Портрет - Lива Земја
Земјоделците од Деметра на езерото Констанца го оживуваат читањето
Мајкл Олбрих-Мајер
Десет сантиметри свеж снег го наметнува огромното секојдневие. Помалку бучава, помалку брзање - вистинско расположение за пред-Божиќна вечер во Валвис на езерото Констанца, што се однесува на духовната позадина на животните во шталата и нивното хранење. Ние сме првите кои излегоа од темнината во топла дневна соба на земјоделскиот пар Феликс Валтер-Кархоф и Рита Кархоф. Столици се поставени во малата куќа на Ерленхоф, сè додека не се случи нешто после осум, а кругот околу софата, чајот за венец и загревање на Адвент е комплетен со 13 мажи и жени. Случаен разговор, фармер за кокошки собра замрзнати јајца денес, еден земјоделец донесе јаболков јаболко, се восхитува на сцената на раѓањето Адвент, потоа започнува: курс на Штајнер за земјоделци, осмо предавање, суштината на хранење.
Основи, поинаку
Оние со познавање на биодинамика знаат дека: Читање вечери! Тука вежбате книги или предавања од Рудолф Штајнер, кој го оживеа биодинамичкото земјоделство. Но, честопати останува тешка и сува работа, по долги работни денови, исто така, слушање навечер и справување со тешки текстови - тоа не е секогаш инспирирано и некои го добиваат спиењето што го заслужуваат помеѓу нив. Текстовите и предавањата на Штајнер бараат внимателни читатели и честопати некои основи. И останува проблемот, веќе предвиден од Штајнер: ". Дека од една страна, она што е духовно, не преминува во реалниот живот, некаква теорија, ... останува еден вид верување во зборовите, од друга страна не дека Увидот е дека некој навистина може да интервенира во непосредно практично ракување со духовното “.
Земјоделците од Деметра на езерото Констанца дефинитивно сакаа да го направат тоа поинаку: Тие треба да бидат опипливи и практични, осумте датуми на темите на индивидуалните предавања, земјоделците, доколку е можно, да ги опишат своите сопствени искуства во однос на позадината на предавањата и, каде што е можно, шоу за време на обиколката во дворот. На овој начин, актуелната годишна тема на светското биодинамичко движење - моментално курсот на Штајнер - треба да заживее.
Обука за земјоделци на езерото Констанца: био-динамичен
Алијансата за биодинамичка работа на езерото Констанца е една од регионалните организации на земјоделците Деметра во Баден-Виртемберг. Менаџерите на фарми од 28 фарми редовно разменуваат идеи, организираат производство на биодинамички препарати и годишна сертификација „Деметра“. Тие ја обучуваат следната генерација во нивното бесплатно земјоделско училиште и одржуваат заеднички настани. И едуцирајте се. На почетокот на годината, темата се решава заедно. Веќе неколку години, справувањето со годишната тема на Земјоделскиот оддел во Гетејанум е причина многумина да одат во Дорнах на земјоделската конференција, добро подготвени - каде што годишната тема е темата на конференцијата и каде што можете да го продлабочите вашиот интерес и прашања.
Суштината на хранењето
Предавањето кое е во фокусот денес е последно во „Основи на хуманистичките науки за просперитетот на земјоделството“ на Штајнер. (* GA 327, R. Steiner Verlag, Dornach). Како и другите Педесетница во 1924 година, се одржа како дел од интензивна недела, на инсистирање на антропозофски земјоделци, осум предавања, четири сесии за прашања и одговори.
Години подоцна, преписот потоа беше копиран од експерименталниот прстен на овие земјоделци за внатрешна употреба, денес е достапен како книга. Предавањата се помалку за техники отколку за основните правила за управување со земјиштето во - денес би се рекло - еколошки контекст. И покрај тоа, Штајнер зазеде став дека "особено во земјоделството. Силите мора да се извлечат од духот што денес се целосно непознати, а што значи дека човечкиот живот воопшто. Може да продолжи на земјата во физички Сетила “. Висок стандард, но ефективен поттик ако го земете предвид прифаќањето и ширењето на биодинамичкото и еколошкото земјоделство денес. А сепак, дури и по толку долго време, разбирањето на содржината може да се постигне само со сопствен напор. Како што вели земјоделецот Томас Шмид од Хегелбаххоф: „Книгата всушност не станува достапна преку читање, тоа е можно само преку вежбање. Ова е книга за вежби“.
За земјоделците од Деметра, ова брзо станува конкретно: Ако животните апсорбираат сили од околината, тогаш тие не можат трајно да бидат заклучени во штали. Ако сточната храна, животните, ѓубривото и почвата треба да се разберат во еден вид спирала на интеракција, тогаш и пејзажот му припаѓа на овој организам. „Но, тоа е страшно сега, она што го прочитав таму“, продолжува Рита и цитира: „Ако зборувам гротескно, би рекол дека напредната грамада е онаа што се шири во мозокот. на прв впечаток дека звучи страшно. Но, ако знаете дека цревата има втора најголема густина на нервите во телото по мозокот, може да претпоставите со што се соочува Штајнер. Луѓето извлекуваат „ѓубриво“ од храна за размислување и индивидуалност, животни само за телото, така што изметот на животните содржи поголема моќ за оплодување, а исто така и потенцијал за его моќ.
Продолжува со "петицата од морков". "Значи, кога ќе застанам пред теле, првото нешто на што мислам е млеко, а не морков. Но, за среќа, тој тука ги спомнува и младите говеда", рече една од неговите потешкотии во разбирањето на коментарите на Штајнер за лесна, лиснато, кореново и "зготвено од сонце" храна. овошна храна. Некое искуство и исто така научно потврди дека хранењето работи со генерации. Забелешката на Рита фон Штајнер нè води кон чудна мистика и сурова храна и отфрлање на фанатичното приврзаност кон зборовите за аспектите на живост, гоење, сол и ефектите од исхраната со домати. Додека сите се заблагодаруваат за резимето, Феликс брзо проверува дали децата спијат.
... и практично?
За цело време, разговорот започна во собата под впечаток на сликите што Штајнер ги дизајнираше таму. Неговите креации на зборови како обид да искажат нешто ново се добро прифатени, но во текот нема рецепти. „Како да се надмине чисто материјалната перспектива во секојдневниот живот? е прашање: „Како сами ги препознавате ваквите врски и ефикасност?“ друг На некои луѓе им е тешко да се однесуваат на свинско и пилешко, некој признава дека сè уште не нашле лост за разбирање. Предметот на сетилниот живот и изборот на добиточна храна на животното одеднаш се појавува: Како е со свињите? И не мора да одбивате тотална мешавина за преживари, ако сериозно ја сфатите „космичката исхрана“?
Потоа оди до шталата. Тимот на Ерленхоф донесе свесна одлука во корист на осмото предавање, бидејќи како компанија со крави и гоење на свињи, тие секојдневно се занимаваат со добиток. Покрај тоа, земјоделците, Феликс Валтер-Кархоф, Карл-Херман Рист (раководство на терен) и Денис Хан (свињи) обучуваат чираци: Ова го покренува прашањето како да се пренесат биодинамички аспекти надвор од аналитичката точност и анализата на храната и технолошките параметри. Зборувајќи за стебленца: „Хеј се смета само за носител на сурови влакна“, така што искуството на Феликс, „иако секој конвенционален земјоделец знае дека тоа е повеќе, знае како треба да мириса за да биде добро“. Групата стои на улицата за хранење со испитување и душкање на сено. Веќе една година, земјоделецот се храни само со сено, а не со силажа. Приносот на млеко падна од тогаш, но мојот колега го охрабрува: „Во третата година повторно се зголеми кај нас“. Оттогаш, здравјето на копитата се подобри во Ерленхоф. И тогаш заштитата на климата е тема: Што е со добиточната храна богата со сурови влакна и метан кај кравите?
Во исцедениот грашок што се дава како концентрирана храна, „крајот на овошјето во листот“ од предавањето повторно се појавува. Откако сите ќе го нахранат младиот добиток со неколку моркови, тие одат кај свињарницата, а потоа кај величественото ѓубриво, каде што земјоделецот Феликс уште еднаш со задоволство и фасцинација го цитира Штајнер за ѓубривото и мозокот. Арското ѓубриво во Ерленхоф е делумно компостирано и делумно свежо распространето.
... стимулативен разговор ...
Внатре има топол чај и колач Адвент, стоиме околу масата во кујната и разговараме пред повторно да се фатиме за деловна активност. Дали кравите воопшто сакаат да јадат толку многу сено? Се разменуваат набудувања, луѓето зборуваат за вредности на сточна храна и сено и се поставува прашањето дали силажата може дури да се нарече основна храна. На крајот на краиштата, тој се вари однапред и им носи работа на кравите - што значи тоа за силата, покрај раширената едностраност на хранењето? Дали алергиите на млеко имаат врска? Дискусијата се одвива без да треба да се поучува, земјоделскиот пар во центарот: Од друга страна, добра силажа исто така би сакала да се јаде, а ширењето на приносот на млеко во стадото ќе биде поголемо кога ќе се префрли на хранење со сено. Но, тоа зависи и од размножувањето, па затоа и приговор.
Како за другите гасови, кои исто така можат да имаат лековито дејство, ленено семе z. Б., дали некој друг го прави тоа? Да, но ленот е тешко да се одгледува - земјоделците од Деметра сакаат самите да ја одгледуваат својата сточна храна. И, дали некој знае за листопадно сено?
На крајот на вечерта станува јасно: „Нашите фармски животни живеат со јадење“, како што вели некој. Земјоделецот треба да овозможи разновидност и избор, но обидите и грешките се бескорисни - „Ние сè уште треба да развиеме око за контекстот во кој стои храна за животните“. Вежба и патека за обука, најефикасен начин за споделување искуства. И сите се забавуваа вечерта - убав крај заедно непосредно пред Божиќ. Збогатен со жива размена, секој се враќа во своите фарми околу 10:30 часот навечер.