Пост рецепт за понеделник, 30 март

Колачињата со лагер се идеален десерт за посни денови. Извор на фотографија: bucătăraș.ro

понеделник

Дури и ако тргнете да почитувате со светост Пост, најстрогиот пост во текот на годината, сепак можете да уживате во вкусен десерт и многу лесен за подготовка. Ви предлагаме да ја започнете неделата со навлегување во германската кујна и да пробате лагер бисквити. Ние гарантираме дека е доволно еден залак за да можете да им одолеете.

Бисквити од ленено семе, слатко задоволство идеално за посни денови

Деликатни, фини, лесни за правење и неверојатно вкусни, овие колачиња во форма на двојни бисквити се пријатно изненадување во секое време од денот. Уште повеќе, можете внимателно да ги чувате во плакарот за да се разгалите во други прилики. Знаеме дека ви ја разбудивме curубопитноста, па да не се задржуваме на тоа. Пред да одите на работа, проверете дали ја имате секоја од следниве состојки во вашата кујна:

  • 225 гр бело брашно
  • 80 гр шеќер во прав
  • 150 гр маргарин со 70 проценти маснотии
  • малку сол
  • мала тегла кисел џем
  • лажичка мелен цимет
  • рендана кора од половина лимон
  • лажица ладна вода
  • 3 лажици шеќер во прав за декорација
  • вкус на путер

Како да направите лагер бисквити, задоволство на германската кујна

Маргаринот треба да биде на собна температура, но не премногу мек, па можете да го исечете на коцки. Измешајте ги сите состојки добро, освен џем и шеќер за украсување. Откако ќе се уверите дека тестото е пријатно и лепливо, ставете го во фолија или во вреќа и оставете го да се излади 30 минути.

Потоа истегнете го листот со дебелина од 3 мм, внимателно исечете ги облиците, исечете половина од нив во средина со мала форма, оставете ги во фрижидер 10 минути со целиот плех, а потоа печете 10-12 минути на 180 степени Целзиусови. Треба да остане бело, со благи златни нијанси на рабовите.

Извадете ги внимателно, бидејќи се кревки, и префрлете ги топло низ просејен шеќер во прав. Откако ќе се оладат, лепете ги со џем на средина, така што на секоја исечена торта ќе се спротивстави цела. Раширете ги двојните бисквити на масата, со исечената страна нагоре, а потоа одозгора просејте шеќер во прав и ставете ги на чинии или во кутии. Првично изгледаат премногу крцкави, но по 2-3 дена стануваат нежни, меки и топи, едноставно во устата. Ова, само треба да ви посакаме добар апетит!