Пост за познавачи; животно списание
Кога постите, добивате само сув крцкав леб, чај и здодевни чорби? Не со Улрике Боровњак. Во нејзината нова книга „Пост за познавачи“, таа покажува како можете да излезете од секојдневниот живот со вкусни рецепти за да го ослободите вашето тело од непотребна баласт - така што слабата концентрација и замор ќе исчезнат. Ние од уредничкиот тим Life-on разговаравме со неа и дознавме повеќе за жената што стои зад книгата.
-Ивотно: Студиравте странски јазици и науки за извоз и докториравте по организациска психологија на Универзитетот во Виена. Што ве натера да одлучите да станете тренер за пост и здравје? Како беше С.на пр. таму?
Улрике Боровњак: Речиси можам да кажам: постев „со млеко на мајка ми“. Мајка ми Валтрауд Битнер беше една од првите Австријци што тренираше како постен водач под др. медицински Хелмут Луцнер во Германија. После тоа, нашето семејство беше „заразено со пост“. После студиите, мојот живот прво ме испрати во деловна активност, а со тоа и на чести службени патувања. Наскоро стана јасно дека постот е мојата најдобра рамнотежа и моќта да ги наполнам батериите. Лично, секогаш бев многу заинтересирана за екологија и тоа може прекрасно да се комбинира со успесите на постот.
-Ивотен: Што ти значи постот?
Улрике Боровњак: За мене, постот значи идеален резервоар на сила во нашето време: за телото, умот и душата. За телото, чистење, ред, рехабилитирано црево и распаднато сврзно ткиво, што е очигледно во здрав, јасен тен. Многу подлабоки и уште повредни во нашето брзо движење време се придобивките за душата: Мир и ритам, забавување и фокусирање на најважните.
Благодарение на овие фактори, по недела пост е можно да се продолжи со „црвената нишка“ во животот, да се разгледаат тешки ситуации или да се донесе одлука што е одложена подолго време. Повторно и повторно доживувам дека постот им дава на луѓето сила да се справат со нови работи или да го надминат согорувањето. Ме прави лично сè повеќе и повеќе благодарен за прекрасните ситници во животот и повнимателен, бидејќи постот ми помага да се соочам со сите предизвици на денот со малку поголема чувствителност.
-Ивотен: Колку често постиш? Како пријателите и семејството реагираат на ова? Дали ве ограничува во вашето секојдневие?
Улрике Боровњак: Јас самиот правам една недела терапевтски пост, секоја година за време на Адвент. Ова е прекрасно време за доење за мене и уште поимпресивно го доживувам Божиќ и крајот на годината.
Покрај тоа, има неколку дена на алкален пост во текот на летото - автоматски и патем благодарение на вкусниот спектар на зрело овошје и зеленчук.
Мојот сопруг често пости со нас и тоа не е ограничување за ниту еден од нас, туку е свесна одлука. И знаеме: потоа ќе има поголемо уживање - дури и кога подоцна ќе ве поканат на пријатели! Нашите деца (9 и 10 години) секогаш знаат точно кога постам или кога придружувам посна група. Веќе знаете многу за четкањето на телото и терапијата со Кнајп и секогаш сакате да знаете сè точно. Мислам дека им дава многу важна референца за чудото на сопственото тело уште од самиот почеток.
-Ивотен: Колку често треба да постиш?
Улрике Боровњак: На прашањето може да се одговори само многу индивидуално - во зависност од очекувањата и целите. И секогаш зборуваме за здрави луѓе, затоа што лекарот секогаш треба да одлучи кога зема лекови.
Со методот „терапевтски пост“ (без цврста храна), има смисла 1 посна недела годишно.
Со „посни методи соодветни на вашиот тип“ (алкален пост, пост на овошје, пост од супа), можете почесто да „постете“, бидејќи тоа се намалени форми на исхрана.
Доколку сакате да го почувствувате и емотивниот ефект, се препорачуваат 7 дена далеку од секојдневниот живот. Ако се работи за физичко олеснување, секој ден има смисла. Тоа значи, ако сум претерала во празничните денови, на пример, се препорачува „престапен ден“, кога јадам само основна храна. Вистинскиот пост природно зборува за целосно одрекување, што тогаш би бил ден за пиење. Значи, секогаш зависи од личните очекувања кој метод и времетраење на постот да се избере.
-Ивотен: На кого е насочена вашата книга „Пост за познавачите“?
Улрике Боровњак: На сите луѓе кои се гледаат себеси како здрави познавачи ... и можеби сакаат еднаш да постат. Затоа, покрај точниот опис на постот, мојата книга содржи и многу позадински информации за пријатна придружба. Покрај тоа, совети за тоа каде да постите: Адреси на придружници кои постат и единствените овластени хотели за постење, групата „пост за хотели на познавачи“. Јас лично ги посетив сите овие хотели и доживеав чувство на сигурност.
Исто така, за мене е важно дека постот не значи едноставно да јаде ништо или само малку! Има изобилство на работи за уживање и некои работи што треба да се земат предвид за вистинскиот процес. Затоа, препорачувам да имате барем прво или прво посно искуство во друштво на професионален тренер за постење. Учите совети и трикови против посни заболувања и генерално се поддржани и поддржани во нивната мотивација од групата. Секој што е професионално заинтересиран да ги придружува постените во Австрија треба да присуствува на овластениот курс на евентуално посната академија. Покрај постот, станува збор за исхрана, вежбање, релаксација, ментално здравје и здрава животна средина. Бидете внимателни, бидејќи по овој тренинг се чувствувате како новороденче!
Ако барате малку раскош и посебно чувство на сигурност за вашиот личен период на пост, дефинитивно ќе го најдете она што го барате во „постот за хотели на познавачи“. Тие нудат посни празници што одговараат на секој вкус со разновидна придружна програма, во прекрасна природа и пред се со грижата на хотелиерите кои самите постат. Сите потреби се решаваат со убов - вклучително и оние, можеби дури и целосно да се откажат и само да ја побараат средбата со себе. Не само што е корисно што сè е професионално организирано - менито е создадено, масажите се вклучени во пакетот за резервации, достапни се сите посни садови, вклучително и посно читање. Исто така, корисно е што ќе ја зачувате агонијата по избор на вклучена ... Уживајте во неа, оваа слобода и леснотија ве придружуваат само неколку дена во годината! Вашите посни денови!
-Ивотно: Како постот и уживањето одат заедно?
Улрике Боровњак: На прв поглед, постот и уживањето се чини дека се контрадикторни едни на други, но вистинското уживање има повеќе врска со тоа да се прави без отколку што можеме да замислиме. Суштинска точка во обуката за научно уживање е исто така: подвиг. Да дадам пример: Ако јадеме јагоди само еднаш годишно, имено во текот на сезоната, можеме да уживаме многу повеќе во нив: од една страна, бидејќи тие се созреани, од друга страна, затоа што им „чекавме“ во остатокот од годината - т.е. правиме без нив - да има.
-Ивотен: Што ја предизвикува таканаречената атмосфера на релаксација за време на постот?
Улрике Боровњак: Постот не е диета, затоа што кој пости не гладува - или со други зборови: кој гладува не пости. Од суштинско значење е телото, умот и душата да формираат единица за време на постот и затоа не само што треба да се избере правилната диета, т.е. методологијата на постот, туку и доволно време за вежбање, релаксација и нега на телото и душата. Ова автоматски создава атмосфера на релаксација во нашето стресно секојдневие.
Постои точно регулирана, хармонична рутина на секој пост. Ова вклучува, на пример, смирувачки четки за тело, обвивки и дневна сиеста. Но, личната омилена програма за нежно вежбање и релаксација е исто така дел од правилната недела на постот: Јога, Чи Гонг, возење велосипед, пливање и прошетки во шума се идеални за ова.
-Ивотно: Кои се вашите следни проекти?
Улрике Боровњак: Посакувам да продолжам да можам да им го пренесувам значењето, радоста и силата што ги нуди постот на многу луѓе. Кога тренирате посни обучувачи или за време на посни празници. Или само читајќи ги моите книги.
Покрај тоа, иницирав нов проект за здравјето на децата, како дел од нашето непрофитно здружение: „Мали и здрави!“ Инспириран од многу жени кои постат со нас. За здравје од самиот почеток и за секој што сака да порасне и да биде здрав: www.kleinundgesund.at
-Ивотно: Тогаш ви посакуваме секој успех со вашите проекти и ви благодариме многу за увидот во светот на постот!
Ако сакате да направите нешто добро за вашето тело со советите на Улрике Боровњак, книгата можете да ја нарачате тука.
Пост за познавачи
Фотографии од Ајзенхут и Маер
176 страници, тврд повез
100 илустрации во боја
ISBN 978-3-85033-878-3
29,90 €