Пост - нутриционистичка стратегија за спортисти; Вистински ве

Постот, без оглед на религиозната практика, станува се повеќе тренд во последниве години, иако апстиненцијата од храна е опишана многу векови. Во денешно време, не само што се одрекува од храна, туку и се одрекува од одредена храна и луксузна стока, производи за широка потрошувачка, медиуми или форми на мобилност. Тука, сепак, треба да се дискутира за целосното или привремено откажување од внесувањето храна и неговите психолошки и физички ефекти, особено за спортистите.

Накратко

наизменичното постење, особено, се повеќе се изучува научно
бројни метаболички ефекти кои можат да бидат корисни во превенцијата и терапијата на болести на животниот стил
многу студии на спортисти разгледувале лица кои постеле за Рамазан, правејќи ги резултатите тешки за пренесување
индивидуалните разлики, особено состојбата на обука на мускулите и процентот на телесни масти, се чини дека се молекуларни биолошки ефекти или промена на составот на телото како резултат на постот
За да се одржи мускулната функција, тренингот за издржливост за време на постот се чини дека е корисен
сепак, ова може да доведе до дополнително губење на мускулите, особено ако воопшто не се консумира храна
со цел да се заштедат протеини во мускулите ‘is препорачливо е да се избегнува постење вода или да се консумираат мали количини јаглехидрати и/или протеини
обука за сила, исто така, може да го промовира одржувањето на мускулите
загубата на протеини се намалува за време на постот
интензивна и долга обука може да биде тешка и не се препорачува
На молекуларно ниво, се чини веројатно дека обуката за издржливост за време на постот промовира дополнителни прилагодувања во метаболизмот на мускулите

Мотиви

Кои се причините за постот? Во основа, ова може да се подели на ментално/духовно и здравствено. Првиот може да вклучува просветлување и чистење на душата и размислување за најважните работи или свесно испитување на сопственото јас. Здравствените мотиви може да се намалат од три главни подредени мотиви: благосостојба, како придружна терапија за разни болести и губење на тежината.

Илустрација 1.: Мотиви за пост

Видови на пост

Постот треба суштински да се разликува од глад, што е од неволна природа и нема за цел да постигне еден од горенаведените мотиви. Ова исто така важи и за анорексија. Покрај континуираниот пост помеѓу 24 часа и 30 дена, сè повеќе се откриваат периоди на имитација или привремено постење. Во класичниот пост, на пример, постот на Бучингер е испробана стратегија, која се пости по 7 до 28 дена и се трошат само мали количини овошен сок [1]. Новите пристапи го вклучуваат тоа

,5: 2 ‘‘ пост во кој се пости во два последователни дена во неделата [2],
пост од 4-5 дена [4]
може да започне многу силно намалена калорична диета неколку дена () [16; 15; 10] Оваа сигнализација е неопходна за адаптација предизвикана од обука на клеточно ниво, што може да биде ограничувачка на перформансите. Ова е особено забележливо во зголеменото внесување кислород во мускулните клетки, што е основен критериум за перформанси на издржливост. Исто така, мора да се земе предвид дека можеби нема да бидат можни поинтензивни единици за обука за време на постот. Покрај тоа, се чини дека има зголемување на гликозата и протеините поврзани со метаболизмот на липидите, акутно и долгорочно. Сепак, сè уште е неизвесно дали ова ќе предизвика дополнителна реакција на адаптација кај обучени спортисти на издржливост во споредба со самиот стимул за обука. Затоа се препорачува да тренирате со низок до среден интензитет и со единици не подолги од 90 минути со цел да се избегне прекумерно опаѓање на нивото на шеќер во крвта [10, 18]. Свесни за тело и искусни спортисти исто така може да можат да проценат за ова.

Како за Состав на тело за време на пост, ако се занимаваш и со спорт? Во натуропатијата постои изјава дека дополнителниот тренинг за издржливост може да спречи губење на мускулната маса. Сепак, нема докази за второто: напротив, 28-дневен пост со или без придружен спорт на издржливост доведе до дополнително губење на мускулите од околу 100 g (+ 10%) во споредба со неактивната група. Сепак, значително зголемување на ова може да се демонстрира само кај мажи. Како и да е, се чини разумно да не се откажува од тренинг додека се посте со цел да се одржат физичките перформанси и мускулната сила [19]. Сепак, резултатите се однесуваат на податоци од лица со тест со прекумерна тежина, така што преносливоста на слабите луѓе се дава само во ограничен обем.

Практични препораки и изгледи

Може да се покаже дека дури и многу мали количини на јаглехидрати (на пример, мед или овошје), но исто така и масти или протеини се доволни за значително да се минимизира загубата на азот (како мерка за распаѓање на мускулните протеини). Степенот до кој ова ги ограничува здравствените ефекти бара дополнително истражување. Сепак, може да се претпостави дека ова нема некој значителен недостаток, но може само да го одложи енергетскиот прекинувач кон метаболизмот на чиста маст или кетон. Заедно со умерено силен стимул за обука за одржување на перформансите и внесувањето на целосни протеини, аминокиселини и/или извор на јаглени хидрати како овошје, може да се даде и практичност за време на тренинг.

Би било интересно да се оценат различните стратегии за пост во однос на акутниот и среднорочен ефект врз составот на телото кај обучени спортисти со низок процент на телесни масти и поголема мускулна маса. Исто така, во моментов нема јасен одговор за тоа како соодветниот статус на обука влијае на акутните физиолошки реакции и краткорочните, средните и долгорочните промени.

Резиме

Постот се покажува како возбудлива нутриционистичка стратегија која може да предизвика мноштво метаболички реакции кои не само што можат да имаат корисни ефекти врз низа болести, туку можат да бидат и корисни во контекст на спортски тренинг. Ова вклучува особено зголемена адаптација на метаболизмот на аеробниот мускул, што може да се докаже и на медицинско поле и во контекст на изведбата. Сепак, истражувањето е сè уште во рана фаза и одземањата за пракса мора да се одложат во зависност од целта (спортска медицина или наука за обука). Радикалното ограничување на снабдувањето со енергија овозможува значително намалување на телесната тежина и, во зависност од индивидуалните околности и спроведувањето, намалување на телесните масти за многу кратко време.

Прилог на Марк Дитман, спортски научник м-р.

литература

[1] Бошман, Мајкл; Михалсен, Андреас (2013): Терапија со постот - стари и нови перспективи. Во: Forschungsende Komplementarmedizin (2006) 20 (6), стр. 410–411. ДОИ: 10.1159/000357828.
Одете во член

[2] Харви, М. Н .; Пегингтон, М. Mattson, M. P.; Фристик, Ј. Дилон, Б. Еванс, Г. и сор. (2011): Ефектите на периодично или континуирано ограничување на енергијата врз обележувачите на губење на тежината и метаболичките ризици. Рандомизирано испитување кај млади жени со прекумерна тежина. Во: Меѓународно списание за дебелина (2005) 35 (5), стр. 714-727. ДОИ: 10.1038/ијо.2010.171 година.
Одете во член

[3] Ли, Чангхан; Рафагело, Лизија; Брандхорст, Себастијан; Сафди, Фернандо М.; Бјанки, ovanована; Мартин-Монталво, Алехандро и др. (2012 година): Циклусите на постот го забавуваат растот на туморите и сензибилизираат низа видови клетки на рак на хемотерапија. Во: Научна преведувачка медицина 4 (124), 124ra27. ДОИ: 10.1126/scitranslmed.3003293.
Одете во член

[4] Варади, Криста А. Хелерштајн, Марк К. (2007): Алтернативен ден пост и превенција од хронична болест. Преглед на испитувања врз луѓе и животни. Во: Американското списание за клиничка исхрана 86 (1), стр. 7-13. ДОИ: 10.1093/ajcn/86.1.7.
Одете во член

[5] Моро, Татјана; Тинсли, Грант; Бјанко, Антонино; Марколин, useузепе; Пачели, Кирико Франческо; Батаagа, useузепе и др. (2016): Ефекти од осум недели временски ограничено хранење (16/8) врз базалниот метаболизам, максималната сила, составот на телото, воспалението и кардиоваскуларните фактори на ризик кај мажите обучени за отпор. Во: Весник за преведувачка медицина 14 (1), стр. 290. ДОИ: 10.1186/s12967-016-1044-0.
Одете во член

[6] Тинсли, Грант М. La Bounty, Paul M. (2015): Ефекти на наизменичното постење врз составот на телото и клиничките здравствени маркери кај луѓето. Во: Прегледи за исхрана 73 (10), стр. 661-674. ДОИ: 10.1093/нутрит/нув041.
Одете во член

[7] Лонго, Валтер Д. Метсон, Марк П. (2014): Пост. Молекуларни механизми и клинички апликации. Во: Метаболизам на клетките 19 (2), стр. 181-192. ДОИ: 10.1016/j.cmet.2013 година.12.008.
Одете во член

[8] Стенџ, Рајнер; Лајцман, Клаус (2018): Диета и постот како терапија. Берлин, Хајделберг: Спрингер Берлин Хајделберг.

[9] Форбс, Г. Б.; Дреник, Е.Ј. (1979): Губење на телесен азот при постот. Во: Американското списание за клиничка исхрана 32 (8), стр. 1570-1574. ДОИ: 10.1093/ajcn/32 август 1570 година.
Одете во член

[10] Зухал, Хасане; Саиди, Ајуб; Салхи, Амал; Ли, Хуиге; Есоп, М. Фаадиел; Лахер, Исмаил и др. (2020): Обука за вежбање и пост. Тековни согледувања. Во: Списание за отворен пристап за спортска медицина 11, стр. 1–28. ДОИ: 10.2147/OAJSM.S224919.
Одете во член

[11] Браунинг, ffефри Д. Бакстер, nани; Сатапати, Сантош; Бургес, Шон Ц. (2012): Ефектот на краткотрајниот пост врз липидите на црниот дроб и скелетните мускули, гликозата и енергетскиот метаболизам кај здрави жени и мажи. In: Journal of lipid research 53 (3), стр. 577-586. ДОИ: 10.1194/jlr.P020867.
Одете во член

[12] Сотерс, Маартен Р.; Ламерс, Николет М.; Дубелхуис, Питер Ф. Акерманс, Мариет; Јонкерс-Шуитема, Кора Ф. Флерс, Ерик и сор. (2009): Интермитентниот пост не влијае на метаболизмот на гликозата, липидите или протеините во целото тело. Во: Американското списание за клиничка исхрана 90 (5), стр. 1244-1251. ДОИ: 10.3945/ајкн.2008 година.27327.
Одете во член

[13] Голбиди, Саид; Даибер, Андреас; Корац, Бато; Ли, Хуиге; Есоп, М. Фаадиел; Лахер, Исмаил (2017): Здравствени придобивки од постот и калориско ограничување. Во: Тековни извештаи за дијабетес 17 (12), стр. 123. ДОИ: 10.1007/s11892-017-0951-7.
Одете во член

[14] Чо, Јонгин; Хонг, Намки; Ким, победи Кијунг; Чо, Сунг onон; Ли, Минјунг; Ли, Јеон-Хи и др. (2019): Ефективноста на интермитентниот пост за намалување на индексот на телесна маса и метаболизмот на гликозата. Систематски преглед и мета-анализа. Во: Весник за клиничка медицина 8 (10). ДОИ: 10.3390/jcm8101645.
Одете во член

[15] Хансен, Доминик; Стријкер, Дориен де; Calders, Патрик (2017): Влијание на обуката за вежбање на издржливост во постената состојба врз биохемијата на мускулите и метаболизмот кај здрави субјекти. Дали овие ефекти можат да бидат од особена клиничка корист за пациентите со дијабетес мелитус тип 2 и отпорни на инсулин? Во: Спортска медицина (Окланд, Н.З.) 47 (3), стр. 415-428. ДОИ: 10.1007/s40279-016-0594-x.
Одете во член

[16] Волис, Герет А.; Гонзалес, Хавиер Т. (2019): Дали вежбањето најдобро се служи на празен стомак? Во: Зборник на трудови на Друштвото за исхрана 78 (1), стр. 110-117. ДОИ: 10.1017/S0029665118002574.
Одете во член

[17] Детлефсен, Маја Мунк; Бертолд, Лерке; Гудиксен, Андерс; Станкиевич, Томаш; Бангсбо, Јенс; ван Хол, Герит и др. (2018): Автофагија на состојбата на обука и скелетните мускули како одговор на постот од 36 часа. Во: Весник за применета физиологија (Бетесда, Мд .: 1985) 125 (5), стр. 1609-1619. ДОИ: 10.1152/japplphysiol.01146.2017.
Одете во член

[18] Еирд, Т. П .; Дејвис, Р. В.; Карсон, Б.П. (2018): Ефекти на постено наспроти вежба на храна - врз перформансите и метаболизмот после вежбање. Систематски преглед и мета-анализа. Во: Скандинавско списание за медицина и наука во спортот 28 (5), стр. 1476–1493. ДОИ: 10.1111/смс.13054.

[19] Штајнигер, Јохен; Шнајдер, Анемари; Бергман, Сабин; Бошман, Мајкл; Јанице, Клаус (2009): Влијание на терапевтскиот пост и обука за издржливост врз енергетскиот метаболизам и физичките перформанси на дебелите луѓе. Во: Forschungsende Komplementarmedizin (2006) 16 (6), стр. 383-390. ДОИ: 10.1159/000258142.

[20] Волф, Б. М.; Кулебрас, Ј. М.; Сим, А...; Бол, М. Р.; Мур, Ф. Д. (1977): Интеракција на подлогата при интравенско хранење. Компаративни ефекти на јаглени хидрати и маснотии врз употребата на аминокиселини кај постот. Во: Анали на хирургија 186 (4), стр. 518-540. ДОИ: 10.1097/00000658-197710000-00014.

[21] Сапир, Д. Г. Овен, О. Е. Ченг, Ј. Т. Гинсберг, Р. Боден, Г. Вокер, В. Г. (1972): Ефектот на јаглехидрати врз екскрецијата на амониум и кетоацид за време на глад. Во: Весник за клиничка истрага 51 (8), стр. 2093-2102. ДОИ: 10.1172/JCI107016.

[22] Кејхил, Г. Ф. (1998): Преживување во глад. Во: Американското списание за клиничка исхрана 68 (1), стр. 1-2. ДОИ: 10.1093/ajcn/68.1.1.

[23] Венделбо, Микел Холм; Милер, Андреас Бух; Кристенсен, Брит; Нелеман, Биргит; Класен, Бертил Фредерик Форест; Nair, K. Sreekumaran, et al. (2014): Постот го зголемува ослободувањето на фенилаланин од човечки скелетни мускули и ова е поврзано со намалена сигнализација на mTOR. Во: PloS one 9 (7), e102031. ДОИ: 10.1371/журнал.поне.0102031.

[24] Капон, Ј. П .; Ипп, Е. Бразел, Ј. А.; Купер, Д.М. (1993): Акутни ефекти на оброци со многу маснотии и висока гликоза врз одговорот на хормонот за раст на вежбање. Во: Journalурнал за клиничка ендокринологија и метаболизам 76 (6), стр. 1418-1422. ДОИ: 10.1210/jcem.76.6.8501145.

[25] Антон, Стивен Д. Моел, Килин; Донаху, Вилијам Т. Мароси, Кристина; Ли, Стефани А.; Mainous, Arch G. et al. (2018): Превртување на метаболичкиот прекинувач. Разбирање и примена на здравствените придобивки од постот. Во: Дебелина (Сребрена пролет, мд.) 26 (2), стр. 254-268. ДОИ: 10.1002/oby.22065.