери и се подготвува за сушење. По сушењето, калапот е подготвен за првиот огноотпорен оган на температура од 1000 ° С. Се произведува таканареченото "биско". „Биското“ сега е индивидуално насликано со рака и потопено во керамичка бања без олово. Потоа моделот се отпушта по втор пат 12 часа на температура од 1000 ° С. Боите се комбинираат со глазурата и формираат сјајна, отпорна површина, погодна за храна.
Оригинален леб од лемено семе од Timmendorfer Strand (750 гр.) - рачно изработено
За време на официјалното отворање со многу поканети гости, тимот на Хансемуле им го предаде првиот свеж леб на градоначалникот Волкер Поп и Кристијан Јалецке, управни директори на Тиммендорфер Странд Ниендорф Турисус ГмбХ, во средата вечерта. Во случај на леб што се прави по нарачка во Хансемахле, Страндстрст. 120, е достапен, тоа е леб со свежо лемено семе од наше сопствено производство (во соработка со мелница за пекара во Глешендорф).
Хансемуле е отворен секој ден од 10 до 18 часот. Р.К.
На горната фотографија (кликнете за да ја зголемите!): Проф. Др. Питер Тол и неговиот деловен партнер Хајке Солич ја исполнуваат воденицата (Фото: Рено Клајншмит/прес-канцеларија на РК)