Посно мени и мал подарок за вас Ароматични јадења
Иако идејата да се организирам подобро и да направам неделно мени за посни периоди ме мачи, не успеав да се мобилизирам на време и го изгубив почетокот на првата недела од овој велигденски пост. Ова се почувствува и во мојата кујна, бидејќи особено за време на постите ми се допаѓа да бидам организиран и однапред да знам што ќе готвам во секој од следните недела. Така, имам време да се снабдам за време на викендите или да одам низ зелениот пазар попладне кога ќе заминам од работа. За среќа, пазарите се веќе полни со зелена боја, а некои тестенини секогаш чекаат во плакарот, така што во изолирани случаи на дезорганизација секогаш заштедуваме огромна салата или дел од едноставни тестенини со сос од домати.
За да не ме фатат на погрешно стапало и следната недела на постот и да имам време правилно да го снабдам викенд-снабдувањето, веќе го скицирав менито за следната недела. Нашето посно мени може да изгледа прилично строго за гурманите, но јас се обидувам да го направам што е можно поразновидно и да користам што е можно повеќе или тартуфи на пазарот, или залихи во оставата, чајната кујна или замрзнувачот. Последните тегли џем и закуска, кисели краставички, последните вреќи со модар патлиџан и печени пиперки сега го наоѓаат своето место во рецептите.
Оставам под менито за кое мислев, надевајќи се дека ќе им помогне на оние што постите. За другите, како и да е, ќе следат „нормални“ рецепти за објавување, бидејќи со текот на времето се собрани многу факти и кои сè уште не сум успеал да ги напишам. Па некои, а други, остануваат близу, има нешто на Ароматичните јадења за сите вкусови.
Кон крајот на статијата имам мал подарок за вас. Се надевам дека ќе ви се допадне и ќе ви помогнеме
(кликнете на врските за да го видите или отпечатите секој рецепт)