8 најдобри гастрономски документарни филмови на Нетфликс, кои вреди да се погледнат
Ако сте страствени за кулинарскиот свет, или ако едноставно ви здодеа сериите и не знаете што да гледате, ви препорачуваме неколку гастрономски документарци од Нетфликс, многу интересни и браво!
Не знам за вас, но познавам неколку луѓе за кои крајната релаксација е гледање кулинарски претстави. И навистина, многу е утешно да се сквотиш на каучот и да гледаш како некој (не мора да е професионалец во готвењето) подготвува нешто вкусно, додека зборуваш со страст и задоволство… да оставиш да ти напојува устата!
Сепак, гастрономските документарни филмови еволуираа, а Нетфликс го смени начинот на кој гледаме на квалитетна содржина, но и на стандардите и очекувањата што ги имаме. Така, освен што ќе ви понудат едноставно прибежиште за релаксација, ваквите продукции се покажаа како исклучително интересни извори на нови информации! Гледајќи ги, имате можност да влезете во кујните на најголемите готвачи во светот, да откриете приказни и кулинарски традиции или да најдете информации за одредена храна што го менува вашиот животен стил и диета.
Гурмански документарци на Нетфликс, кои вреди да се погледнат
Светот на гастрономијата и ресторанската индустрија еволуираа енормно во последните години! Од длабинско истражување за квалитетот на храната до готвачите што револуционираат во начинот на готвење и како изгледаат нашите јадења или ресторани, овој свет е полн со изненадувања! Многу од нив можете да ги најдете во документарни филмови за храна, кои сега можете да ги најдете на Нетфликс.
Промена на играта
Револуционерен документарец во кој Jamesејмс Вилкс, тренер на специјалните сили и победник на The Ultimate Fighter (реално шоу на САД), го обиколува светот за да ја открие вистината за месото, протеините и силата, во потрага по оптимална диета за спортски перформанси. Документарецот има за цел да ги разбие митовите поврзани со веганството и да докаже како ваквата диета оди многу добро со спортовите во изведба.
Производ на суперarsвезди како Jamesејмс Камерон, Арнолд Шварценегер, ieеки Чен, Луис Хамилтон, Новак okоковиќ и Крис Пол, Промена на играта претставува спортисти од највисоко ниво, елитни војници, визионерски научници, луѓе од културата, но и едноставни луѓе чии животи биле трајно позитивно под влијание на диетата.
Какво здравје
Тоа е уште еден документарен филм кој некако промовира веганско јадење и диета од растително потекло. Какво здравје се произведува во 2017 година и го доведува во прашање влијанието што потрошувачката на месо и преработените производи го имаат врз нашето здравје. Кип Андерсен и Киган Кун (истите режисери кои го снимија наградуваниот документарец „Cowspiracy“) ја испитуваат владината корупција и практиките на фармацевтските компании, кои заработуваат трилиони долари и имаат интерес да ја одржуваат болката на популацијата.
Документарниот филм е промовиран како истрага, која ќе ги отвори нашите очи кон здравјето на светската популација и како тоа е влијание врз големите фармацевтски бизниси.
Chef’s Table
Ако сакате да ги откриете најдобрите ресторани во светот и генијалците кои ги создадоа, кои се најголемите готвачи на планетата и каква е приказната за нивните животи, од каде ја инспирираат и како го дефинираат нивниот стил?, Chef’s Table одговори на сите овие прашања. Истражувајќи го талентот и специјалноста на секоја забава, гледајќи ги како подготвуваат спектакуларно јадење, документарецот ни покажува колку страста е најсилната мотивација, што им помогна да ги надминат тешкотиите и да дојдат до местото каде што се денес.
Покрај тоа, од кинематографска гледна точка, 30-те епизоди од шесте сезони се спектакуларно произведени, со снимање на највисоко ниво, близу до совршенство (како доказ дека е номиниран за Еми награди).
Улична храна: Азија
Документарецот доаѓа и од продуцентите на Chef’s Table Дејвид Гелб и Брајан Мекгин Улична храна: Азија, што нè води низ некои од најживите градови на овој континент. Истражувајќи ја културата на улична храна, ги запознавме јадењата, традициите и што е најважно, луѓето зад кујните што ги посетуваат, лоцирани на најнеочекуваните места - како што е агол на улица или пазар на отворено.
Така имаме шанса да се сретнеме со готвачи кои, иако немаат корист од светлата на сцената или промоцијата, многу повеќе луѓе ги ценат за нивната храна отколку најпознатите готвачи во светот.
Во првата сезона патуваме низ Бангкок (Тајланд), Осака (Јапонија), Делхи (Индија), Јогјакарта (Индонезија), Кјаи (Тајван), Сеул (Јужна Кореја), Хо Ши Мин (Виетнам), Сингапур и Цебу ( Филипини).
Скара
Дека ние, Романците, сме обожаватели на скара, тоа е познато. Но, она што можеби не го знаете е дека приказните и традициите околу подготовката на месо директно на пламенот ги споделуваат повеќето земји во светот. Скарањето не е само пржење на парче месо, туку е верски ритуал во многу делови на светот.
Секоја култура има свој начин на скара - од Јужна Африка до Шведска, од Сирија до Австралија, оваа „уметност“ ги зближува луѓето и има многу тајни кои чекаат да бидат откриени.
Снимен во 12 земји со 4K технологија, Скара тоа е ода на скарата, во сите нејзини форми!
Топлина на солена маст киселина
Самин Носрат е готвач и писател. Почнувајќи од книгата со ист наслов (за која е наградена), во ограничена серија Шалт Топлина на масни киселини нè води на кулинарско патување низ целиот свет за да ги истражиме четирите елементи кои лежат во основата на прекрасната храна. Четири епизоди, секоја во времетраење од 45 минути, во кои Самин влегува во кујните на обичните луѓе во Италија, пристигнува на островите на јужна Јапонија, во срцето на Јукатан и назад во Беркли (каде ја започна својата кулинарска кариера), за да ги истражи принципите кои се основа на вкусни јадења и ни покажуваат дека секој од нас може да ги користи во сопствената кујна.
Вилушки над ножеви
Што ако мала промена може да ви помогне да се ослободите од хронични болести како што се дијабетес или срцеви заболувања? Овој документарец влијаеше на милиони луѓе да го направат тоа!
Вилушки над ножеви демонстрира како повеќето хронични заболувања можат да се контролираат или дури да се избегнат со откажување од животинска храна и преработена храна. Документарецот се базира на одделно истражување на д-р Т. Колин Кембел, нутриционистички биохемичар на Универзитетот Корнел и д-р Калдвел Еселстин, хирург на Клиниката Кливленд.
Идејата за употреба на храна како лек се испитува, а филмот документира луѓе со хронични болести кои се обидуваат да ја намалат зависноста од лекови со компензација со хербална, необработена храна.
Вистината за алкохолот
Д-р Јавид Абделмонеим, лекар во собата за итни случаи на Св. Мери од Лондон признава дека е повремен алкохоличар. Иако, во неговата медицинска активност, тој виде какви проблеми може да ви создаде. Затоа, тој започнува истражување за да види кои се реалните ефекти од консумирањето алкохол врз луѓето. Ја мери количината на алкохол што ја консумира за една недела и проценува дали може директно да влијае на неговиот црн дроб - органот на кој алкохолот има најголемо негативно влијание.
Но, не застанува тука. Д-р Абделмонеим исто така прави експеримент во кафеана и се обидува да утврди краткорочно влијание што го има алкохолот врз когнитивните способности, но и зошто некои луѓе пијат побрзо од другите. Што открива, дознавате гледајќи Вистината за алкохолот .