Посни мафини со банани и суво грозје - Постен рецепт

ДРОЧИЈА КЛИКНЕТЕ го претставува рецептот за посни мафини со банани.

суво

Посни мафини со банани: Состојки

  • 2 банани
  • 1 шишенце со суштина од ванила
  • 1/2 чаша масло
  • 1 чаша минерална вода
  • 1 чаша суво грозје (или друго овошје, според склопот)
  • 1/2 лажица цимет
  • 1 чаша кафеав шеќер
  • 1 кесичка прашок за пециво
  • 2 чаши брашно

Начин на подготовка

Загрејте ја рерната на средна топлина, 180 степени и намастете плех за мафини или ставете специјални капаци од хартија на дното на плехот за мафини. Измешајте го брашното со прашокот за пециво, шеќерот, циметот и просејте ги меките кифли посни.

Одделно, бананите се пренесуваат, но не со миксер, туку со вилушка, за повеќе нехомогена текстура. Прелијте ги бананите и измешајте ја суштината на ванила, маслото и минералната вода и полека вметнете ја сувата смеса, пишува цитираниот извор.

Кога добиената паста се меша добро, се додава суво грозје. Ако сакате, можете исто така да додадете гоџи бобинки, брусница или друго захаросано, суво овошје.

Истурете ја смесата од посни мафини во подготвените форми и печете околу 25 минути, или додека не помине тестот за чепкалка за заби.