Портрет на целер изненадувачки, разновиден; многу здрав ГЕФРО
„Продавачот што? Секогаш можете да го купите во оваа спакувана зелена супа во супермаркет, нели? “Многу луѓе знаат целер како дел од класичниот зеленчук за супа. Заедно со моркови, зеленчук од праз и билки, тој секогаш им го даваше вистинскиот вкус на супите и сосовите. Припаѓа на корен зеленчук, е малку збрчкан, претежно незабележителен, малку грозен и често (за жал!) Потполно потценет. Растенијата го имаат сето тоа. Тие се природни прилагодувачи, богати витамински бомби и веќе се сметаа за лековито растение во антички Египет. Не верувате во тоа? Во нашиот зеленчук на месецот, малку повеќе детално ве запознаваме со изненадувачкото растение од целер.
Сеопфатен целер од глава до пети
Сијалицата од целер е коренот на растението и потсетува на прилично обемен компир или преголема, јазлеста топка волна со големина на ракомет. Од овој месести корен, кој е разгранет и вретено, дебели стебла со зелени лисја, тогаш растат (слично на рамен магдонос). Долго време целерот го вадеше своето постоење како обичен зеленчук за супа, но полека го покажува неговиот вистински потенцијал како сеопфатен. Дали како состојка на сок, свежа салата, во форма на крцкав шницел од тавата, традиционално како овошна кремаста супа или бари на пареа - целерот е разновиден и секогаш е добар за изненадување. Фабриката за целер е една работа пред сè: извонредно здрав.
Засади со многу моќ
Лесен тест за виткање при купување
Свежата целер е бела до жолтеникаво-светло зелена. Најдобро е да се купат примероци со средна големина, чии влакна не се толку изразени. Интерфејсите на клубенот треба да изгледаат свежи и да не бидат темни или суви. Препорачуваме едноставен тест за виткање пред да купите: Свежите стебленца од целер не можат да се свиткаат и да се скршат веднаш. Се разбира, ако тестот е успешен, треба да го купите и целерот!
Како повеќе сакате да подготвувате целер? Класичен како супа или печен и кои зачини претпочитате да ги користите со неа? Кажете ни ги вашите рецепти и совети!
Можете да најдете повеќе совети и информации за исхраната во нашата GEFRO продавница во нашите совети за исхрана или во нашите списанија GEFRO.
За да ги заштитите вашите податоци, копчињата за социјални медиуми се интегрирани само како HTML-врски на нашата веб-страница; можете да најдете дополнителни информации во нашата декларација за заштита на податоци, до кои можете да пристапите со кликнување на.