Пост против дебелина - резултати од студијата за постот на Бучингер - посно здравје - пост

Д-р медицински Франсоа Вилхелми де Толедо, Уеберлинген

Постот може да биде Слабеење помош. Обучува однесување во исхраната и помага да се најде здрав начин на живот. За помалку од 50 години, во индустријализираните земји преовладува тријадата за правење маснотии:

Премногу набавка на пријатна храна, особено маснотии и калорична, исто така лесно достапна
Недоволна мускулна работа и голема изложеност на стрес
Загреани куќи

Покрај овие влијанија врз животната средина, постојат и генетски причини. Студиите со деца посвоени и близнаци доведоа до проценка дека генетскиот состав е одговорен за 30-40% од развојот на дебелината (7). На пример, луѓето кои наследиле генетска диспозиција за тоа развиваат прекумерна тежина во „седечкиот“ рај на индустриските нации, со најголема фреквенција по 30 и 40 години (5).

Како одговор на овој развој, се појави широк спектар на модели на ограничување на храната во последните неколку децении. Резултатот од овој колективен диетален маратон очигледно не ја намали инциденцата на дебелина кај популацијата на индустриски развиените нации. Денес не постои волшебна програма што може да покаже повеќе од делумен успех, претежно краткорочен до среден рок, и покрај тоа, разработени се упатства за сериозна терапија со дебелина. Германското здружение за дебелина (ДАГ) ги објави своите упатства за терапија во 1996 година (19). Опишани се дефиницијата за дебелина, нормални вредности, упатства за проценка на ризик од дебелина и, конечно, терапевтски мерки: "Терапијата со дебелина вклучува диететски мерки, како и вежбање и бихевиорална терапија, кои треба да се применуваат паралелно. На овој начин, начинот на живот и квалитетот на животот може да се подобрат". Лековите и хируршките интервенции во моментов играат подредена улога во квантитативна смисла.

Главната карактеристика на современата и сериозна терапија со дебелина е мултидисциплинарноста, што одговара на мултикаузалноста во развојот на дебелината.

Како диететски мерки, ДАГ препорачува ниско-енергетска мешана храна и диети со исклучително мала енергетска содржина (VLCD) (20) со соодветен однос на макроелементи и замена на микроелементи, повторно комбинирана со мултидисциплинарна програма. За постот не се зборува на обичен јазик, и би сакал да пробам со моето предавање, да се пополни оваа празнина.

Важноста на постот во третманот на дебелина

Постот во основа не е диета, и секако не е нулта диета. Постот исто така не е прашок што може да се купи во супермаркет, не треба да се поистоветува со анорексичен напад или со хроничен глад против нечија волја. Постот е физиолошка способност на луѓето и животните (12), што може да има физичко-емоционални, социјални и исто така мноштво терапевтски ефекти.

Некои дефиниции и историја се неопходни во овој момент:

Традиционален пост

Терапевтски пост

Кон крајот на векот, постот скоро исчезна во христијанската традиција и беше заменет со вежби за делумно одрекување. Лекарите од Натуропатијата како Ото Бучингер (4) или Ф. Х. Мејр (23) го ажурираа постот како терапија и превентивна мерка во германските јазични земји. Ото Бучингер го смисли зборот „терапевтски пост“ во 1920 година. Со „спасение“ тој ги разбираше и физичкото здравје и физичката и менталната рамнотежа (11). Тој разви метод на стационарен пост, каде покрај чај, вода и супа од зеленчук, беа дадени и сокови и мед. Одморот и оддалеченоста од секојдневниот живот се основни барања, но исто така и рамнотежата помеѓу доволно вежбање и одмор и промовирање на процесите на елиминација. Вклучени се комплементарни процедури за секоја индивидуална индикација, во групи или како индивидуална терапија (6). Така настана денешниот стационарен пост според методот Бучингер, мултидисциплинарен концепт, познат и како „терапевтски пост“.

Нулта диета - VLCD - изменет пост

Ако некој престане да јаде цврста храна без грижа, во секојдневен стрес, изолирано, без вежби, цревна хигиена и психотерапевтска грижа, ако ова лице не помине низ фаза на обновување на храната, тогаш тој навистина направил диета за крах и без пост, и диетите за несреќи се застарени во терапијата со дебелина.

Постот за терапија со дебелина мора да ги има следниве карактеристики:

Мора да биде мултидисциплинарен (нутриционисти, движечки терапевти, психотерапевти).
Мора да биде професионално надгледувана од лекари кои можат да останат во позадина во случај на превентивен пост.
Мора да биде ограничено на време.
Мора да се измени соодветно.
Постот мора да биде проследен со фаза на враќање на храната и одржување на телесната тежина.

Овие карактеристики во моментов ги исполнуваат клиниките за пост, кои се засноваат на натуропатскиот модел. Тие честопати нудат и програма за интензивна обука.

Резултати од терапија за пост за третман на медицинска релевантна дебелина

1. „Резултати од 2-годишната студија за рехабилитација во Баден“ (13)
Прегледани се 321 пациент кој постел 14-21 дена во клиника користејќи го методот Бучингер-Луцнер и мултидисциплинарен концепт. Групата потоа беше поделена на следна група, која беше примена во болница 2 недели повторно по 1 година и контролна група. 269 пациенти може да бидат прегледани повторно по 2 години. 72% од следната група и 60% од контролната група сè уште биле под почетната тежина. Успехот Литцнер го припишува првенствено на искуството „посно“ со добро познатото зголемување на благосостојбата, брзото подобрување на кардиопулмоналниот капацитет и обуката и мотивационата работа.

2. „Повторен пост“ (22)
Во клиника за пост што постоела 40 години, ретроспективно се анализирале записите за 372 пациенти кои постеле повеќе од десет пати во животот (просечен БМИ 28, просечно времетраење на постот 2 недели). По десет пати пост во период од 16 години, се покажа дека третина од оваа група имаат помала тежина отколку на почетокот на првиот пост. Една третина не покажала промена во телесната тежина и последната третина забележала зголемување на телесната тежина, иако помала од онаа на просечното население во истиот период. Стапката со која испитаниците изгубиле тежина е иста за првите и за сите други периоди на гладување. Стравуваниот јо-јо ефект не се случил. Ниту еден од инцидентите споменати во нултата диета не може да се открие (акутна срцева слабост со вентрикуларна фибулација, нарушувања во однесувањето во исхраната, камења во жолчката или ацидоза декомпензација). Малите потешкотии во адаптацијата, како што се хипотонична дисрегулација, безволност, главоболки лесно можат да се отстранат со натуропатски мерки.

3. „Пост и диета за третман на полиартритис“ (9, 10)
Кјелдсен-Краг и сор. проучувале 53 пациенти со документиран ревматоиден артритис, кои биле поделени во две групи. Диететската група (27 субјекти) постеше 7-10 дена, а потоа се хранеше со веган 3,5 месеци и лакто-вегетаријанец 8 месеци. Не само што беа пронајдени значителни подобрувања во главните параметри за проценка на полиартритисот, туку и нормален нутритивен статус. Оваа студија ги демонстрираше и имуномодулаторните ефекти на постот.

4. „1 година следење за контрола на безбедноста“
Испитана е група од 182 лица со нормална тежина кои извршиле 13-дневно „повлекување“ со пост според методот Бучингер во состанокот во Католичката црква. Тие имаа медитација, програми за повлекување и вежбаа секој ден. Немаше компликации ниту за време на постот, ниту по него. Во трите следни букви немаше разлика од контролната група во развојот на банални инфекции, срцеви нарушувања или нарушувања во однесувањето во исхраната. Развојот на тежината покажа тенденција да се врати на почетната тежина по една година.

Од овие студии - од кои за жал има премалку - произлегуваат следниве наоди:

Брза болничко постење за период од 2-4 недели под медицински надзор со мултидисциплинарен концепт покажува позитивни резултати и во масивна и во умерена дебелина. Верскиот пост, медицински надгледуван, е безбедна процедура, која во нашата студија не резултираше со никакво губење на тежината или однесување во исхраната. Постите не страдаа, напротив, благосостојбата, олеснувањето на расположението и смиреноста се препознатливи трендови. Ова беше документирано во студија (15, 16, 17).

Кој практикува пост денес?

Ова движење има сериозни, традиционални и натуропатични корени. Тој не се користи првенствено за лекување на дебелина, но има потенцијал: Постот како позитивно искуство, а не како самоомртнување би можел долгорочно да ја антагонира тенденцијата да станеме со прекумерна тежина. Потребен е медицински надзор и документирање на резултатите во однос на безбедноста и контролата на квалитетот.

После постот

Постот, кој првенствено не е метод на слабеење, генерално може да помогне во антагонизирање на тенденцијата за зголемување на телесната тежина во развиените земји. Ако тоа се спроведе медицински правилно, според лекарите од натуропатијата и е дополнето од националните и меѓународните здруженија за дебелина, постот не е многу ризичен. Сепак, ова треба да биде документирано со контрола на квалитетот. Ако човечката и духовната димензија се додадат на медицинската димензија, ова може да придонесе за заживување на аскетизмот прилагодена на телото.

Здружението за независни здравствени совети обучува компетентни водачи на постот и разви специјален концепт за курсеви за пост.
Можете да најдете обука и понатамошно образование за постените водачи овде

Дали сакате да постите сами? Можете да најдете квалификувани водачи на постот во мрежата за здраво јадење.