Постојат масла за губење на тежината; Губење на губење на тежината

Во последно време се прават се повеќе и повеќе сорти на масла со многу мала точка на горење и овие се вистинските за салати. Некои примери се маслиново масло, ленено семе, семки од тиква, ореви, кикирики, лешници, семки од грозје, сусам, шафран, семе од репка, сончоглед. Салата без масло не е подобра од онаа во која додадов еден од здравите асортимани.
Позапознато е дека незаситените масти го зголемуваат нивото на холестерол и, за жал, ги има во сите производи од животинско потекло. Но, секој одлучува колку и како да ги консумира. Јас би рекол дека многу внимателна умереност може да ни овозможи да јадеме путер или шунка, но помогна во варењето на храната со многу растителни влакна и во правилни пропорции.

• не пржете ништо (бидејќи согорува добри маснотии и го јадеме она што телото не знае да го вари) и
• користете нерафинирано ладно цедено масло (бидејќи сакате само маснотии, а не остатоци од процесите на рафинирање).
  

---