Постот според Хипократ
Грчкиот лекар Хипократ бил најпознат лекар во античко време. Во своите списи уште во V век п.н.е. тој укажал на важноста на постот во лекувањето на болести.
Напишал најмалку 61 списание, од кои едната била и книга која се занимавала со „начинот на живот кај акутни заболувања“. Тој особено се фокусираше на лековитите сили на јачменот. Така, тој користеше јачменска грутка за својата диета, „Птисане“ или „Јачмен птисане“. Хипократ ја користел оваа диета за многу болести. Покрај тоа, тој исто така користел целосна диета за гладување за лекување, во која - ако воопшто имало - само пиење медена вода.
Хипократ ја следеше целта да излечи болест со методи за кои е потребен најмал напор и најлесно се спроведува. Дебелината ја припишувал на прејадување и мрзеливост. Затоа тој препорача соодветно вежбање и индукција на повраќање самостојно.
Својата диета ја заснова на четирите елементи оган, воздух, земја и вода. Тоа биле елементите на Емпедоклеш од Агриџенто (493-430). За Хипократ, својствата на овие четири елементи ја сочинувале основата на природата на хуморите. Тој ги именуваше четирите сокови крв, флегма и црно-жолта жолчка. Овие ги имале истите својства како и четирите елементи со својства топло, ладно, суво и влажно.
Тој погрешната мешавина на сокови ја видел како причина за болестите. Диетата треба да предизвика обновување на пациентот со прочистување на соковите. Јачменот треба да се исцеди и на тој начин да се исуши. За ова користел и јаболка, грозје и зелени смокви. Во срцето на идеалната диета се лебот и месото. Исто така, тој препорача редовни бањи и физичка активност за време на постот.
