Постои совршена диета, но повеќето луѓе ја следат погрешно - Густарте
Зголемените докази сугерираат дека диета од растителна основа - онаа која се фокусира на зеленчук, цели зрна и посно протеини - е најдобриот план на исхрана за телото и мозокот.
Оваа диета е идеална за слабеење и одржување на умот „остар“.
Сепак, луѓето не го следат правилно. Истражувачи на Факултетот за јавно здравје на Харвард Т.Х. Чан ги анализирал навиките во исхраната на повеќе од 200.000 здравствени работници во текот на повеќе од 20 години. Тие се обидоа да откријат дали постои видлива врска помеѓу нивните навики во исхраната и ризикот од развој на срцеви заболувања.
Не е изненадувачки што многу здравствени работници се држат до диета од растителна основа. Сепак, кај вегетаријанците, навиките во исхраната беа многу различни и во некои случаи се чинеше дека се помалку здрави отколку не-вегетаријанските диети.
Истражувачите беа во можност да идентификуваат три главни категории на вегетаријанска диета од нивните учесници: „здрава“ билна диета која се фокусира на цели зрна, овошје и зеленчук; „нездрава“ диета која главно се состоеше од рафинирани јаглехидрати, како што се бел леб и тестенини; и „општа“ диета со билки што беше некаде помеѓу.
На крајот на периодот на студирање, оние кои биле на „здрава“ диета со билки имале најмалку шанси да страдаат од коронарна срцева болест. Оние кои повеќе се свртеа кон „нездравиот“ план беа најмногу изложени на ризик.
„Не секоја растителна храна е нужно корисна за здравјето“, напишаа истражувачите во трудот.
Сепак, многу истражувања покажуваат дека ако се следи правилно, хербалната диета победува над кој било друг план на исхрана.
Студијата ја потенцира важноста да не се прибегнува кон рафинирана храна како бел леб и тестенини. Ако планирате да одржувате диета со билки, проверете дали јадете многу цели зрна, како што се кафеав ориз и интегрален леб, покрај зеленчук и овошје.
Најдобра билна диета за тело и ум
Со цел да се одржи нивото на енергија и да се помогне да се чувствувате здрави на долг рок, диетата мора да биде похранлива од стомакот, велат експертите. Треба да ги заситете вашите мускули, за кои се потребни протеини, вашиот дигестивен систем, кој најдобро работи со влакна и ткивата и коските, кои работат оптимално кога примате витамини од храната.
Здравата комбинација на растенија, овошја, зеленчук, протеини и маснотии ја постигнува оваа цел.
Оваа рамнотежа е исто така неопходна за да се чувствувате сити по оброкот и да бидете енергични во текот на денот, така што нема да чувствувате потреба да јадете премногу.
Потребен ви е избалансиран оброк со цели зрна, растителни влакна и зеленчук за да го поддржите шеќерот во крвта. Празни калории (како бел леб или бел ориз) се привремено решение, велат нутриционистите.
Здравите билни диети, исто така, се чини дека значително го намалуваат ризикот од одредени болести, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес и некои видови на рак. Неодамнешното истражување исто така сугерира дека одредени диети со билки можат да помогнат во заштитата на мозокот од одредени болести што се јавуваат со возраста.