Пост торта - Кулинарски форум

Кулинарски форум
> КУЛИНАРНИ ФОРУМ - кулинарски рецепти
> Барам рецепт - совети за готвење

Погледнете нова содржина

Главни предлози за торта за постење, креми

# 1 Стефана

Готвач

За време на Великиот пост ќе треба да направам торта за девојче чие семејство е посно и ме замолија да им направам торта според нивниот избор. Ајде, можеби ќе се снајдам во крем, користам шлаг и чоколадо (домаќинство ) пост за кремови, како и да е, децата на тоа семејство сакаат само чоколадо, без овошје, без природен крем.
Но, имам проблеми со countertop, како можам да ги заменам јајцата, така што сè уште излегува меки и воздушно? Да се направи импровизација од посно тесто за торта, да се пече во тркалезен плех, да се исече и да се сирупи како на вообичаениот countertop?

И имам друго прашање. Како можам да го заменам желатинот во шеќерна паста? Дали постои „растителна“ верзија, која треба да биде посната торта од сите гледишта?
На крај им велам да ја остават шеќерната паста и тоа е тоа. Размислувам (сакаат само шеќерна паста, со фигурини).

Мислам дека можеби оваа тема ќе им биде корисна и на другите девојки кои сакаат да прават торти во постот

ако не го отворев на вистинскиот дел, барам милост

# 2 зоазорел

Ио-аа!

Група: Сина
Објави: 5.489
Регистрирано: 24 - 09 ноември
Локација Бржила, Букурешт, Болинтин-Вале.

Начин на подготовка
countertop:
150 гр мелени ореви,
100 гр шеќер,
1 кесичка прашок за пециво,
250 мл минерална вода,
6 лажици брашно

Сируп:
200 мл вода,
3 лажици шеќер,
есента де ром

Крем: комерцијален крем во прав или маргарин од зеленчук, какао, шеќер.

За countertop: композитот мора да има конзистентност на торта. Измешајте го шеќерот со минерална вода, ореви, прашок за пециво, брашно и ставете го целиот состав во форма подмачкана со масло или растителен маргарин и обложена со брашно, или обложена со хартија за печење. Печете на вистинска топлина. Извадете ја од рерна, оставете да се излади и исечете на половина, а потоа сируп.
За кремот можете да користите комерцијален крем во прав, но тој ќе се прави со вода или зеленчук маргарин, во кој додавате какао и шеќер, евентуално есенцијална рум (ова обично го правам со креми за пост).
За декорација можете да користите разни овошја, и свежо и захаросано.

Колку што знам, 1 јајце = 1 лажица минерална вода или сода!
Кремот можете да го направите и со крем од зеленчук и домашно чоколадо: 100гр/100гр

Не знам, но инсистирам да опстојам! А понекогаш дури и излегува!

Не прашувај жена за невозможното. Таа е во можност да ти ја даде.

# 3 ралука елена

Готвач

Мамистеф, желатин може да се замени со агар агар, но не знам дали можете да го најдете во Ро. Јас не го видов тоа, но и не го барав.
Пазете се од крем од зеленчук, содржи животински протеини, желатин.

Подоцна уредувајте: youе ви дадам неколку врски, погледнете - вегетаријанец, веган, органски .

# 4 Стефана

Готвач

Извини Зоазорел, не размислував за верзијата на google, се потпирав само на она што можам да го научам од тебе, на фактите и вкусовите
Рецептот на countertop изгледа многу добро, се прашувам зошто не го зедов предвид оревот! Како и да е, морам да ја прашам мајката на девојчињата, како да гледам дека и тие не сакаат ореви и тогаш се гаѓам гарантирано.

Ралука-Елена, сакам да кажам дека можам да им кажам да ја остават настрана шеќерната паста и да не ја вкусат, ставам џем под неа, па не користам путер. но ајде да видиме како сега правам крем па не можам да се потпрам ниту на шлаг? хммм не звучи добро. Можеби го топам домаќинството во чоколадо, го издолжувам и омекнувам со малку маргарин и тоа е тоа?, Не можам да ја издржам.

Ви благодарам многу, во секој случај!

# 5 Ралука елена

Готвач

Мамистеф, провери ги линковите таму, направив неколку блескави рецепти, тие се многу вкусни, екстремно полни, но состојките ги купив многу тешко, а се прилично скапи. Вреди да се погледне, барем како извор на инспирација!

Рецептот на Расел Jamesејмс, сладолед од нане со флорентин од чоколадо, е релативно лесен и многу вкусен:

# 6 Стефана

Готвач

Аха, најдов нешто објавено од alina-lili во други земји

Копи-залепи за да не се даде директна врска:

Какао пченица (таа е всушност црнка без џем и без ореви):

- 1 чаша шеќер
- 1 чаша масло
- 1 чаша минерална вода
- 1 кесичка прашок за пециво или амонијак
- есенции што ги сакате
- какао
- количината на брашно да биде меко тесто

Технолошки процес:
Во сад измешајте вода и масло додека не се стопи, а потоа додадете брашно, какао, есенции и амонијак.
Поставете тава за тава, во мојот случај пепелниците, ставете ја во рерна на вистинската топлина додека не помине на тестот за чепкалка за заби.

Состојка на крем од карамела:

- чаша шеќер
- 500 мл вода
- 5 лажици кесички брашно
- половина пакет маргарин
- какао, без рум

Карамелизирајте го шеќерот. додадете ги 5-те лажици брашно и добро промешајте. топла вода се додава на овој состав. и обрнете внимание на постапката. и ставете го на тивок оган. Оставете го да се олади, а потоа додадете маргарин на коцки, какао, ароми. И тоа е крем, добро лошо!

Имаше и крем со пудинг во прав и пакет маргарин, што воопшто не го сакам.Половина пакетче да кажам дека оди во крем од карамела, но и родителите на девојчињата не сакаат толку.

Ако најдам нешто прифатливо, ќе објавам тука. Исто така, ве молам, ако знаете нешто друго, ставете повеќе тука, за да соберете повеќе идеи и опции

# 7 Стефана

Готвач

# 8 Кармела

Готвач

# 9 врабец

Готвач

Група: кафеава
Објави: 686
Регистрирано: 05-09 декември
Локација каде виси мапата

# 10 Стефана

Готвач

Кармела, на 09 февруари 2010 година - 14:21 часот, рече:

Тоа семејство ми е добро познато, тие се многу верни и истовремено ја сакаат својата малечка и сакаат да ја направат среќна.Веќе ми се виде за восхит што се обидоа да најдат решение со тортата.

Не сакам да влегувам во полемики, но ако денот на некое од моите деца завршеше пост, ќе ги славев без проблем, со торта и добрите. Детето е дете.

# 11 Кармела

Готвач

mamistef, на 09 февруари 2010 година - 21:13 часот, рече:

Ни јас не го реков тоа за да влезам во контроверзии и не реков дека не треба да се слави, туку напротив, ако сепак го сторам тоа со нешто како светот, а не со торта од маргарин. Како што рековте, детето е дете, не разбирам како е да се држи пост за роденден. Под дадените услови, ми се чини нормално или да направам нормална торта и да ги прекршам правилата на постот за доброто на детето (знам дека е можно, а децата навистина немаат обврска да постат, видете го цитатот подолу), или да го одложите празникот како таков за по постот., но тоа беше само мое лично мислење, не мора да ја следите. Општо, сакам да се фокусирам на задоволителни решенија за сите страни

Од веб-страницата crestinortodox.ro

"Почитувањето на постот е должност на секој добар верник, наметнато со втората заповед на Црквата. Но, не смееме да заборавиме дека старите канонски одредби, кои се однесуваат на времетраењето, грубоста и обврската на различен пост во текот на годината, беа формулирани за верниците во други времиња и во услови на живот сосема поинакви од оние во кои денес живеат верници, затоа, нивната целосна примена денес веќе не е можна како во минатото, згора на тоа, канонските одлуки во врска со постот не се догматски, т.е. не на нив мора да се гледа како на апсолутно непроменливи и вечни правила, но тие се дел од црковните норми од морално-дисциплинска природа, кои биле формулирани од црковниот авторитет според потребите, околностите и еволуцијата на религиозно-моралниот живот на верниците.

Затоа, Светиот синод на Романската православна црква, земајќи го предвид овој принцип на прилагодување на дисциплински-моралните норми за потребите на тоа време, на состанокот на 27 февруари 1956 година ги донесе следниве одлуки во врска со почитувањето на позициите во сегашните услови:

A. Деца до 7-годишна возраст да бидат ослободени од правилото за пост, да можат да јадат каква било храна во текот на целата година .

Б. За деца од 7-12 години и за верници од која било возраст, кои страдаат од физички слабости и страдања, правилото за пост треба да биде задолжително само во следните денови:

а) Секоја среда и петок во годината, освен оние кога има ослободување на риба;

Првата и последната недела од Светиот и Велики пост на Велигден и така натаму од Великиот пост;

в) Од 24-29 јуни, односно 5 дена од постот на Светите апостоли Петар и Павле;

г) од 1-15 август (т.е. двете недели на Успение на Успението);

д) Бадник, пресрет на Богојавление, 29 август и 14 септември.

В. За другите денови и недели за време на големите црковни пости, на деца од 7-12 години и верници од која било возраст, кои страдаат, треба да им биде дозволено да јадат: риба, јајца, млеко и сирење. "

# 12 зоазорел

Ио-аа!

Група: Сина
Објави: 5.489
Регистрирано: 24 - 09 ноември
Локација Бржила, Букурешт, Болинтин-Вале.